冲泡绿茶最好选用什么容器好 冲泡绿茶最好选用什么容器喝

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冲泡绿茶最好选用什么容器和器皿，主要有三种：瓷杯、玻璃杯、茶壶，下面跟着昵茶网具体来看一下。

1、瓷杯品绿茶

瓷杯适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。

一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95–100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。

这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

2、玻璃杯品绿茶

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。

泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。

3、茶壶泡绿茶

一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。

壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。

有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。

紫砂壶可以对嘴喝吗

紫砂壶可以对嘴喝吗，很多朋友可能在古剧电视中见到这样的常静，一个大学士，在家中一手叼着大烟袋，一手拿着紫砂壶对着嘴喝起来，没错，这就是纪晓岚。

但是回归现实生活，其实不建议紫砂壶对着嘴喝，原因有四。

1、从健康卫生的角度

用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶，看似方便了自己，但在喝茶的过程中口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里。

然而很多人没有养成清洁壶的良好习惯，壶内部不擦洗，会形成壶内壁的茶垢，也就是“茶山”，这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里。

而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶，在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”。况且用嘴直接喝，也不太方便试壶中茶水的水温，一疏忽就可能热茶烫到嘴和舌头。

2、从壶外观品相来看

长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶，壶嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”，这些色是什么东西呢？

我们都知道紫砂壶有比较强的吸附功能，一把长期用嘴喝的紫砂壶，其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液，因为很多人的习惯都是饭后泡壶茶来喝。

长期用嘴喝的紫砂壶，壶嘴部分是不会形成真正的“包浆”的，即使把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了，可时间一长这个色又会返出来。

3、从品位和时代背景来看

用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶的人，一是自己感觉方便，二是自己可能也感觉比较潇洒。

其实不然，可能在其他人眼里“就是俗气，一种痞子味，没有格调”。现在用紫砂壶泡茶，很多时候已经不是为了喝茶而喝茶，而是与朋友一起细细品茶和体味紫砂壶的神韵。

综上所述，如果不是必须，也不是因为确实没有相应的喝茶条件，壶友还是不要用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶，对着壶嘴喝茶不仅坏处多，还没有品位。

茶夹的作用

茶夹的作用，茶夹又称茶筷 ，茶夹功用与茶匙相同，主要有以下三个作用。

1、洗杯递杯

夹起杯子放在水盂中用热水浸泡并转动，让杯子里里外外都清洁干净。给客人递杯子时，使用茶夹可以避免手直接触碰到杯子口沿。

2、取茶夹茶

茶饼撬的茶叶较大块的时候，茶夹可能就更好用一点。另外在泡小沱茶或陈皮等花果茶时，茶夹也很好用。

3、清理茶渣

泡完茶后，可用来清理茶壶里的茶渣，尤其是较大块的茶渣。

选择茶夹时，最重要的是看夹持的稳定性，最好不要选择木、竹材质，以免受潮发霉。

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