泡普洱用什么紫砂壶型 泡普洱用什么紫砂壶好_茶知识_茶知识

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泡普洱用什么紫砂壶型 泡普洱用什么紫砂壶好

时间:2023-08-08 05:40:46 作者:西天取经

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泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。

紫砂壶的选择

普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。

紫砂壶的用泥

紫砂壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

不同的茶要使用不同的茶具,真是早看早知道

中国的茶种类丰富、繁多;茶具的选择也琳琅满目,茶与茶具如何搭配才能发挥茶的优势;

【绿茶】

一般来说,绿茶适用于绝大多数茶具,但由于绿茶的鲜爽特性,选择透明的玻璃杯泡,更加适宜;

【白茶】

白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东福鼎和闽北郑和地区,近年来,因白茶有清热润肺、消炎解毒等保健功效,深受大众喜爱;白茶可用茶杯、紫砂壶、瓷制盖碗等茶具冲泡,不过,采用“功夫茶”的冲泡办法,效果更好,瓷质茶具冲泡,如果是老白茶,可用紫砂壶冲泡;

【黄茶】

黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种;黄茶适合用瓷制或玻璃制的杯子、盖碗冲泡,不过,用玻璃杯冲泡最佳,特别是君山银针,可欣赏茶叶形态;民间有种说法叫“三起三落”的妙趣奇观;

【乌龙茶】

乌龙茶也称青茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶;主要产于福建、广东、台湾等地,乌龙茶的冲泡方法不同地域大有不同;乌龙茶可以用瓷制或紫砂壶、盖碗进行冲泡,但大多数用紫砂壶冲泡,乌龙茶还有一个特殊的茶具,闻香杯;

红茶属全发酵茶,香气明显,汤色红亮;虽发展在英国,但起源于中国武夷山,现今,世界的红茶品种很多,除中国外,印度、东非、印尼、斯里兰卡等地都有红茶生茶区域;红茶适用于瓷壶、紫砂壶、盖碗、紫砂杯等茶具,通常,红茶用瓷壶冲泡更契合下午茶的格调,除此之外,红茶还适合做奶茶、柠檬等调饮。

备上等鹤棣茶具,品上好淡雅人生

闲暇之余,何以消遣度日?这部热播剧《都挺好》中的主人公苏大强就是个活生生的例子。虽说整日家务事缠身,但该享受的还得享受,偶尔约个老友,听听小曲儿,唠唠闲嗑,品品香茶,将这人生的活法,化繁为简,纵是三千烦恼丝,也通通凝于茶水中,遗忘在腹了。

俗话说磨刀不误砍柴工,煮茶还需茶技硬。然而要想练就一手高超的茶道技艺,得先克服”九难”,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。故此习茶之士,一方面得有理论傍身,煮水烹茶的步骤需熟记于心,不可错漏混淆;另一名方面,茶具要准备齐全,正所谓巧妇难为无米之炊,雅器造香茶,在挑选茶艺用品时还得再三斟酌。

剧中人物的饮茶方式并没有太多讲究,泡茶、倒水一气呵成,然而真正严谨的茶道,是需要循序渐进,慢慢体会其过程的。至于茶中滋味,则与品茶者的心境密切相关。饮茶时若心情愉悦,即使茶水苦涩,也能甘之如饴;可若是心绪烦闷,饮茶如灌酒,其味道可想而知。

人生如一碗茶水,若饮之过急,只会觉得烫嘴、寡淡无味。品茶之道,重在“品”其真味,即享受品味的过程,发掘内心,备上等茶具,品上好人生。

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