紫砂壶怎么去除土味 怎样去除紫砂壶的土腥味

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紫砂壶怎么去除土味 怎样去除紫砂壶的土腥味1

有网友问到：家里很久以前买了一个紫砂壶，一直没有用，前一段家里装修，荡了很多的土啦、灰了、粉了之类的比较细的粉尘，现在，用起来，不管是茶壶、杯子、杯垫，都有很大的一股土味，很难闻，泡的茶也走了味道，我试过放在锅里煮，还有茶叶水泡了一天，但还是去除不掉那一股土味，请问有什么好的办法。

紫砂新生而言，「下单买壶」可是一件大事，即便只是区区一千元的商品壶，也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后，好不容易才将心仪的紫砂新壶迎接回家。此刻，虽然急欲拿出窖藏的好茶，试冲一泡，但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼，「接风洗尘」一番才行爱茶网站长从网上搜集到这些信息供大家参考！

整修内部

通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病，大多可以自行排除。例如气孔若被泥屑堵塞住，易影响出水的顺畅，可以钢针或尖钻小心将其剔除；又如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑，则易卡住较小的茶叶片，形成藏污纳垢的死角，此时可用小钢锉及砂纸，细加修整磨拭，以免造成日后使用的困扰。

去蜡醒壶

水煮刷拭

茶壶的下水典礼有两种仪式，读者可依个人状况自行采用。

水煮法

取一干净无杂味的锅子，将壶盖与壶身分开置于锅底，徐注清水使高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些书上所载，将壶身骤然置入沸水中，来个「三温暖」；否则，虽说紫砂壶冷热急变化佳，但如此折腾爱壶，万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。（一般会「笑」的，多是早已有暗伤）待水沸腾之后，取一把廉价的茶叶（通常采用较耐煮的重焙火茶叶）投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，净置退温（匆冲冷水）。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。

这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外，亦可让壶身的气孔结构，藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质，若施行得宜，将有助于日后泡茶养壶。

刷拭法

这是较为简便的方法，先以温水暖壶后，再改注沸水盛满壶内，并用热水浇淋壶身表面，使全壶保持高温状态。再持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质。

刷拭法的优点是简单方便，在茶桌上即可操作，不必「动鼎动灶」，缺点是效果不如水煮法彻底。此外，某些品牌的牙膏（尤其是强调去污力特强的）含有较高成份的研磨剂，对胎身较细腻的砂壶（如朱泥、绿泥）恐易产生刮痕，不妨改用洗碗精替代。

洗心革面

前面所述的下水典礼，均以新壶为对象，若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶，那处理上需较为谨慎，因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。

出土壶固然需大清特清；老壶、旧壶亦然，因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯，直接以口含壶嘴牛饮的，还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物，甚至某些文物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净，从头泡养起，因为「好壶不事二茶」，常泡普洱的壶若突然改冲乌龙，茶汤必然不纯，有碍品评。

茶具名称你知多少

喝茶不仅有茶杯，还有茶盏。盏，自古就是重要饮茶器具，从唐朝甚至更早时就有了茶盏的出现，相较于“碗”，它的基本器型为敞口小足，斜直壁，釉面亮洁均匀、莹润如玉，素面朝天的形式尤其符合饮茶与佛教清规、养心悟性的禅学，用其品茗无限风雅。

来自葛仙茗圃套装的这只杯盏，淡淡素笺，浓浓墨韵，典雅的文字浸染着尘世情怀，它经由千年古刹永福寺加持，有着祈福开运的美好寓意。套装内还包含着葛仙茗圃清茶、永福寺心经抄，均经过大师开光，并带有佛家官方印章，这些物品不会随着时间的流逝而失去价值，更像是愈久弥新的时代标杆，值得大家好好收藏。

②鸡缸杯

生活总在忙碌焦躁，于是常常会向往简单和平静。闲时品茗，手捧这样一个茶杯，自由一种安适与自然盈于心间。这款鸡缸杯造型简约却器质不凡，一袭黑色尽显优雅，配合质朴茶包精心呵护，无论是在家还是外出，使用都非常随心。

③茶海

茶海从词面上讲是个多义词，即茶的海洋，可指盛产茶叶的产地、饮茶器具，还有品茶的工艺家具等。它是一种适应茶的冲饮过程，其作用基本其实就是茶盘，之所以称之为海，因为它具备排水系统，能够支持你完成泡茶、饮茶、倒茶一系列的茶艺动作。

④茶荷

茶荷是中国民间泡茶用具，茶道六用之一。它的作用看似微小却很有价值，用于展示茶叶，将茶叶倒入茶壶当中，它既能让人们一边喝茶一边欣赏茶叶的色泽与形状，还能摆在一旁用于茶桌装饰，真真是做到了集美貌与才华于一身。

初见这枚茶荷，仿若走进了幽幽雅舍，清雅别致的气质，让人心境内畅然纯质。陶土调配而成的老岩泥，经过多次高温烧制还原，多种烧制工序胚体呈现，让茶荷原始朴拙。鎏金窑变本身泛着金属光泽，如同古老铜器的色泽相交，低调不俗。

台湾茶具搅热厦门茶市

从1995年开始，特区经济的快速发展也带动了厦门茶市的快速升温，清香型铁观音开始在茶客当中流行起来。回忆起那段红火的日子，肖文华说“要感谢台湾茶具和天福集团的进入”。

上世纪90年代中期开始，一些台湾商人看好厦门的经济发展，便在厦门的一些高级酒店、商业区里开设了很多高档的茶馆，同时他们也带来了一大批台湾茶具。从便捷的随手泡、造型各异的茶盘，到公道杯、茶洗，台湾茶具以其独具匠心的创意设计和完美的工艺，把原本简单、粗陋的茶具变成了一样样精美的艺术品，也给厦门的茶客们带来了一股前所未有的新鲜感。茶馆里一整套精美的泡茶用具成了当时茶客们追逐的对象，甚至有很多不喝茶的人也开始追逐这股“时髦”。但当时台湾茶具高昂的价格却让很多人望而却步。1998年，肖文华看准时机，从仿制台湾紫砂茶具开始。以“华苑”为名开始涉足茶具领域。虽然是仿制，但在工艺上与台湾茶具相差无几的“华苑”茶具，却以低廉的价格很快成为茶客们的首选。有了好茶具。厦门人也开始追求茶叶本身的品质，经济的发展和生活水平的提高也让越来越多的人更愿意把喝茶作为休闲方式之一。

厦门一直被人们认为是个很闲适的慢城市，但在扎根厦门的肖文华身上，我们还是明显感受到了泉州人与生俱来的那股“拼”劲。而在肖文华看来。厦门人是安逸型的，大量的外来人口植根厦门，他们一边融入闽南人的生活，同时对新事物的接受和消费则更为理性。泉州人喝茶时常会“喝”价格，但厦门人不会，他们更愿意去细细品味茶本身，享受喝茶的过程。一如“华祥苑”始终秉承的理念“明志、高远、人茶合一”。

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