紫砂壶保养攻略大全 紫砂壶保养攻略视频

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紫砂壶养身、养气、养心，一把保养好的壶，光泽温润却又内敛，如同谦谦君子，端庄稳重中透露着卓越风采。

很多人以为“紫砂壶的保养就是指养壶”，其实这是一种片面的思维。养壶只是其中很重要的一个环节，紫砂壶的保养应该是从拿到手开始。

紫砂壶的内养与外养

紫砂壶的养壶之法分两种：外养与内养。

外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之，紫砂壶表面就逐渐温润了。

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内养的关键是：一仆不侍二主，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，壶内壁积聚茶垢，即便沸水注入空壶，也会茶香四溢。

养壶之道

开壶

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具体方法是将壶盖与壶身分开，置于干净无异味的锅中，用清水没过壶面，以文火慢慢加热至沸腾，再慢煮一刻钟左右关火。这一步可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。也可以放一些想泡的茶叶一起煮，既可以除去土味，还可以使壶得到滋养。

养壶

养壶的基本原则主要有以下几点：

彻底将壶身内外洗净

无论是新购买的紫砂壶还是已经使用了的紫砂壶，在保养之前需要要把壶身上的油、污、茶垢等清除干净。

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切忌沾到油污

紫砂壶是最害怕油污的茶具了，当发现紫砂壶上沾染了油污，需要立即清洗干净，否则土胎吸收不到茶水，会留下油痕。

以茶泡养

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泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

擦拭

在清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭，并不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。

注意“壶内茶山”

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我们有时候泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。

让壶有休息的时间

勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。

清洗茶锈、茶垢

茶壶经常使用，但是用完后又没有及时清理，就会容易积上茶垢。

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清洗茶垢应该先注满开水，稍摇晃数下倒出，旋即没入凉水之中，则异味可除，反复多次即可。

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注意：擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程中不要使用任何化学清洗剂。

养壶之忌

养壶需要慢工细活，心急不得，以下这些养壶的忌讳，爱茶之人需注意。

第一，切忌心急。养壶是个漫长过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这种拔苗助长的做法只会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽，留下划痕，从而破坏紫砂质感。

第二，切忌剩茶。有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实可以做到隔夜不馊，但隔夜茶会有陈汤味，而且会滋生细菌，不利壶也不利人。

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第三，切忌杂喝。不同茶汁重叠在一起，会扰乱香气，与养壶目的背道而驰。

一个紫砂壶资深玩家要学会保养自己的壶，你对它倾注的感情越多，它便越加可爱。

总而言之，养好一把壶需要时间和耐心，更需要用壶者有好习惯，只有这样才能养出一把温文尔雅的好壶。

紫砂壶洗壶养壶||不破坏包浆的洗壶小技巧

怎样洗紫砂壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。

洗壶小技巧

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上。

2. 等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡一会儿，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛，以免伤了壶。

注意：为了(站长 推荐：哪种红茶好喝，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉，就没有老壶的成色了。

养壶小知识

除了不破坏包浆的洗壶小技巧，今天还搜集了一些其他的养壶小知识。

正确开壶三步走：

第一:温水壶里外冲洗干净;

第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶!

第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶里外，开水冲泡壶里外，至水完全过壶口，温开茶水泡半小时到1小时就好啦!

你只知道：外养可以让紫砂壶包浆养的更快，所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。

你不知道：外养虽然能帮助我们更快的养成包浆，可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。

你只知道：时常用手把玩，反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。

你不知道：用手玩壶不是不行，但紫砂壶非常怕油腻，在把玩之前一定要把手洗干净，否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。

紫砂壶清洗的主要方法 ​

第二、除去异味，将开水注入壶中，从壶嘴中快速倒出，即将壶浸泡于冷水中，如此反复三、四次，即可除去异味，恢复壶的元气。

第三、消毒杀菌，放入茶叶后倒进大半壶开水，放入微波炉中转一分钟，即可杀菌。要注意的是，从微波炉拿出壶时，必须用旧布垫好端出，不能让水溢出壶外，避免爆裂，然后放置于木板上让其自然冷却。

第四、恢复功能后将老壶再泡一、二次，倒掉茶水。依上法操作，可使紫砂老壶焕发青春，正常使用，请饮茶爱好者不妨一试。

徐宴作品：《马到成功》

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