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在泡茶的时候,相信大家都有使用茶盘来辅助冲泡,而茶盘更是最常用的茶器具之一,在不同材质制成的茶盘类别中,有不少茶友们独爱使用电木茶盘,不过其实电木茶盘在选购的时候也有一定的技巧的,在购买的时候,除了带上懂行的朋友们一同鉴别之外,究竟要怎么辨别电木茶盘的真假呢?下面给大家分享一下。
怎么辨别真假电木茶盘
看板材密度
归根到底,电木茶盘的制作原料与过程,是以棉布为原料,再经过加热融化之后的酚醛树脂,再经过烘干热压而成的,因此大家可以从电木茶盘的板材来辨别电木茶盘的真假,如果真正的电木茶盘,板材的密度接近于丝绸,极为的细密均匀,如果是看到密度较大,为疏松状的电木茶盘,可以辨别为劣质的电木茶盘。
闻茶盘味道
观泡茶过程
真正优质的电木茶盘,可以说是“真金不怕红炉火”,即使是在整个泡茶的过程中,电木茶盘也不会发难闻刺鼻的味道,加上电木茶盘拥有一定的弹性,因此不会担心磕坏茶具,但是如果是假的劣质的电木茶盘,会发出刺鼻的味道之外,也有可能会造成茶具上的磕碰以及损坏。
电木茶盘的造型简练大方,而且拥有众多的优势,如使用方便,好保养,排水顺畅等等,因此很多茶友们都喜欢使用电木茶盘来泡茶,大家可以好好熟悉一下电木茶盘的真假辨别方法,希望可以帮助大家选购到更加称心如意的优质电木茶盘哦!
绿茶最好用玻璃杯来泡,不仅有利于释放清香,还可以欣赏到茶叶在杯中的伸展和舞动;
乌龙茶等可用紫砂壶或瓷杯来泡。值得提醒的是,任何茶叶都不要用纸杯来泡茶:纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道。
保存茶叶有条件:一是要干燥,二是最好低温(5℃左右)。
保存茶叶的容器:锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。塑料袋、纸盒最次。
盖碗,又称“三才碗”,但凡喝茶的人都对它很熟悉,相信不少茶友都听过,盖碗适用于各类茶叶(此文中的盖碗特指瓷质盖碗),更甚者认为好茶都是要用盖碗冲泡,如鲁迅先生就在《喝茶》一文中这样写道“喝好茶,是要用盖碗的。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。“
为什么历来都认为好茶都是用盖碗冲泡的呢?我们可以从两个方面来分析。
从文化角度
茶友们是否有一种印象,在古装剧中,但凡出现喝茶的镜头,几乎都是每人一套盖碗;在婚礼中,敬茶的环节,也是新人双手捧上用盖碗装的茶,父母再接过。
古代盛行用瓷质盖碗泡茶,首要的一点是古代的工业不发达,喝茶可选择的器皿不多。瓷器最原始的雏形出现在商朝,到了宋朝,已达到完全成熟阶段;而紫砂壶的工艺到明清时期才相对成熟;玻璃制品在古代因不耐高温、易碎,技术水平低,工艺成本高,大多时候只用作装饰品。用瓷质盖碗喝茶,可谓是当时最好的选择。
再者,在中国哲学中,盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。在实用方面,有托不会烫手,有盖不会跑香;一人,可以独饮,人多,可以当壶。
从材质角度
紫砂壶虽也是茶界推崇的一大器具,但因其是双重气孔结构的多孔性材质,具有较好的透气性、吸附性能,以长久来看,用紫砂壶泡茶是能“茶、壶两相养”,养得好的紫砂壶,就算不泡茶,冲出来的水也会有茶味,但也是这个原因,导致其只能是“一壶侍一茶”,否则就会“串味”。
与紫砂壶比起来,瓷质盖碗的密度更高,具有不透气性,能不留余地的逼出茶香,反应出茶汤本身的滋味,真实的展现一款茶的品质高低。这也是在专业茶叶审评中,采用瓷质盖碗的原因。
所以,紫砂壶一般适用于对特定的茶有执着的喜爱的茶友,或紫砂壶资深玩家,可做到“一壶不事二茶”。而在茶馆、茶舍或一些专业的茶叶审评当中,为保证茶叶呈现出最原本的滋味和香气,使品尝的人员不受到其他外加因素的干扰,则以陶瓷盖碗为优。
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