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紫砂壶开裂,实在是让人心疼的事,尤其是名贵的壶,一旦出现裂痕,价值立马大幅缩水。
紫砂壶裂了主要有四种原因:人为损坏、冷热不均、暴晒所致、温差变故。
一、人为损坏
除了工艺问题,人为的不当操作也会导致裂痕。常见有发生磕碰造成损坏(有时候自己也没发现磕碰出现的暗伤)后续使用导致紫砂壶开裂。
二、冷热不均
紫砂壶因泡茶时骤冷骤热或受冷受热不均匀,导致壶体“惊破”的情况。
如,在低温的环境下,有的壶友没有温壶的习惯,直接用滚开的热水直接泡茶,紫砂壶则有可能出现开裂的情况。
特别注意,如果你的紫砂壶长期不用,壶身会过度风干,壶体结构变得疏松,特别是颗粒大的段泥壶。
这时突然一道开水进去,也很容易开裂。
三、暴晒所致
紫砂壶长期被太阳暴晒也有可能导致出现裂纹。
四、温差变故
最典型的就是朱泥壶了。红泥,朱泥,大红袍这3种泥料在烧制时壶身收缩较大,在温差发生急剧变故时,较其他泥料更容易开裂。
另外,薄胎壶、某些壶壁不均的花器(如供春等),在使用时也应该特别注意。
自古以来,人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术,所以说要饮得好茶,就离不开相应的茶具,那么泡茶如何选择茶具。
01瓷质茶具
瓷器土质细腻,烧结温度高;胎质较薄,敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密,所以不吸水不吸味。
并且,瓷质茶具传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜。
瓷质茶具因为这些特质,所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。
适合冲泡茶类:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶,如:铁观音、白茶的新茶,如:白毫银针等。
02陶质茶具
陶器土质沙粒感强,烧结温度低;胎质较厚,敲击声音沉闷。由于表面气孔多,容易吸水吸味;同时因为密度小,所以传热慢,保温效果好。
茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿物元素发生反应,茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。
因此,陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。
适合冲泡茶类:普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶,如:武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶,如寿眉等。
03紫砂器具
紫砂器具虽属于陶器,但与普通的陶器不一样,紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉,而是采用紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成。
紫砂器具由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构,吸水性强,透气性极佳,对茶汤有一定的润色作用。
紫砂器具适合泡厚重风味的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。
适合冲泡茶类:普洱老茶、老白茶、黑茶等。04玻璃器具
玻璃是一种有色、半透明且不透气的矿物质,具有非常强的可塑性。玻璃茶具无可替代的特点就是透明。
透过玻璃,可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态,不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯,观赏性都很强。
然而,玻璃茶杯质地脆、容易破碎,且传热迅速,保温性差,茶的香气也易于散失,因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。
适合冲泡茶类:绿茶、花草茶等。
茶道六君子使用图解,“茶道六君子”包含茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙六个茶具。
No.1茶筒
茶筒外形像笔筒,负责装盛另外5件茶具,起到整理、归纳的作用,让茶席看起来整洁、素净。
No.2茶漏
茶漏为中空的漏斗状。一般茶叶总是毛毛脚脚的,放入茶壶的时候易卡住,茶漏可以起到疏导的作用。
No.3茶针
茶针有一端呈尖状,能够疏通堵塞在壶嘴的茶渣等。
No.4茶夹
茶夹,主要用来夹杯子,清洗茶杯、给客人递茶等,都能用到,茶夹也能夹茶叶、掏茶渣等。
不过一般正式的场合较讲究,茶夹只专用其中的一个功能。
No.5茶则
茶则,用于取茶,细长的手柄能探入茶罐的深处,取茶轻便。
同时使用茶则,可避免用手取茶时,手上的水、污渍等沾到茶叶,使茶叶受潮变质等。
No.6茶匙
茶匙,像一个小勺子,用于将茶则上的茶叶慢慢拨到壶中,避免茶叶散落到壶外,做到井然有序。
“茶道六君子”的作用
No.1美观泡茶是件可俗可雅的事情,但每个人都会对美有所追求。
茶道六君子就像工匠的用具包,也似书法家桌上的笔架。
泡茶人用不同的工具,让泡茶的过程更加美观。
No.2实用六君子看似复杂,其实是在泡茶时,让流程有条不紊。
同时桌面更加整洁,不会有茶叶洒落、茶渣阻塞等实际问题。
茶桌上铺陈的“茶道六君子”,看上去微不足道;其实暗藏着1000多年前的历史人文底蕴。
“茶道六君子”的具体用法,也没那么严苛和绝对;它可以很贴近我们的生活。
“茶道六君子”与茶友间的距离,是又远又近的,让人无法忽视,禁不住惹人注目。
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本文标题:紫砂壶裂了是什么原因造成的 紫砂壶裂了是什么原因导致的
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