银壶锻打 银壶锻造工艺

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银壶锻打 银壶锻造工艺1

锻敲，一种金属加工技法，简而言之是将一块金属板敲打加压塑形成为立体物的技法。敲打延伸会产生褶皱，加压则能吸收褶皱并产生立体。

在金属板上轻巧而有节奏的塑形，细致的敲打，予人大器之中隐含细致优雅的印象，是匠人孜孜不倦的追求。

敲打塑形，并非是单纯的依靠蛮力挥动着小锤即可。在银壶成型的过程中，要求匠人敲打的力度适当，并一直保持着相同的力度不停的敲打，下锤要果断，力量要准确，容不得半点马虎。

几千年来，敲打工艺的传承，多是在小手工作坊以师父带徒弟的形式，口传心授，手把手的教，用身体的摆动去记住挥锤的速率和力道，从未出现有此工艺的系统教材和专著。

加之有些老师傅欲传无人，或学徒不堪寂寞，坚持不下去，掌握这门技艺的越来越少。

手工银壶，皆以手工锻敲制作，工序复杂，需经过平均几十万次的捶打，费时数百工时才能完成，锻敲的过程如同“动中禅”，匠人必须全神贯注，心平气和，保持着心无杂念的禅心配合身体律动的节奏，耐心捶打。

纯手工敲打的银壶，银片性质稳定，长期耐用，不断裂，不漏水。

铜壶半分，桂月满楼！

农历八月，无论北方还是南方，暑热都已经消退，真正的秋天来临了。

元代戏剧家马致远的小令《仙吕八月》是这样写的：

铜壶半分更漏，散秋香桂娥将就。

天远云归月满楼，这清兴谁教庾江州，能消受。

“铜壶半分”，指八月的标志节气秋分，昼夜平分；“香桂”，指八月最相关的物候：桂花。

桂树生长在秦岭黄河下游以南的广大地区，多数品种都是在秋季八月开花，有“八月桂花遍地香”之称，因此八月又别称“桂月”。

铜壶煮月，一生情长。中秋佳节，玉兔静候明月，桂香徐来，再由铜壶煮茶，齐赏这轮圆月。

铜壶，其壶壁纹饰来自故宫藏画《月中桂兔图》，系清花鸟派代表蒋溥为祝贺乾隆爷寿诞之作。

桂树油润繁茂，玉兔肥硕敦实、十分可爱。

「折桂」即为折断桂花。古时科举考试正处秋季桂花开时节，把夺冠登科比喻成折桂，有「高中状元，大有前途（兔）」的美好寓意。

本期为茶友们推荐的是折桂铜壶，来自朱炳仁工作室，国家非物质文化遗传承人，纯手工敲打成型，做工精良到位。

此时中秋来临，送礼体面过人。

一把可以传世的铜壶

中国人懂得寄情于物，逐渐退火之后的老铜壶，形成自然包浆，经过几代人的传承，将记忆与情感蕴画在其中，弥足珍贵。

过去有钱人家家里都会有一把铜壶，因为铜壶牢固实用，不需要怎么保养，一把铜壶一传就是好几代。

经过几代人的传承形成自然包浆，将记忆与情感蕴画在其中，传世子孙福寿康宁，福泽万代。

铜既有传统文化的烙印，又象征着一种低调优雅的生活品味，也始终伴随着我们的日常生活。

现在买一把铜壶，一次的钱就能用一辈子，甚至是子子孙孙都可以用。

铜壶煮月，一生情长

用铜壶煮水泡茶，总有另一番风味。跟铁壶比，它更致密，活水的方式不同；跟银壶比，它更具性价比，茶人进阶必不可少；跟陶壶比，它更能经久耐用，传世几代人。

茶壶选得好，决定了烧出来的水活不活，决定了泡出来的茶香不香。但是在茶人进阶之路上，煮水的壶多不胜数，陶壶、铁壶、银壶等等各有各的优劣，但有一把壶必不可少，就是铜壶。

它是煮茶利器。铜壶极佳的封闭性、均热性和抑菌性，有利于茶味的保持。它煮出来的水拥有山泉口感。

铜壶煮水，口感厚实饱满顺滑，与山泉水有异曲同工之妙。它也是补铜专家。铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，铜元素对身体十分有益。

铜便宜，为何铜壶那么贵？

我们都知道，金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子，往往都是按照重量来核算价格的。

如此一来，许多人就会有疑问“一克铜才多少钱！铜壶怎么这么贵？”

是的，如果一把铜壶按照铜的价格卖，是没多少钱。但是仅仅按照铜的价格来衡量一把手工铜壶的价值的话，那就是忽视了捶打师傅们付出的艰辛和智慧，更是折损了手工铜壶的艺术价值。

朱府铜艺，铜艺传承

朱府铜艺，是创始于清同治年间1875年的老字号。作为传承人朱炳仁随着战乱举家搬到杭州，他们没有亲眼见过祖业的辉煌，却从祖辈们因无铜可刻而忍痛舍弃的失落中，领略到朱家与铜之间难分难舍的情分。

经过两代人几十年的努力，他们让“朱炳仁铜”入驻故宫，让传统文化“活”起来，带着执着的匠人精神，让铜重回我们的生活里，在市场洗礼中与时俱进。

今晚开拍专场的铜壶，正是来自这朱炳仁工作室手作，让曾经的铜艺时代回归到我们的生活。

不得不说，这样的匠人的出品，选择这把铜壶不会出差错。

1把壶，5万锤

手工艺，之所以在历史长河中闪闪发光，其背后付出的汗水与寂寞是超出我们的想像的。

一把铜壶，光是捶形都得3万到5万次的锤击。更不用说还有选料、画图、剪裁、退火、反复等一系列精细讲究的工序。

手中拿起这样一把壶，壶的外壁已经经过打磨得平整光滑，但是壶的内壁那一锤锤的痕迹却清晰可见。

这也是我们评判一把铜壶是否为手工壶的一个重要的点。

一笔一划，可以触摸的温度

壶壁纹饰，由设计师一笔一笔画出来，再经匠人点、线、面进行腐蚀錾刻，慢慢的勾勒出纹饰的完整图样。

如此精细的图案，用手轻轻摸过，用心感受匠人的百般付出。体会手艺人的温度，这是如今许多工业品无法给予的温暖与感动。

铜壶，其壶壁纹饰来自故宫藏画《月中桂兔图》，系清花鸟派代表蒋溥为祝贺乾隆爷寿诞之作。

桂树油润繁茂，玉兔肥硕敦实、十分可爱。

复古光泽，有颜有料

柔润的表面没有油腻感，流露出铜质的厚重感，有着手工制品特有的沉稳，一看就是上得了席面的大气！

用它泡茶，茶更香

用这款铜壶泡茶，有着别一番滋味。

其壶身厚重，壶盖合得非常好，由此保温性能佳。而且出水利落，对于冲泡香气突出的茶叶来说，用它吊水，非常棒。

滚烫的水浇灌在茶叶身上，香气一逼而出，顿时香气惊人。

一把手工铜壶，应该怎么挑？

挑壶的时候要注意些什么细节？好的铜壶，器形优美，里外一口料，出水断水利落，手柄中正不歪斜，这些都是一把好的铜壶必备的细节。

材质：里外一口料，壶的材质决定养生效果。

壶盖：契合壶身，对于整个壶的形象能够提升。

壶嘴：出水流畅，断水果断，力道十足。弧度过渡优雅，小巧可人。

壶把：完美嵌入，上手感舒适。缠好防烫的把手，不怕烫。

壶底：平整，圆润。印有朱炳仁铜盖章，出品保障。

如何挑选壶纽？

壶纽，茶壶中最常见的部件之一，喝茶的或不喝茶的人，都再熟悉不过了。它是为了揭取壶盖而设计的小凸起，又被称为“的子”。

壶纽虽小，却是茶壶设计的关键部位，如果把壶比作一个人，壶纽就是鼻子，掌管呼吸和空气流通，其重要性不可忽视，在挑选方面也有很大的学问。

今天，小懂就以紫砂壶为例，从壶纽的构造和类型谈起，来跟大家聊聊在买壶时如何挑选壶纽。

壶纽的构造

壶纽上面一般都有一个小孔，是为了使壶内外空气流通用的，否则如果壶盖与壶口太严丝合缝，就会导致壶嘴倒不出水，壶盖也会打不开。

检验壶盖与壶口是否严实，只要往壶里注满水，用手指堵住壶纽上的小孔，进行倒水测试，如果水流不出来，壶盖与壶口就是严实的。

壶纽的类型

壶纽主要分几种类型：

1、珠形纽。又被称为“球形纽”，这是最常见的一种壶纽，呈珠形、扁笠、柱形，还包括水滴形、纽扣形、莲子形等，由此还衍生出方形、多棱形等形状。

珠形纽

2、桥形纽。形似跨在河面上的拱桥，有圆柱状、方条状、筋纹如意状等。

桥形纽

方条桥形纽

3、象形纽。就是把壶纽做成小兽、小鸟、花蕾等形状，如瓜饼形纽、动物肖形纽、树桩形纽等等。可以写实，可以抽象变形，也可用仿古手法，与主体统一协调即可。

象形纽之南瓜饼纽

象形纽之鸭纽

4、嵌式纽。就是在平面的壶盖左右挖两个凹槽，便于伸进两指掀开。如洋桶壶的壶纽就属于嵌式纽，俗称“牛鼻”。

桶壶上的嵌式纽

如何挑选壶纽？

接下来就是关键问题了，挑选壶纽需要注意什么呢？小懂根据业内人士的介绍，总结了几个原则或曰注意事项，来跟大家分享一下哦！

第一、壶纽要和壶身融为一体，整体搭配必须协调。光壶和方器，多半将壶纽做成壶身具体而微的形状，倒置或正放在壶盖上，这样壶纽和壶身就会形成一大一小或反或正的对比关系，形成统一协调的美感。

如果方器安个珠形纽，或圆壶安个方形纽，都会显得不伦不类。

花货的壶纽要和壶身及其它方面的装饰在艺术表现内容上相统一，甚至很多花货的壶纽就是这把壶艺术性的主要体现，比如寿桃壶，上新桥壶，茄段壶等。

寿桃壶

第二、壶纽的装置要端正整洁。珠形纽和方形纽，既要垂直于壶盖，又要位于壶盖的正中心。

小懂在这里教大家一招，可以检验壶纽是不是安放在壶盖的正中心：将壶拿起来，目测壶把、壶纽和壶流这一直线，然后转动壶盖，如果发现壶纽在这一直线上左右晃动，就说明壶纽没有在中心位置。

当然，还可以拿尺子来精确测量。

壶纽是通过脂泥沾接到壶盖上的，这沾接分为明接和暗接两种。暗接，壶纽和壶盖要完整一体，沾接处光滑流畅，壶纽如同从壶盖长出一样；明接，沾接处要转换明显，没有一点泥渣或不干净的地方，不拖泥带水。

壶纽暗接

壶纽明接

第三、壶纽要便于拿捏。茶壶是用来泡茶的茶具，所以壶纽一定要便于拿捏。有些壶，壶盖大，而壶纽过小，还有些壶的壶纽和壶盖之间无收缩之处，这都容易让人担心壶盖滑落。

有些方器的壶纽做得棱角分明，有些花货的壶纽尖细突出，这不但容易磕碰破损，而且拿捏也不舒适。

第四、壶纽小孔的大小必须合适。壶纽上面的小孔一定要通畅，而且不能太小，太小的话倒水时会发出“突突突”的声音，一股一股的。

这是因为小孔太小了，壶内气压不够。一般来说小孔直径2-3毫米比较合适。

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