紫砂壶大品好还是小品好 紫砂壶大品好还是小品好用

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今天昵茶网就来分析一下小品和大品，到底哪个更好。

小品壶

很多壶友，特别是南方的壶友，都喜欢用小壶，这与功夫茶在南国的盛行也有关，小壶的有点就是比较聚茶气，聚香。

小壶本身空间不大，所以茶本身的香气、茶性，能够比较充分的聚拢，这一点是小壶的优势，此外，小壶对茶叶的利用率比较高。

以袋装的红茶、乌龙茶为例，一般的小袋装红茶约是三五克，乌龙茶一般七八克，而一般乌龙茶的茶水比是1:20，红茶的话是1:30，即是5克左右的茶叶，最佳的装茶的容器是150毫升左右，乌龙茶同理。

所以对于小品容量的壶来说，茶叶的利用率是最高的，3个人左右的量亦可以满足，可以更好的掌握茶水比。

1个人则可以选择130毫升左右的紫砂壶。

再则，如今喝茶的年轻人越来越多，特别是喝茶的女孩子越来越多，小壶的话比较轻便，泡茶的姿势也比较优雅，看起来赏心悦目。

大品壶

大品壶同样有其优点，像北方的壶友一般都喜欢大品量的壶，特别是圆器的大容量紫砂壶，用起来豪爽、顺手。

很多人觉得大壶无用武之地，其实不然。要是家里来的朋友多了，大品壶就成了主角，泡起茶来会方便不少。

大品量的紫砂壶，看起来更加大气，并且有古味，紫砂自明始，皆是容量比较大的，后时大彬改制才逐渐为小壶流行。

大品的观赏性和收藏性一般来说相对要高，所以有很多的壶友也非常喜欢大品量的紫砂壶。

总而言之，小品壶和大品壶各有千秋，没有说一定是哪种好，更多的是因为个人的喜好，只要自己喜欢即可。

错误方法养坏壶，养坏的紫砂壶如何补救？

紫砂壶富含多种矿物质和微量元素，长期使用紫砂壶泡茶，能养身静心，且壶本身也会因为茶汤的滋养而变得光润似玉，越发精神别致。

但是有些壶友在养壶的过程中，由于养壶方法不当，导致养坏了壶。遇到这种情况，该如何补救?现在告诉你，赶紧收藏起来。

错误的方法，养坏了壶

光淋不擦

有的人泡茶时将茶汤淋在壶上，不擦不刷，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养。久而久之，壶被一层不均匀的茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

干擦法

有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身，殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行，这样才能让壶充分吸收茶汁。

华健作品《君方(毛国强铭)》

手擦法

泡壶法

有的人为了快速把壶养出光泽，长时间把茶渣茶水留在壶中，甚至用一盆茶汤“泡养”茶壶。

这样急功近利的办法养出的壶光泽不持久，而且壶长时间泡水，会让其无法“呼吸”，甚至会产生馊臭味。

养好一把壶，需要时间，亦需要用壶之人的良好养壶习惯。

顾婷作品《吴径提梁(沈汉生铭)》

那养坏了，该如何补救?

1.沾染茶垢很多朋友养壶，喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶，认为紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。

自诩为养的好，这实在不可取。

紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的吸附作用。

紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。

茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，日常的清洁和定期清理同等重要。

建议用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

2.颜色不均在广东福建盛行”工夫茶”，在喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶身，使茶壶浮在热水中，但这样淋浇茶水，下面淹着底，极易形成茶垢或是茶渍线。

如果壶面由于清理不当，形成的茶垢或茶渍线，茶巾擦不掉，可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭，如果还不行的话，建议重新开壶，壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中)，加点茶叶，小火煮开，自然冷却后拿起来，清理干净即可。

何燕萍作品《逸情(毛国强铭)》

3.碰到油渍不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性，如果靠近油烟，油渍会吸附上去，很难清理掉，久而久之不用养，都有一种“贼光”，虚浮的光，很不舒服。

有时候也会因为小孩用油手，抓脏壶身，如碰到这种情况，建议重新开壶，放清水里加茶叶煮，在这个过程中通过水分子的翻腾，可以慢慢把油渍挤出气孔。

4.吐黑紫砂壶“吐黑”问题，烧窑欠火，段泥类的壶比较常见，段泥壶颜色较淡，如果用来泡熟普，很容易引发“吐黑”，形成不规则的一团团黑晕，针对这个问题，唯一的办法是“回炉”重新烧结。

在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净，焕然一新。

需要注意的是：回炉有风险，烧损率在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。(“吐黑”是对身体完全无害的，反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶，所以一般建议不要回炉。)

5.碰到异味紫砂壶一旦沾染上异味，很难清除掉，建议将其放在不带油的饭锅中，以文火煮，注意壶、盖要分离。

其微量的异味基本消失，异味严重的，还可以彻上两三天茶(茶的水不喝)，味大多都会渐渐消失。

(朱泥壶注意，切忌骤冷骤热，需妥善处理，重新开壶不失为好办法)

6.长期存放，发霉了有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出，茶壶又长时间不用就会产生霉变，出现异味。

建议壶内注满沸水晃数下倾出，反复几次，霉味全无。

紫砂壶养10年后会是什么样 紫砂壶养10年后图片

养壶也是泡茶的一个过程，而养壶不但能让紫砂壶更加温润亮丽，泡出一壶色香味俱全的好茶，也可以让你达到一个静心如水的饮茶境界。许多壶友都希望寻求一个速成的养壶方法，其实这是不实际的。养壶没有任何诀窍，一把质感极一流的好壶是日积月累加以呵护与保养的结果。下面是网上一位壶友养了近10年的宜兴紫砂壶名家、国家级工艺美术师李云宏所打造的纯手工紫砂壶。

根据这位壶友的描述，与十年前相比，这把紫砂壶的颜色并没有发生太大改变，但确实温润、漂亮了许多。当然，除了看得见的变化，这把10年前才千元左右的紫砂壶，其背后的价值已然变得无价。作为养壶10年的壶道中人，这位壶友也分享了一些养紫砂壶的技巧和经验。

对于刚入手的新壶，需要先进行开壶处理，去除小砂粒和杂质。紫砂壶开壶并不难：先用热水冲，再用软毛牙刷和牙膏刷洗。刷了之后冲洗干净，再用沸水淋一遍。接下来，往壶中投入茶叶用沸水正常闷泡一遍，并用沸水淋壶外壁，使壶吸收茶味。最后，倒掉茶叶和汤水，冲一遍热水即可泡茶。

在日常使用中，泡茶前需要用热水淋壶内外，即所谓的温壶。泡茶之时，每一泡的间隙则先用干净茶巾擦干壶身上的茶水，再用干布反复擦拭壶身。要想将壶养出温润质感，这一步至关重要。在冲泡之后，先清理干净壶中的茶渣与水分，用热水浇淋壶身内外，再用干布来回擦拭壶身，最后打开壶盖，将壶置于阴凉通风处晾干。

同时，注意泡茶时不要将紫砂壶泡进水里，这样会导致壶身色泽不均匀。紫砂壶有内养、外养、内外双修三种途径，内养很慢，但是正途；外养很亮，但容易将壶养花，尤其是粗砂的壶；而内外双修是壶友们比较常用的方法。另外，普洱茶、熟铁观音和绿茶是养壶比较受欢迎的三种茶，前者养出来的壶又快又油，后者养壶则又快又亮，而绿茶用颜色淡的壶来泡，能够让壶更加温润，有雅光。

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