建盏怎么看好坏 建盏怎么看真假

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建盏怎么看好坏 建盏怎么看真假1

建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土。

挑选建盏一般从器型、斑纹、胎质、釉料、幻彩上挑选。

建盏的挑选：

一、从器型上看；

建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，不管是哪种器型，对于一件好的建盏作品来说，判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上观察能否紧密贴合，如贴合不紧密，则说明变形，器型不佳。

二、从斑纹上看；

每个建盏都是独一无二的，就算同一个师傅也烧不出两个一样斑纹的作品来。但是好的东西都有一些共性，好的兔毫盏斑纹的底色应该是青黑色，即黑中带青，兔毫斑纹柔长为美，纹理清晰，分布平均，且具有较强的三维立体效果，而油滴盏的话，最好是选购那些油滴斑纹清晰可见、斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀饱满，盏口位置能布满斑纹为上品。

三、从胎质上看；

建盏的胎土是铁含量很高的铁胎，这是能烧出各种不同斑纹的主要原因。建盏底胎特点是胎质厚重粗糙，颜色一般为深灰或者深褐色，轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。

这样的胎土只能取自福建省建阳水吉一带。

四、从釉料上看；

对于刚入门的盏友，在看到斑纹粗大且颜色十分炫目的建盏，就要特别注意了，它可能添加了一些其它的化学原料在里面，也有可能不是用建阳当地产的原矿土和原矿釉烧制的，这种最好就不要拿来喝茶。

由于每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来，所以要了解釉料是否添加了非矿物原料也是件比较难的事情。

所以还是建议一定要通过正规的渠道购买建盏，详细了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手，盏上有没有工艺师的落款，有没有提供证书。

五、从幻彩上看；

建盏的精品一定离不开幻彩效果，好的建盏会泛发出蓝色，银色，金色等效果，而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能反射出不同的光芒。

建盏杯喝茶有什么好处

建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

中国的饮茶文化已经成为艺术，喝茶很有讲究，很多茶友喜欢建盏，用建盏喝茶的好处也很多。

1、用建盏喝茶会让疲倦被消灭；

茶叶具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则可以让大脑休息安宁。

当茶叶刚泡开大约1分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。

2、用建盏喝茶会让审美更提升；

现代茶艺是一种精致的诗意生活方式，要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣，在茶事活动开始前应当做好充分的准备，首先是布席。

茶席的布置，是为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

3、用建盏喝茶会让口气变没了；

口臭患者口中会有一种能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是形成口臭的一大原因。而茶的介入能从根本上断绝这种臭味的来源。

除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气清新。

因为喝茶让人更善于社交

4、用建盏喝茶以茶会友；

爱喝茶的人，常常和朋友之间以茶相赠，以建盏茶待客。每当客人到来的时候，自己都会拿出最好的茶叶来招待，同时，当自己有什么好茶，或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友，另外还会附上祝福话语，即使好朋友之间很久都没见面了，收到朋友的礼物的时候还是会很开心。

5、用建盏喝茶会减少辐射伤害；

现代人经常处于电脑、手机、电视等有害辐射下。专家研究发现：一些食物、饮品、中草药有较好的防辐射功能，如富硒茶、绿茶、灵芝等。

经常用建盏喝茶的好处很多，能更好的发挥茶叶的功效，让身心更佳健康。

怎么买盖碗

买盖碗选择适合自己手掌大小的，有聚温效果的，器型稳定、饱满圆润、有重量感的盖碗，避开烫手的一切可能，并根据自身的需求选择盖碗的容量。

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

选盖碗技巧：首先，选用的盖碗要瓷胎薄，这样在冲泡时吸热少，茶叶温度就会高，更易于激发茶香。

第二，购买时清楚盖碗的容量很重要，容量一般在130—145毫升之间的盖碗最适合。

盖碗重量轻，易于控制，即使女孩子使用也能轻松驾驭。

第三，挑选盖碗时，除了容量，也要注意碗口和盖纽。注意盖碗外观，杯口的外翻弧度大，也就是碗沿比较向外撇的盖碗。

还有盖纽做得比较高的，没有凹陷进去的，符合这两种特征的盖碗比较好，这样在泡茶的时候不易烫手，并且容易拿取。

第四，盖碗的设计整体端庄，细节精致。圆处一定是正圆，盖碗的轮廓线条要很标准。碗盖与碗身间，合缝严实。

盖碗使用法宝：

1、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。

2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。

3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。

4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。

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