与茶壶结缘的说说 壶与壸意思是什么

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与茶壶结缘的说说 壶与壸意思是什么1

有些人会对养壶有些误解，以下这几个误区，尤其是收藏爱好者要注意!

1、切忌心急

养壶是个漫长的过程，不可能一蹴而就。不能求快而用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。

2、切忌剩茶

有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大！

而且这样做不卫生，对身体也不利。

3、切忌只用一把壶

不要喝什么茶都用同一把壶。喝什么茶一定要做到什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。

养好一把壶，需要比较长的时间，所以用壶之人要有一个好习惯。归根到底，要先有一把好泥料制作成的壶，否则养不出来。

也就是：泥料好的壶+好的养壶方法=一把好壶。

下面介绍五种基本的养壶方法：01.新壶初养

新壶购置回来后，可用细砂布稍加摩擦，千万不能用粗砂布打磨，以伤害表面

竹丝扣瓷：皇室贡品，竹丝贵如金银

竹丝瓷胎又称瓷胎竹编，是四川成都地区独有的传统手工工艺品，起源于清代中叶。

由于制作不易、工艺考究，一开始只作为皇室贡品。竹丝扣瓷对原材料的挑选极为严格，百斤原竹只抽丝八两，竹丝贵如金银。

竹丝厚度仅为一两根头发丝厚，宽度只有四五根发丝宽，根根竹丝厚薄均匀、粗细一致。从取原料到制成全部是手工操作，制作工艺极为繁杂、严格。

首先是选竹，需要选择生长两至三年、节距2尺左右，无划伤斑迹的壮竹。经过破竹、烤色、去节、分层、定色、刮平、划丝、抽匀等十几道工序，全是手工操作，制作出精细的竹丝。

这只是初步工艺，竹丝还需要进行编制，与瓷胎亲密配合，才能完成作品。

竹丝编制技艺采用疏密相间，疏中有细、细中有粗的密编。编制时，艺人需要小心翼翼的层层编制，需要工艺娴熟、制作技艺高超的艺人才能成佳品，是一个须得耐得住性子的手艺。

编好的成品有的是竹丝本色，有的会增添别的花纹，不论哪一种，都是竹丝与瓷胎完美结合的产物。

竹丝与瓷胎能够做到浑然一体、天衣无缝，所以又叫“竹丝扣瓷”。

既然叫竹丝瓷胎，那么瓷胎从哪来呢？瓷胎主要是“景德镇”名瓷。竹丝依胎成型，紧扣瓷胎。

景德镇的白瓷，质感温润，如同鸡蛋白一般，与竹丝交相辉映，散发格外迷人的魅力，释放一种家的温度。

竹丝瓷胎工艺品不仅有审美价值，还具有实用价值。它就如它的工艺一般严丝合缝、恰如其分。

它将你手边的茶以恰到好处的温度传递至你的手中，给人一种如家一般的温馨感受。竹丝瓷胎工艺品的好处在于不松不裂、不受虫蛀，只要注意防潮，经久耐用。

这样好的手艺却濒临消亡，2023年，“竹丝扣瓷”被正式列入“国家非物质文化遗产名录”。

在上世纪八十年代，从事相关行业的还有上千人，但是后来就越来越少，日渐式微。很多年轻人不愿意去学习这门失去市场的老手艺，而老手艺人因为高龄，眼睛花了也就无法做下去，还有一些人无法支撑生活的重负，改行做其他去了。

茶具，你知道正确的清洗方法吗？

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。

清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。

过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。

想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。

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