银壶做旧会对身体有害吗 银壶做旧好吗

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银壶做旧会对身体有害吗 银壶做旧好吗1

和壶友聊天是一件特别有趣的事，银壶客发现经常有壶友谈到的一个问题就是，银壶做旧和不做旧，哪个好？

有人说：银壶表面不做旧的时候看起来像不锈钢，没特色；要是做旧呢，又会觉得复杂，或者担心对身体有害处。

银壶做旧，大家理解的一个误区就是：会对身体有害。

其实不会，常规的都是使用硫磺皂等安全的产品来做旧，并且做旧只是针对银壶表明，内壁还是常规的雪白的银色，无任何添加。

银壶是否做旧处理，本身不存在好与不好的问题，两者各有特色，各有风格，主要是根据自身的喜好选择，不同款式的银壶搭配不同的做法会更加彰显气质。

银壶做旧大抵是出于以下几种原因：

第一，为了使银壶表面呈现明暗的层次感，突出雕刻的线条，呈现立体感；

第二，由于银比较活跃，容易氧化，本色的不易于打理，长期放置在空气中氧化变色之后降低美观度。

第三，掩盖银壶成品的表面留下的瑕疵，这种做法也是比较常见的，但是大面积过度做旧一般都会影响银壶的美观，适得其反。

光面原色的银壶，色泽明亮，光感度高，简洁素雅、光亮，给人一种素心净面的感觉。本色银壶相对来说比较“娇”，日常保养所需要花费的时间比复古的要多一点，但是养出来滋润包浆的色泽也是做旧过的银壶所不能及的。

银壶保养和紫砂等保养是一样的，建议每次用完银壶趁其温热用软布进行擦拭，随着时间的推移，银壶表面的会有一层“包浆”，长久保养爱护，必将是一个圆润、光滑、饱满，色泽非常舒服的银壶。

银壶保养是一件持久并且非常需要耐心的事，更需要我们的恒心，将银壶当做我们的生活伴侣一样去磨合相处，去爱护。

如果你喜欢银本色的简洁素雅，同时又有一个良好的保养爱护习惯，能够勤用勤擦，经过用心呵护和长久的时间累积，就会酝酿出一种独特的包浆效果。

做旧过的银壶，色泽偏深，线条饱满立体，整体端重厚蕴，给人一种沉稳古朴的韵味。一把好的手工做旧银壶也需要很多道工序的，师傅们通过对雕刻过的图案线条进行深浅不一的做旧，和整体壶身的做旧处理搭配，提升整体韵味。

无论是银壶表面做旧，还是保持银原本银色，都各有各的特点，各有风格。做旧与否，只是银壶外观工艺的两种不同表现形式。

主要是看银壶整体的搭配适合哪一种，或者是看你喜欢银本色的素雅，还是喜欢做旧古朴的感觉，而且两者本身没有孰优孰劣的区别，根据自己喜爱选择就好。

银壶烧水，这些不能做！

在银壶煮水时不能做什么？笔者列出以下几项：

01.干烧

将无水状态下的银壶放置于电陶炉表面加热。

干烧会导致壶体本身整体变形，造成无法复原的结果，只能送回厂家熔为银原料。

最为严重的一点是，无法预知其他的隐患。

02.微波炉加热

微波炉的加热原理是：放射微波加热。

而恰恰金属材质的物品放入炉内，放射出的微波从金属表面反射会回微波炉本身造成高频短路。

严重时可能回发生火灾或爆炸现象。

03.电磁炉

普遍于家庭使用得加热设备。

Ps:小知识，银壶本身有防辐射、屏蔽磁场的功效。所以普通家庭购买的电磁炉是不可以使用的，需要购买专用型电磁炉。

04.明火

用明火加热银壶表面，因受热不均匀、加热速度缓慢，可能也会导致银壶表面变黑或壶底微变形。

目前市场上大多数银壶的底不适合用明火，有些日本壶也会用酒精或者烫炉烧银壶，但是那些老银壶底会和现在市场上见到的有所不同，故不建议使用明火加热。

05.电陶炉

德国的一项新技术，采用电陶红外线加热技术。也是市面上爆热款。可加热多种材质器皿。

加热快速、受热均匀。

Ps：重要的是无辐射，无需避讳孕妇使用。

建议放置于孩童接触不到处，加热后面板有余温避免烫伤，造成不必要的麻烦。

茶器之美：一种享受的生活方式

水为茶之母，器为茶之父，作为孕育和盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器茶具对茶起着不容忽视的作用。

茶具与茶器

古时，“茶具”与“茶器”是两个含义截然不同的词汇，分类相异。然而，随着饮茶方式的逐渐演变，两者的指称及功能皆合二为一，主要都指饮茶用具。

因现代生活、文化水平的提高，使得茶器（茶具）处于产量大、种类丰富、制作创意层出不穷的繁盛阶段。

茶器之道

茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了，茶器道与实用并重之目的，器物所承载的不仅仅是水和茶叶，而是道与用的体现。

由器开始，从器入茶，再从茶领悟生活美学。

“器皿很简单，本不复杂，简单的东西才能传达美的本质在里面，万物之间有关联，并且这种关联越简单越美妙。”

茶器精讲煮水壶和火炉

一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。

现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，也有用铁壶的，铁壶古朴、耐看，煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感，不过铁壶提起来相当沉重。

银壶煮的水，味道软甜，壶也不重，只是价格比较高。

茶壶

茶壶是茶具的中心，壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵，“壶小则味不涣散，香不躲搁”。

如何选购一把适合自己的壶呢？可以看看我们往期的精彩文章如何选购一把好的紫砂壶，有详细攻略介绍。

壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽，承接淋壶的热水。

淋壶的目的是为壶加温，以泡出茶的精美真味，需要高温冲泡的茶叶，才用得上淋壶，此时须选用深腹的茶船，以便承接淋壶的热水。

使用深腹的壶承泡茶时，要记得随手倒掉淋过壶的热水，不要把茶壶久浸在已经冷却的凉水之中，否则，不但使壶温下降，泡不出美味的茶汤，而且日久之后壶身会产生上下两截色泽。

盖碗

盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。

饮时多以盖拨茶，可直接啜饮，还可以拿起杯盖，移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手，托着杯托，使盖碗看起来雅致大方。

当我们选购盖碗时，要亲自端起来试试，有时候过大的盖碗口径，手是无法负担的。同时试试盖子是否好拨动，这样在拨茶叶时，才可方便使用。

茶盅

茶盅，又名公道杯，为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”。

选购茶盅应注意茶盅的容量要比茶壶大，因为茶盅用来混合茶汤，有时必须装入两泡茶，所以茶盅的容量要比茶壶大，以免有装不下的情形发生；茶盅的开口要选择大的，这样可方便茶壶往里注入茶汤；另外，如同茶壶一样，茶盅的出水也很重要，在倒茶至茶杯时，要考虑茶盅的出水顺畅，不会倒得到处都是。

茶杯

不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子都可以来品茶，茶汤会呈现出不同的气质，有时差距大得令人惊讶。

但不论什么茶，若以好的杯子来品饮，茶汤的香气、汤色、滋味，都会更加细致、丰富而迷人。

杯托

杯托，古称盏托。杯托的用途主要在于防止烫手，同时也有卫生上的考量，为了避免直接触到杯缘，茶主人以杯托的方式奉茶给客人，较为妥当，也显得雅致。

选购杯托的重点是：杯托的比例要与杯子的大小、形状、颜色等相称；杯托的设计应该要顺手好拿。

如果杯托本身过大、过小、过于低平，茶杯放在上面就不太稳定，也就不是理想的杯托。茶席桌面若平整，杯型又稳健，又若无大小适中的杯托时，可考虑直接使用软质杯垫。

茶则与茶匙

取用茶叶的时候，最好使用茶则。我们的手上有手汗、护手霜之类的气味，不要用手直接拿取茶叶，以免使茶叶吸附了杂味。

茶叶的外形，有的成球状，很紧结；有的成条索状，十分蓬松。球状的茶叶很容易置茶，条索状的茶叶就要准备比较大的竹茶则才好取用。

而茶匙除了掏取茶渣，尚有通壶之用。

茶罐

茶罐，用以贮藏茶叶的容器。茶罐的材质丰富，常见的有陶瓷、紫砂、竹制、锡罐等。茶叶存放时要避免日照，所以最基本的要求是应置于不透光的罐子中，市面上的玻璃茶罐则多是为了美观或陈设而推出。

选购茶罐，要注意它的功能性，尽量选择口径较大的茶罐，以避免在面对较蓬松的茶叶时，不好取用，造成茶叶碎断。

茶盘

茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。其选材广泛，常见的有金属、竹木、陶土等材质，其中又以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。

此外还有用特殊石材如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘，古朴厚重，别有韵味。

茶盘的款式也十分多样，尺寸大小不一，有圆月形、棋盘形，扇形，方形等等。但不管什么材质和式样，最重要是：宽、平、浅、白，即盘面要宽，以便就客人人数的多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，才能茶壶、茶杯、茶汤衬托得出色，使之雅观，至于那些精雕细琢、富丽堂皇的茶盘，在茶席上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆的背景衬托，反而有失饮茶品位。

另外，端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下，不然一个失手，“全盘覆没”。

水方

水方又称水盂，纳污，用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择，要依自己在泡茶时的空间来决定，选择适当的大小，才不会占去太多的空间，影响到泡茶时的动作。

一般来说，如果想把水方放置在茶席中，应该选用精致的小水方，如果需要用到稍大一点的水方，最好把它移到远离茶客的地方，比如茶炉的后面，放的地方不要太醒目，但还是要注意顺手好用的原则。

而对于色彩的选择，宜与其他茶具的色泽、材质做整体的搭配。市面上常见的水方，大多以陶瓷的材质为主。

若是茶席中已经有茶盘，则可以不使用水方，因为茶盘基本功能就可以承接多余的水，而茶渣另外清理即可。

洁方

洁方，即是茶巾。古为拭盏洁器之用，行茶时手边随时使用的洁方，一般不超过手帕大小，力求精致小巧。

茶器之美

邂逅一赏心器具，忙里偷闲中，品上一两口清浅淡雅；于无数的陶职人之手，准确地接过心与灵的巧思；于触觉与视觉之间，清晰地体悟天地人的自然与匠心。

“美，它没有快捷方式，但是必须漫步。所有擦肩而过的气味，都可以丰富你的生命。”

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