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中国是产茶大国,柴米油盐酱醋茶就可以体现充中国人对茶的热爱,中国也是茶文化的发源地,茶具在茶文化内也占有非常重要的地位,我们在选择茶具泡茶时,要根据茶叶的不同脾性来选择不同材质的茶具,这样冲泡出来的茶汤口感才会更加的醇厚浓香,但是现在越来越多的人为了追求口感会选择价格高的茶叶,觉得这是一种身份的象征,其实大家在选择茶叶时,完全可以依照个人的经济能力和不同的口味来选择,这样才可以买到适合自己的茶叶,并不是贵的茶叶才是好的,有些便宜的茶叶它的养生效果更好,其实选择茶具和茶叶时都是同样的道理,不要一味的根据价格来选择茶具,一来要根据茶叶的特性,选择不同材质的茶具,二来也要结合自身的经济情况,其次还要根据个人的喜好来选择,这样才可以选择到更加适合自己的茶具。
【1】茶的类目大全和功效
中国的地域非常的辽阔,茶叶的品种也是丰富多彩,按照加工工艺发酵程度,可分为绿茶,白茶,黄茶,红茶,青茶和黑茶,绿茶属于没有经过发酵的茶叶,最具代表的有太平猴魁,信阳毛尖,西湖龙井,碧螺春等,经常喝绿茶,可以预防衰老,杀菌消炎等特殊功效,白茶属于轻微发酵茶,最具代表的有白牡丹,适量的喝白茶有保护肝脏和促进血糖平衡的作用,黄茶的特点是叶黄茶黄,最具代表的有君山银针、蒙顶黄芽等,经常喝红茶对脾胃有很好的益处,可以帮助消化,有益于脂肪的代谢,红茶的干茶色泽和冲泡后的茶汤颜色均以红色为主,所以称作为红茶,最具代表的有祁门红茶,滇红等,适量的饮用红茶可以帮助消化暖胃,提神,消除疲劳,青茶也被称为乌龙茶,是6大茶类中制作工艺最为讲究的茶叶,最具代表的有铁观音,武夷岩茶,大红袍,肉桂等乌龙茶内含有大量的茶多酚,可以提高脂肪的分解作用,从而有降低血压抗氧化和防衰老的作用,而且对于女人来说,经常的喝红茶减肥效果非常的好,适量饮用黑茶能够降血糖,防止糖尿病,而且还能抗衰老,有延年益寿的功效。
【2】好用茶具的特点
喝茶可以给人带来养生保健的功效,但是我们在选择茶具时也一定要选择到健康的茶具,只有健康茶具在冲泡茶叶时才能够有效的保证茶汤的口感和健康度。
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【1】瓷质盖碗
【2】紫砂壶
紫砂壶和瓷质盖碗在不少茶友的心目中都是一款必不可少的茶具,但是紫砂壶并不适合冲泡所有的茶叶,紫砂壶是由紫泥制作而成,表面会有一些小气孔用来吸附茶叶内的一些杂质和异味,使得茶汤口感更加的柔和,但是紫砂壶的出水口比较小,出汤速度也慢,对于一些初汤要求比较快的茶叶来说,紫砂壶很难满足。
【3】飘逸杯
玻璃材质的飘逸杯也是很多茶友喜欢的茶具,他可以将茶叶和茶汤分离并且自动过滤,这样就可以使茶叶因为长时间的浸泡在水中出现茶汤过浓的问题,而且还非常的方便携带,冲泡的时候也是非常快捷的,但飘逸杯的保温性比较差,水温下降的也比较快,这样就会让茶叶的一些香气和滋味随之流失,使得冲泡出来的茶不够香也不够纯。
上面这些日常生活中经常见到的几种茶具,他们各有优劣,在泡茶时可以发挥出不同的特性,所以我们可以根据自己的喜好来选择不同的茶具。
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紫砂壶48种壶型之:西施壶、掇球壶、石瓢壶、潘壶、仿古壶、德钟壶、容天壶、笑樱壶、文旦壶、汉铎壶、匏樽壶、汉扁壶、井栏壶、汉君壶、茄段壶、汉瓦壶;
紫砂壶48种壶型之:美人肩、牛盖莲子、秦权壶、柿圆壶、如意壶、乳鼎壶、书扁壶、传炉壶、一粒珠壶、玉乳壶、钟鼎壶、君德壶、巨轮珠壶、思亭壶、线圆壶、龙旦壶;
紫砂壶48种壶型之:汉云壶、乳钉壶、葫芦壶、逸公壶、华颖壶、合欢壶、掇只壶、神灯壶、供春壶、三友壶、松段壶、四方壶、唐羽壶、大彬提梁、鹧鸪提梁、洋桶壶。
紫砂名家:鼻祖级人物(金沙寺僧、供春)、明代(董翰、元畅、赵梁、徐友泉、李仲芳、时鹏、时大彬、惠孟臣等)、清代(惠逸公、华凤祥、陈鸣远、王南林、陈曼生、杨彭年、邵大亨、徐飞龙、瞿子冶等)、近当代(紫砂七老—任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉)。
其中,顾景舟为成就最高者,也是紫砂壶拍卖纪录的创造者:紫砂云肩如意三头茶具拍卖成交价1023.5万、相明石瓢壶拍卖成交价1232万、大提壁壶拍卖成交价1288万、提璧组壶拍卖成交价1782.5万、九头咏梅茶具拍卖成交价2875万、松鼠葡萄十头套组茶具成交价9200万。
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本文标题:好的茶具有什么特点 好茶用什么茶具
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