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天天把玩泡养紫砂壶,但紫砂壶怎么养才正确,不会适得其反,反而伤害到紫砂壶。不急不躁,要有足够的耐心。
所以只要您是真的用心,注意细节,那就肯定能把壶给养出效果来。
接下来我们一起来看看紫砂壶怎么养才正确的建议:
范锡明【 花边提梁 】编号:48671
1、在使用新买的紫砂壶前,先决定此壶将用以配泡哪种茶,再放些此类茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除,用泡过的茶叶擦洗比较好。
3、每次喝茶后,茶壶最好不要留茶叶,有人泡茶,只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味。
每次喝完茶应倾倒洗净,要清洗干净紫砂壶的内外,紫砂壶的内部可用清水冲洗或用开水冲入壶内进行烫洗,壶的外部可以用布擦洗但切记用清洁剂擦洗。泡用前也应以滚沸的开水冲烫一番。
张暗军【 蒙古情 】编号:49415
4、一把壶只能够泡一类茶,不可泡多种类茶叶,否则此壶泡出来的茶味道很不纯。因为紫砂壶具有独特的气孔结构,平时能够吸收茶味。
5、把茶渣摆存在壶里来养壶的方式决不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶;另一方面紫砂可吸附热香茶味,残渣剩味实也无益于壶。
6、壶应经常擦拭,并用手不断抚摸,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂陶之本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。手出汗时不可去抚摸你的紫砂壶,避免紫砂壶出现“贼光”,这是大忌。
7、清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦干。
新壶经过开壶的程序后,就可以正常使用了,使用的过程也就是养壶的过程。
相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶,养壶乐趣造就生活情趣。
养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎这几点:
在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透。在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”。
在泡茶的过程中要将壶身放平,注意用湿布擦拭壶身有茶汁处,平时可用干净的手与壶交流、抚摸、把玩,每次用完壶后,应立即倒出茶叶,用开水冲洗干净。紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要阴干三五天,放在干燥的地方,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。这样经过不断养护,壶的色泽会越来越漂亮,变得细腻光润。
庄青作品:《文旦》
紫砂壶的迷人之处就在于天天泡茶,朝夕相处,抚摸摩挲,日久能养出内敛的光泽,俗称“水色”,好似壶与人之间有了深厚的感情,以发自本质的美感来回报主人的厚爱。一把好壶,一壶好茶,一器一物,决定饮茶的心境。
有收藏者不懂养壶的道理,将新买的紫砂壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务,殊不知,如此藏壶方法是最不可取的。新购的壶,必须用心去养,然后再存放。
在玩壶时,最好用山泉水,因为它是自然之水,没有任何异味,不会干扰茶叶的香气。千万别用自来水,因为自来水有漂白粉的味道,能直接破坏茶香的醇正。
养壶说起来好像挺复杂的,其实做起来很容易,只要平时一点一滴在细节上多注意就行了。好壶需要保养,保养好的紫砂壶包括善待它、爱护它、正确使用它,养壶养成光亮如玉后,说明已经养好了,时间长了会生成感情,好比鱼水之情,久而久之,藏家会把它当做生活的一部分,爱不释手,壶的精神价值就越来越高。
茶垢主要是由茶叶中的茶多酚与金属元素共同形成的。其中的金属元素就是茶垢有害这一说法的主要原因,其实大多数茶垢中的金属元素为钙、镁等元素,并不是重金属元素。小部分含有重金属元素的茶垢,问题其实出自于茶叶和泡茶的用的水,如果这两者中没有重金属元素,那么茶垢中也不会有。
如此说来,是不是不清理茶壶也不会对人体产生危害了?当然不是,茶杯和茶壶如果不定期清理,可能会滋生霉菌,茶垢是否会进入茶水、是否会对人体器官造成损伤还需要检测和实验的证明,但是如果滋生了霉菌,是一定会对健康产生影响的。
茶垢对茶壶的实用性也是有一定影响的。大家都知道紫砂壶的双气孔结构是独一无二的,这也是紫砂壶适合泡茶的主要原因。但是如果茶垢长期积累,进入气孔就会影响紫砂壶的透气性,当然最终会影响茶的口感。所以无论从何种角度来说,茶垢是一定要清理的!
养壶贵在过程,而不是速成,很多人爱对壶身浇淋茶汤,并且不舍得擦掉,觉得这是养壶的营养,需要让壶表吸收茶汤才可以养好壶,这样确实可以迅速看出效果,没过两天,咦,又亮了,色泽又深了,殊不知如此长期以往且不谈卫生与否(肯定不卫生),形成的色泽也会因为壶型深浅不一(流肩会较深),亮度不均。
还有人喜欢用手去摩擦壶身,汗手油手都不舍得浪费(手动滑稽),非常不雅,并且在初期的快速变化后再难寸进,这就是所谓的和尚光。您也可以去网上看看,其实养壶还是要注意卫生,这是首要的,想出包浆的话,用干茶巾多去擦拭壶身即可,泥料优秀的话,养成还是非常快的!(文章来源:网络;图片来源:南茗佳人;如有侵权联系删除)
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