如何挑选一把铁壶的好坏 如何挑选一把铁壶的尺寸

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如何挑选一把铁壶的好坏 如何挑选一把铁壶的尺寸1

在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及，几乎家家户户都会使用。一些制作精美的铁壶，还经常被当作高贵的礼物在亲朋好友间相互馈赠。

根据制作工艺、材料等，铁壶的价值也有高低之分。壶上有镶金、错银的大都是以前王公贵族及大户人家使用，有的还会有鎏金的工艺，这些都会增加铁壶的收藏价值。

不同“级别”的铁壶，有的造型简单，文饰简朴，有的则多了许多花样。铁壶制造时一般是手工刻模，然后进行浇铸，常见壶身文饰有仿青铜器的文饰和中国古代山水诗词文字图样等。

不仅壶身文饰的精雕细琢，连壶柄、壶盖等这样的配件都可以做出不同的文章。比较上品的铁壶，会在壶柄上雕刻镶金错银的图案，或梅或菊，都是素雅的纹样，于细微处让人赏心悦目。

铁壶的价值也会因其制作者的名气、技艺而大有不同。龙文堂、雨宫金寿堂、龟文堂和藏六堂（秦藏六）是几个非常有名气的制壶堂口，门下有不少铁壶制作大师，例如：龙文堂门下安之介、大国、大朗、上田、林造等等，其作品制作精湛，艺术价值极高，加之传世量甚少，每件都是价值连城。

在挑选老的铁壶的时候，最重要的是要确认有壶是否漏水，是否修补过。最好的办法是先盛冷水在壶底垫上纸巾，半小时后，看纸巾有没有水迹。

再用壶煮水，滚后一样在壶底垫上纸巾试验，看纸巾有没有水迹。

其次，按以下步骤一一查看、核对：1.看堂号和名款画押

通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押，可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。

有著名堂号的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。也有一些很老的铁壶，在江户时期铁壶初期没有任何落款，但工艺、造型、材质也属上乘，一样是收藏佳品。

2.特殊型款是精品

老铁壶的独特造型，充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的表达方式，更加高深的注给壶以情感，独具灵性和美义。

这类特殊器形的老铁壶很容易被藏者赏识接受，属于收藏精品。

3.形体显功力

铁壶老堂号的壶体各有特色，或浑圆厚重、或精巧古朴。一般安之介、正平、藏六等壶虽然没有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概这就是大师们制釜的上乘功力彰显出来的魅力。

收藏时要特别注意壶底的保养状况，看看壶底的厚度、是否漏水、是否已经锈蚀的起层和脱落等等。

壶底的薄厚度可以用手轻挠几下听听声音，一般厚底完好的手挠声音会很厚实深重，底薄的壶手挠发声会略显轻浮。

4.提梁需立直

很多釜师会在提梁上镶金锉银、精雕细刻；更有多个堂口把铁质的壶身上安上铜或银质的把手，大大增加了壶的豪华与珍贵。

无论是怎样的提梁，一定是立直的才是好品相。平日不要随意掰动把手，若把手松动了且不能立直，则影响了品相，将大大降低铁壶的价值。

底槽清、红泥、段泥，这三类紫砂壶适合泡什么茶种？

清水泥掇球壶

“底槽清”应该是喜欢壶的朋友，听得比较多的一个泥料名称。底槽清产于江苏宜兴黄龙山系，本名泥产于紫泥最底层，质量之佳，为历代陶人推崇之首，亦为数百年来经典名器，及已故顾景舟大师最钟爱之名泥。

此泥矿名称，因宜兴产地方言沿用已久，为恐混淆，故用其音直译文字，以“底糟青”名之。

底槽青料最大的一个特征，就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块，这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现，俗称“鸡眼”。

底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿，出窑后有明显的特征，会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。

冲茗：温和典雅，茶汤韵味悠扬、沉着持久，养泡日久，泥色由棕变幻为古黯肝色，愈显古朴素雅，明润光和也！

适合泡普洱茶各种系列，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。

底槽清飞鸿延年壶

古文献说它是“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”（明周高起《阳羡茗壶系》）。这种矿石就是红泥矿，其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。

泥性：因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。

色彩的呈现与烧制温度紧密关联，使用越久越现沉稳气息。窑温约1100度，收缩比约14%。

冲茗：由紫砂矿淘炼而成的上乘泥料，透气率均佳，茶汤顺和平，适泡茶香气十足，最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等。

红泥龙蛋壶

段泥，也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。产地：黄龙山，原矿绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧成后呈米黄色。

段泥烧制窑温一般在1180度。收缩比约为12%。

不知道为何，现在很多朋友都慢慢喜欢上段泥了，无论壶还是杯子，清一色的要段泥的。段泥之所以慢慢受欢迎，很大程度在于它的的变化。

中国有句古话“工欲善其事，必先利器”，其实在茶文化中，器就是紫砂茶具。紫砂尊贵，挑茶也是出了名的。

用段泥壶一定记住不能用颜色太深的茶叶，不然花了白养了。

紫砂壶与茶的相关性估计不用介绍了，懂的人都知道，一把紫砂壶只能泡一种茶。紫砂这种材料跟玻璃、陶瓷器皿的本质区别就在于它的气孔结构，这点不用介绍都知道。

但是关键的一点，什么茶用什么泥料的壶来泡，才能更好喝。

器乃茶之父

正所谓茗者八方皆好客，道处清风自然来。茶具作为品茗者必不可少之物，其盛载着香茗，亦盛载着茶道。

茶具是品茶悟道的媒介，古朴风雅的茶具利于修身养性、感悟茶道；大气精致的茶具使人大度豁达、胸怀天下。

茶与茶具正如舟水之喻，好的茶具不仅能提升茶味，亦能在品茗之中洗涤心灵、静心宁神。

水乃茶之母，器乃茶之父；上好的茶具能让品茗至好至精。

我国的茶具，种类繁多，茶具的分类各异，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美。为历代饮茶爱好者所青眯。

在中国饮茶的发展史上，作为饮茶用的专用工具，必然也有一个发展和变化的过程。

下面，与您分享六种主要的中式茶具类型：

1．陶土茶具：陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的茶具大为流行。

紫砂壶和一般的陶器不同， 其里外都不敖釉，采用当地的紫泥、红焙烧而成。当今社会，陶土茶具、紫砂茶具受到大多数茶人的喜爱，属于茶具中的主流之一。

润岩茶寿大红袍是顶级武夷岩茶，属于乌龙茶类，宜用紫砂器具。乌龙茶最具特色的沏泡法有两种：一种是传统泡法，主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。

这一泡法仍在当今社会保留着。另一种是用双层排水茶盘代替茶海，上置瓷质小盖碗与小瓷杯。

这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要，设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。

2．瓷器茶具：我国茶具最早以陶器为主，瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。

瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。其中白瓷以景德镇瓷器最为著名。

3．漆器茶具：漆器茶具始于清代，主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多资多彩，“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“雕填”、“高雅”和“白银”等品种，特如宝 石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，惹人喜爱。

4．玻璃茶具：在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外行可塑性大，使用广泛，颇为大众所喜爱。

玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细腻柔软，茶叶在正个冲泡过程叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，尽收眼底，是一种动态的艺术欣赏。

5．金属茶具：用金、银、铜、锡等制作的茶具，尤其是锡作为茶器材料有较大的优点。金属茶具大多成小口长劲，盖为筒状，比较密封，因此对防潮 、防氧化、防光、防异味都有很大的功效。

金属茶具色彩光泽而富含美感！

6．竹木茶具：在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉而物美，朴素而淡雅。

现如今用木罐、竹罐装茶，仍然随处可见，特别是作为艺术品的竹片茶罐，其精致中透出的简单朴素又兼具高雅气节大受世人喜爱！

正是茶与茶具的结合，推动了中国茶文化的长远发展，让中国国粹得以流传并在国外开枝散叶，茶具亦对中外文化交流起到了不可忽视的作用。

茶艺离不开茶具，因为茶具，茶艺之美才得以表现的淋漓尽致。

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