紫砂杯的好处害处 紫砂杯的好处与功效

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紫砂杯的好处害处 紫砂杯的好处与功效1

紫砂杯好处很多，能发挥茶叶原滋原味、茶香十足、保温时间长、隔夜不馊等。

紫砂杯的好处：

第一、紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性，决定了其不夺茶香，香不涣散，能完美的发挥茶叶的原汁原味，用来泡茶色香味皆蕴。

第二、紫砂杯能吸收茶汁，久经使用，泡茶时能出更香醇的滋味，而即使是空杯里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯、盖碗都不可能!

第三、保温时间长。紫砂杯由于杯壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。

第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月，注入沸水，无须担心温度急变而胀裂;砂质的传热缓慢，无论提抚握拿都不至于像玻璃杯烫手，冬天还是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊，这个被无数民间故事和科学实验证明过。

第六、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

紫砂杯的保养：

1、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。切记不可大手大脚玩弄它。

2、新买的紫砂茶具使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。

沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶杯，让它在干燥、通风的环境下晾干。

3、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。

4、无论对新杯或旧杯，都应经常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。

长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无限情趣。

紫砂泥料分类有哪些

紫砂壶泥料有黄龙山本山绿泥、黄龙山底槽青、黄龙山紫泥、黄龙山朱泥、黄龙山清水泥。

紫砂泥料分类介绍：

1、泥料，黄龙山本山绿泥，

泥料简介，本山绿泥，所制壶品质感朴拙，砂质细腻而富有颗粒美感。壶品色泽米黄泛青，泡养后逐步转为温润的亮色，包浆感好而易于泡养，发幽然青光。

产于黄龙山矿脉，是紫砂泥中的夹脂，故有“泥中泥”之称。产量不多，泥质较嫩，耐火力也比紫泥为低。

冲泡建议，乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列，红茶，绿茶等

2、泥料，黄龙山底槽青，

泥料简介，早产于黄龙山四号井，后来是黄龙山五号井和台西矿。由于产于紫砂底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶广泛使用。

冲泡建议：普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。

3、泥料，黄龙山紫泥，

泥料简介，为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂提练而成，矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之佳教材。

泡茶好喝，评价好!

建议冲泡，乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。

4、泥料，黄龙山朱泥，

泥料简介，朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等;热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉。

以之冲茗之茶汤明亮活泼、快意果决、易展扬香而聚甘柔甜。本由于泥性较重，故较不易成砂，需採自嫩泥矿中较坚硬的部份(年代较久，且成陶后色调较红豔，古称“石骨”)，再经敝古陶研究所繁複全手工的练製程序后，始能成陶!

冲泡建议：铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井等。

5、泥料，黄龙山清水泥，

泥料简介，本泥因视之古朴，经长期使用后老味浓厚，又乃古代陶人喜使用，为流传较多传器之泥料，故以“清水泥”名之;乃作与赏二者推崇之泥料。

泥性，干湿易掌握，稳定性高，黏性合理，成型较易。陈泥须回炼，否则易生黑边、花泥，提炼时须留意氧化铁及石灰质之剔除。

建议冲泡，普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。

紫陶与紫砂的区别

紫砂、紫陶，一字之差，外观也相似，它们一样是瓷器，从原料还是制作工艺来说，差别都非常大。

紫陶与紫砂的区别：

1、概念不同；

紫砂，指宜兴紫砂，是介于陶和瓷之间属于半烧结精细炻器，多用作茶具。其色质儒雅，表面光滑又带砂感，独有双气孔结构，有茶壶以砂者为上盖既不夺香，又无熟汤气的美誉。

紫陶，指建水紫陶，是当地汉族传统手工艺品，品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。

其色泽深紫，富有金属质感，经精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜，叩声如磐。

2、历史来源不同；

宜兴紫砂始于明代中期，创始人是龚春。清康熙以后，紫砂壶渐入佳境。紫砂古朴纯厚，深得文人喜爱，文人雅士爱吟诗作画、题诗记事于壶上。

因而紫砂壶不仅具有独特的泡茶功能，还有浓厚的艺术气息。历代的名家名壶，是中华文化艺术结晶，极具欣赏收藏价值。

建水紫陶始于清末，最初用来制作生活器具摆件。光绪时期，在烟斗表面进行了书画、残贴装饰工艺，将紫陶与文人书画相结合，后人借鉴此法，在汽锅及花器上广泛应用。

建水紫陶集书画、雕刻、磨光等工艺于一身，是中国四大名陶之一。

3、原料不同；

紫砂原料为宜兴五色土，属于粉砂质沉积岩。紫砂泥料质感较粗，一般40—80目，具有可塑性良好，生坯强度高，干燥收缩率较小，透气性好，烧制温度范围宽等特点。

4、成型工艺不同；

紫砂，多为拍打成型、泥片镶接成型。壶型丰富，有圆器、方器、筋囊器等。

紫陶，快轮拉胚成型(与景德镇制瓷工艺相同)。

壶形多为圆器，也有制作方器、筋囊器，只是手工成型相对较差。

5、装饰工艺不同；

宜兴紫砂多为素器，或是只刻不填，有干坯题刻、(半)干坯泥绘，也有其它装饰。

建水紫陶为雕刻填泥装饰，生胚时雕刻纹饰，再填入白泥或者各种色泥，形成色彩对比。

6、打磨工艺不同；

紫砂，一般不打磨，但现代工艺也会打磨壶口。出窑时略带砂质感，泡养过后温润如玉。

紫陶，需打磨，经无釉磨光、精工细磨抛光，陶器质地细腻，光亮如镜。

7、实用功能不同；

就紫砂和紫陶的发茶性来说。紫砂的双气孔结构，带来保温性与透气性的双重性能，具有优异的发茶性。

建水紫陶普遍存在的无釉抛光使得其透气性大受影响。泡茶和口感等方面都略逊色于紫砂壶。

不管是紫砂还是紫陶，它们都是为了让人们喝到好茶，真正好的工艺品都值得欣赏和珍惜。

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