陶瓷和紫砂哪个泡茶好喝 陶瓷和紫砂哪个泡茶好些

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陶瓷和紫砂哪个泡茶好，建议有条件的花选择紫砂壶泡茶更佳，另外平时泡红茶和绿茶多一些则可使用盖碗。

下面我们来了解下各自的优势。

紫砂壶的优势1.既不夺香，又无熟汤气

《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。

2.夏日越宿不馊

所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里，隔夜后第二天还不馊，甚至还可以饮用，这恐怕连冰箱都做不到。

而是指，紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

而一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。

即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔，方便清理。

3.盈润包浆

紫砂壶长久使用，器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”清泉 包浆对比

陶瓷的优势1.种类繁多

陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富，在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外，种类繁多。

现在，随着工艺的进步与提升，泥料的配比越来越丰富。

更多造型变化，颜色变化丰富，适合更多人审美，这也是紫砂壶不能比的。

2.制作效率高，首次获取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性）。

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，就普通实用器的角度来说，一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。

如果是经常泡红茶、绿茶、黄茶多一些可以用盖碗，而其他茶叶则可以用紫砂壶，相较而言紫砂壶泡茶更佳。

喷浆紫砂壶的鉴别方法

喷浆紫砂壶的鉴别，壶盖摔破了，透过紫砂的断面，发现颜色表层红艳，内部却颜色差别很大，此种断面效果就是喷浆所致，即我们常说的喷浆壶。

▲喷浆壶断面

▲正常朱泥紫砂壶断面

在说喷浆壶之前，我们先来看一下，真正紫砂壶的断面情况。

紫砂泥里含有铁的氧化物，在烧制过程中，壶的表面暴露在空气中，泥料中的含铁氧化物在氧气充分的条件下，可以进行氧化反应生成红色的三氧化二铁。

而壶坯体内部不接触空气，是还原气氛，铁的氧化物被还原成氧化亚铁，在高温下生成黑色的铁单质和四氧化三铁，所以会造成断面处和外表面的颜色不一致。

▲紫砂壶正常的断面颜色

表现在壶表之上，明针越好、内部颜色越深，明针差的地方，红的厚度就比较多，如果把破碎的残片重新烧制，这断面黑色的表面又会变红。

而颜色差异的大小取决于该泥料含铁氧化物的多少，紫泥、红泥含铁量多，紫砂的断面的颜色内深外浅。

像段泥类的壶，由于铁氧化物含量极低，所以里外的色差会比较小。

▲朱泥紫砂壶断面颜色

▲段泥紫砂壶断面颜色

单纯说喷浆，是一种装饰工艺，就是在坯体表面用喷枪喷上一层物质的方法。

具体到紫砂领域，喷浆就是用正宗紫砂料磨成粉，喷在壶坯表面烧结后假装成原矿紫砂壶。

从喷枪喷出来的浆通常必须磨到200目，直径75微米。

需要喷浆的壶多数是注（灌）浆壶、手拉坯壶、某些外山料紫砂壶或做水缸花盆的陶土壶。

这些壶的外表不符合正宗紫砂壶的外观，所以才要喷浆。

▲中央二台记者当年对喷浆的报道图片：喷浆动作

从工艺条件上说，砂，是无法注浆成型、拉坯成型的；或者说很难，必须对材质进行特殊的处理，即在砂里面添加介质，常见的为液体水玻璃。

注浆壶、拉坯壶一定是要经过喷浆处理的，一是能产生鲜艳的颜色效果，一是能增加成品的光洁度。

不仅成本较低，而且能使许多不懂紫砂的消费者将其误认为紫砂。从审美角度，也的确有其价值，但这已经不是紫砂之美了。

▲注浆壶

▲手拉坯壶

如果喷浆壶，没有明确说明采用喷浆工艺，而用其冒充正宗的原矿紫砂，就是典型的紫砂壶造假。

如今的紫砂市场上，尤其是低端市场，经过喷浆的所谓紫砂壶比比皆是，但有几人在销售时，会主动说明自己的壶是经过喷浆处理的。

▲颜色鲜艳的喷浆壶

另外，喷浆不同于粉浆。粉浆是紫砂产品一种较常见的装饰工艺，即将原来的矿泥磨碎，沉淀一两天后，把它涂刷在紫砂器物上，以泥饰泥。

出于原料成本和生产技术考虑，有的紫砂矿料产量大且易成型，而用于粉浆的本山绿泥、段泥、红泥产量相对小，且不易成型或成大器。

另外就是出于造型颜色需要，花盆可用不同颜色的浆开窗装饰、粉浆表面刻绘后露出不同底色。

紫砂壶刻字内容大全

紫砂壶刻字内容大全，几万年前的地球，人类还没有创造出文字的时代。祖先们就凭借着最原始的执着，在岩壁上用刻画的方式记录他们的生产方式和生活内容。

砂海墨韵-远古壁画（上图）

商朝时，古人在龟甲与兽骨之上镌刻、书写，用以记事与占卜。这些文字刀锋挺锐，笔意劲秀，具有较高的“刻字”水平。

甲骨文（上图）

我们对于刻字之美的追求或许就是始于这时。后来，当初的“刻字”发展成了“铭”。

铭，原本是指在器物上记述事实、功德或者鞭策、勉励自己的文字。再后来“铭”成为一种文体，这种文体一般都是用韵的。

泰山石碑

流传到今天的铭，大多篆刻在墓室、石碑之上，是历史严肃的面孔。与此不同的是，紫砂壶铭从诞生之初，就充满了生活之味。

目前为止，有关紫砂铭文最早的文字记载见于明代蔡司沾《霁园丛话》：“余于白下获一紫砂罐，有’且吃茶，清隐’草书五字，知为孙高士遗物。每以泡茶，古雅绝伦。”

曼生井栏壶

铭：汲井匪深， 挈瓶匪小， 式饮庶几， 永以为好。曼生铭

孙高士是元明之际的隐士孙道明，号清隐。可见在元末明初之际，紫砂器上就有了铭刻。

到明万历年间（1573-1620），制壶匠人开始在壶底落下款识，告诉藏家壶出自何人之手。

时大彬刻款（上图）

由于紫砂壶质朴雅洁，契合书画、金石家的文人情怀，逐渐地，紫砂壶通过文人雅士，在社会上的影响力越来越大。

于是吸引了一批又一批知识分子私人订制——亲自参与设计、制作紫砂器。壶铭题刻的部位，也从底部移到肩腹及壶盖等显著位置。

周盘壶铭：玉乳泉宜延年 曼生铭

直至清朝，“西泠八家”之一的陈鸿寿（号曼生）自创曼生壶，将紫砂壶铭推上了巅峰。从此以后越来越多的人开始借壶铭表达感情，寄托志向。

壶铭之美，在于切壶切情，不低俗，不嫌恶。如，陈曼生在却月壶上铭：“月满则亏，置之座右，以为我规”。

月满则亏即月有阴晴圆缺，本是自然现象，而他隐喻着“满遭损，谦受益”“哲理，因此作者将其题于“却月”壶上，把玩之时，作为座右铭来规范自己。

吉尘铭：放下

有人说壶铭不应该浅白直接，最好是要含有多层意味，让人深入思考。

但若依我愚见，壶铭更多的是一种寄托，一种表达。文字浅显并不代表意味不深，情之所至有委婉含蓄，也有直抒胸臆。

德钟铭：人世间有百媚千红，唯独你是我情之所钟

曾有壶友在德钟壶上铭：“人世间有百媚千红，唯独你是我情之所钟”。读来浅显易懂，回味起来却饱含深情，后又觉切壶切铭。

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