茶席和茶巾怎样摆放 茶巾的使用方法

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茶席和茶巾怎样摆放 茶巾的使用方法1

图为王迎新《人文茶席》

昵茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶巾”篇。

茶巾

茶席上的茶巾色彩越不显眼越好。一方好茶巾要具备低调、吸水的素质。茶者可以自己动手，缝制专用的纯手工茶巾。

一个茶席上我们一般会备两块茶巾。一块用来擦拭茶壶、匀杯上的水迹，茶匙上的茶叶末子；一个用于更广范围的清洁，比如茶桌上的水滴。

两者的清洁对象不一样，各司其职。

如何鉴赏建水陶？

建水陶有着浓郁的书卷气，其型色古拙而神秘。当然这是针对可称为艺术品的作品而言。建水陶品玩可从以下三点着手：

一、首先观其型看其色，这是所有陶瓷欣赏的第一步。但建水陶之型不能按景德镇、宜兴的标准来横量，这是因为建水陶的工艺特殊性所决定的。

其型多取古朴厚重。其色黑里透红变化丰富，净色较少，这已是建水陶的特色。

二、品味上面的书与画，先看其线条是否有独立的审美性。就陶上而言，好的线质如毛笔写出，其线质是有独立审美性的。

虽经刀刻但无刻意之迹，笔韵线质尚存。反之线条如同木刻，死板无韵。谓之无笔，既无笔则失去了中国书画情趣，情趣既失，神韵何来。

这须观者有一定的书画鉴赏力，方可识其韵味。中国画讲求笔墨功力，更注重写意传神。没有扎实的基本功而妄言得其神者乃是自欺欺人而已。

当今欺艺盗名者居多，观者须慧眼识之。

古人云：“型而上者谓之道，型而下者为之器。”这里的道是书之道、画之道。中国文化之大道，这也是建水紫陶的灵魂所在。

这也是中国“四大名陶”，“陶中一秀”的立足点。不入其“道”只徒其型，只可谓之器，器皿之器。

不入韵者，属型而下者，非型而上之艺。好的建水紫陶不在是传统意义上的“瓶罐”，因其承载了中国文人的情思与追求。

她是艺术的载体。反映出来的是中国的人文精神。

三、建水陶还有一道特殊的无釉磨光工艺。有人喜欢磨得很亮，有的又偏爱哑光，这一点按个人喜好选择即可。

但总言之艺术品还得用艺术审美的标准去评。这才能选到有艺术价值，收藏价值的东西。

这几样没注意，你的银壶准出问题

近年来，随着紫砂化工泥料频出，市场落寞和国内手工银壶渐渐被大众所认知，银壶烧水泡茶逐渐成为了茶人非常喜欢的泡茶器具。

众所周知银壶烧水泡茶有诸多好处，比如比普通壶沸点高2-3℃、消毒杀菌、净化水质软化水质等。

银壶因其材质的特点属于贵金属，本身自有价值，而且一把手工银壶，打制工序复杂，难度大，每一个步骤都需要手艺人自行完成。

一把好的手工银壶不仅是一个工艺品，更需结合到实用，使壶更好的成就茶，茶与器相互辉映，完美结合。

银壶经过岁月蹉跎不会变的淡漠，它对你的回报也越深沉，光润古雅，最好的银壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。

银壶在使用的时候也有许多讲究和忌讳，这也是很多朋友所担心的，今天银壶客就来说说使用银壶的一些忌讳、银究竟“怕什么”？

怕硫远离含硫物质

“银碰到毒就变黑？”其中的毒其实就是指含硫物质，例如鸡蛋，或者是新装修的房间等都是含硫，会导致银壶局部变黑，产生氧化，氧化的颜色由浅到深。

平时只要是正常使用，几乎是不会出现发黑等情况的，这个不需要太担心。

怕干烧禁止干烧

银纯度越高越柔软，高温下越容易导致热胀冷缩，银壶烧水多用电陶炉加热，若在使用是忘记关闭持续干烧，特别是薄胎薄底的银壶壶就会出现凹凸不平，或者是颜色变白不均匀，像是回火之后的雪白色。

怕划痕远离尖锐

银壶虽说不像其他茶器，极易摔碎，但是也有自己的软肋，比如怕摩擦、怕被尖锐的物体划到，特别是光面的，会在壶身留下划痕，但是不用太担心，只要是手工银壶都是可以修复的。

怕懒怕茶垢

银壶大家很担心的一个问题就是“会留下茶垢吗？”其实无论是何种茶器将茶渣长期存放在壶内，时间稍长，就会留下茶垢，清洗的时候就会稍微麻烦一些。

虽然银有消毒杀菌、保鲜的作用，但是长期把茶渣放在壶内，茶渣霉味变异味之后，始终不好。

清洗是也只需注满开水，稍晃数下倾出异味可除。

还是那句老生常谈的话语，银壶并不难打理，而且有一定的特性，只需了解银壶的特性，防范之未然就可以避免，就算遇到问题时也可以及时处理解决。

所以一定要细心去了解银壶的特性、好生收藏、精心呵护，会收获意想不到的。

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