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有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。
亦或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤洗茶具。
茶具使用过后,如果不及时清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化,形成茶垢。
茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面,不但非常不美观,而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。
不同材质茶具的清洗方法
茶垢是日常生活中常见的污垢,茶杯使用一段时间后,没有及时清理杯壁上就会附有一层污垢,而这层污垢若没有及时清理不仅影响茶杯外观,还影响健康,那么该如何清洗茶垢呢?
白瓷、青瓷茶具
白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海绵或者布沾点少量的酥盐,在茶垢上搓洗几下就可以将大半的茶垢给清洗干净。
金属类茶具
金属茶具一般指金属茶隔,金属制的茶隔容易沾染茶垢变黑,可以选择摩擦较大的铁丝球,倒入洗洁精或者醋然后沾水用铁丝球反复的擦洗,就能很快有效的把茶垢清洗得一干二净。
玻璃茶具
玻璃杯茶具上的茶垢清洗时不能用力擦,或者用锋利的清洗工具。玻璃杯茶具可以用柠檬、醋先浸泡半个小时,然后用柔软的布擦拭,有些较为顽固的茶垢则可以用牙膏涂在上面然后用软牙刷刷干净。
汝瓷、冰裂釉茶具
汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕会有茶色的进入,所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜经常清洗,如果要清洗可以加入小苏打或者米醋浸泡然后用布擦拭。
也可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。
紫砂茶具
紫砂茶具的清洗更要慎重了,稍有不适就会破坏紫砂壶的透气性。喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。
如果茶壶里堆积有较厚的茶垢,那用牙膏也很难清洗干净了。这时,不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗,摇晃泡一会,这样可以将尘积已久的茶垢清洗干净。
图为:吴玉平建水陶壶新作
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吴玉平建水陶壶新作赏鉴云南陶艺家吴玉平简介
1988年8月生于甘肃平凉市,在崆峒文化的熏陶下,走上艺术道路,2023年跟随恩师张彪来到云南红河建水,2023年开始从事建水陶。
擅长古人物绘画,80后新生代目前绘画水平最好之一。
特别声明:本文由昵茶网整理编辑,部分图源于陶韵文化,仅作交流,不代表任何购买建议。
一入茶门深似海,习茶之人穷三代。
茶人的进阶之路,有许许多多需要攻克的课题,比如喝遍各地的好茶,比如寻得一件好茶器,又比如寻得一方好水。
茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。
而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味,严选一把各方面得分良好的铁壶,似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。
铁壶煮出来的水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能性范围更广。
用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择,因为经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的异味,提升口感。
铁壶,不媚不俗,质地古朴纯厚。
茶人雅士,皆以案头摆放一把铁壶为“雅趣”。
茶之为道,亦在于自然,一把铭器,制于上工,有时候一件好的作品就是简简单单,大凡若简,雅俗共赏。
凡是对茶感兴趣的人儿,都会或多或少对铁壶了解一二。
在实践中各位根据各种茶以及泡饮做法去自适应吧。
个人认为,对于要高温冲泡的茶,比如:铁观音,岩茶、乌龙、普洱等,用铁壶泡茶的口感最好!
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