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泡茶为什么不建议用玻璃杯 快客杯和盖碗哪个好用一点

时间:2023-08-08 05:42:02 作者:特级厨师

此文是学法吧整理的一篇关于泡茶为什么不建议用玻璃杯的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有快客杯和盖碗哪个好用一点和泡茶为什么不建议用玻璃杯的文章,喜欢本文的请关注小编。

泡茶为什么不建议用玻璃杯 快客杯和盖碗哪个好用一点1

泡茶为什么不建议用玻璃杯 快客杯和盖碗哪个好用一点

快客杯和盖碗哪个好用,快客杯一般注重的是快速、简便的饮茶之道,而盖碗则注重内涵,细活出好茶。

置于快客杯和盖碗哪个好用,个人感觉是快客杯,不过也与环境和场合不同选择不同,下面是快客杯和盖碗的区别,可根据特点选择。

一、设计差异

快客杯,一般为一壶一杯或一壶两杯,上杯下壶,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,设计简洁流畅。

盖碗也叫“三才碗”、“三才杯”,是一种上有盖、下有托、中有碗的的茶具,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

二、茶汤差异

盖碗出汤一般较为细腻,注重个人与客人的品茶体验,因为一般水与茶的配比,加上盖碗与茶切合度较高,出汤时间更易于掌控,但缺点是耗时,细活出好茶正是如此。

而快客杯本就是快速泡茶,对于一般小白或者出差使用,因此更加方便注重随意而为,茶汤更加随性,喝着舒适即可。

三、品饮差异

快客杯的设计,基本上是为个人饮茶所使用,因而大多数是一壶一杯居多,简单、快捷。

而盖碗,最开始也是为个人饮茶是使用,上有盖、下有托、中有碗,形成一系列组合。不过,现在逐渐发展为作为茶壶使用,然后配合公道杯、茶杯组合使用,供多人品饮。

四、材质差异

目前市场上,盖碗材质多为瓷器,而快客杯为陶器、瓷器混合,以陶器快客杯居多。相对而言,瓷器的制作工艺也是比陶器复杂、工艺要求也会高些,价格也会增加不少。

五、体验差异

盖碗的使用由来已久,很多细节都极为讲究,譬如壶嘴出水的弧度要求比较高,壶嘴的弧度直接影响了出水的顺畅度,而相对而言,快客杯由于是新兴事物,追求一个“快”字,出水流畅度等就没那么讲究,泡的茶汤味道也就有所差异。

快客杯和飘逸杯的区别

快客杯和飘逸杯的区别,所谓快客杯是一套最简单的茶具,上杯下壶,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,设计简洁流畅,可以说是专门为个人饮茶所设计的。

所谓飘逸杯,也称茶道杯,是台湾茶具业第一家也是唯一荣获台湾精品及设计优良产品标志之泡茶具,由台湾飘逸实业有限公司制造。

飘逸杯是一系列具有知识产权的品牌产品,其商标名为“飘逸”。

快客杯与飘逸杯的作用

用于快速泡茶,使茶汤分离,即便是新茶客,使用快客杯或飘逸杯都很容易上手冲泡茶叶,下图第一张为快客杯,第二张为飘逸杯。

一、外观不同

快客杯的整体设计结构,多为一壶一杯、上杯下壶,壶嘴自带过滤功能,外观小巧,握在手中大小合适。

而飘逸杯,自带过滤器,且杯身带把手,透明外观可看到茶汤浓淡。

二、材质不同

快客杯的材质多为陶制品或紫砂制品,如汝窑快客杯、哥窑快客杯、天目釉快客杯、青花瓷快客杯、钧瓷快客杯等等,种类繁多。

而飘逸杯多为钢化玻璃或塑料制品。

三、品饮人数不同

快客杯,一壶倒出的茶汤,一般为一杯(或为2个杯子),多为个人在旅途中独自品饮;而飘逸杯杯身一般较多,可一次性泡出多杯茶汤,适合在办公室等人多的场所,快速泡茶待客,不至于因为泡茶过慢而怠慢客人。

四、体验度不同

快客杯一般没有杯把,只不过在壶的两侧加厚,手按在两侧用于倒水等,但很容易烫手;而飘逸杯的杯身外沿一般都会加个把手,这样即使倒茶时,也不会烫到手。

如何挑选白瓷盖碗,白瓷盖碗的大小怎么选

盖碗作为茶界的“万能茶具”,适合泡任何茶类,作为一名标准的茶友,一般都会先有套自己钟爱的盖碗茶具。

那么问题来了,如何挑选白瓷盖碗,大小怎么选择?

白瓷盖碗的特点

首先,对于盖碗材质的选择,昵茶网推荐素净的白瓷盖碗,像德化白瓷盖碗具有白度好、光泽度高、热稳定性强、耐温、耐压、耐磨、耐腐蚀等特点。

且釉色白如凝脂、纯净温润、致密度高、透光度好,极具艺术观赏价值;且用白瓷盖碗泡茶时,因其能忠实地呈现茶汤品质,既不吸附茶味,又便于闻香和观察叶底,实用性强,这也是专业茶人都偏好使用白瓷盖碗的原因。

盖碗尺寸选择

盖碗的材质有分:白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。

盖碗的大小有分:100ml、110ml、120ml、130ml、150ml、300ml不等

a.小型盖碗

对于泡茶这件事,盖碗容量的标准只有一个,那就是:“顺手”,不烫手。

对于手掌小、抓握力弱的茶友,可以选择100ml~130ml(100ml盖碗口径约8cm、高度6.9cm;130ml盖碗口径约9cm、高度约7.5cm)之间的盖碗,小巧的盖碗对于手掌小的茶友来说,比较容易拿捏。

b.中型盖碗

对于手掌大、抓握力强、喝茶量比较大、喝茶次数也比较多的茶友,需要大一点的盖碗,可以选择150ml~250ml(150ml盖碗口径约为9.3cm、高度7.9cm;250ml盖碗口径约10.5cm、高度9cm)之间的盖碗。

c.大型盖碗

300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了,再大的话就是巨型盖碗了,不仅拿着厚重,还不美观,即使是大老爷们也不是很适合;相较而言,150ml的是最合适的。

对于大部分茶友而言,昵茶网建议选择大小在100ml~150ml的白瓷盖碗即可。

白瓷盖碗的价格

150ml左右容量的白瓷盖碗价格:普通的白瓷盖碗一个只需40元左右即可,且已经是不错品质的,完全可以满足日常泡饮需求.

优质的白瓷盖碗一个需要100元左右,使用的材料及造型都会更好些;高级白瓷盖碗,则需数百元到上千元不等,艺术感也更强。

喝茶,本身是件简单纯粹的事,因而选择适合自己、顺手的盖碗即可。

挑选盖碗注意事项

我们在选择盖碗时,一定要买碗口往外延伸的,这样手才有着力点,才不会被烫到。

以上内容是关于泡茶为什么不建议用玻璃杯和快客杯和盖碗哪个好用一点的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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