茶入是什么 茶を入れる

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茶入是什么 茶を入れる1

茶入：可解释为茶叶小仓库，抹茶道盛茶粉的小罐，当代茶道也称茶壶、茶桶、茶叶罐、茶仓等根据各个国家不同，称呼不同。茶入主要功能是分茶作用，把短时间需要喝的茶分到茶入，方便携带，当代茶事必不可少之器物。茶入形状分为肩冲形、茄子、枣形、葫芦、菱形、花瓣形、柿子形等。茶入材质丰富，有陶瓷，象牙，漆堆，莳绘，锡，铜，铁，木材，金银、景泰蓝等。

茶入最早来自中国，盛行于日本。茶入分为唐物与和物，战国时期，主要还是使用从中国少量进口的唐物茶入，因此十分珍贵，拥有一定级别的名唐物茶入，是武将身份和权势的象征。

即使到了江户幕府，茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。只有德川一族或者谱代重臣，才有将军下赐的名贵茶入。

茶入有多种器型，包括茄子、肩衡、文琳、大海、丸壶、擂座等，其中最为重要的器型为茄子和肩冲，所谓：茄子领天下，肩冲为将军。

不同的茶叶罐存茶效果究竟有哪些区别？

瓷的材质本身是很致密的，透气性不高，但瓷罐一般配的是木头或硅胶盖子，密闭性不如金属罐，且要注意盖子的材质是否有异味，瓷罐适宜短期存茶。

陶罐

陶的材质具有透气性和吸附性，不适宜长期存茶，主要适用于醒茶。即把要喝的茶提前放进陶罐，就像醒酒那样，让茶从封存的状态中“醒过来”，味道更好。

铁罐

铁罐的密闭性很不错，尤其是带下压式、打开的时候需要撬起来的盖子的铁罐，但需注意的是铁罐必须置于干燥处，避免生锈腐蚀。

锡罐

锡罐是公认存茶最好的容器，一是锡罐无金属味，二是锡罐传热慢，能维持罐内恒定的温度，三是锡罐一般盖子都很深，密封性极佳，但锡罐的缺点就是价格贵。

玻璃瓶

如果要用玻璃罐存茶，必须严格遮光，否则茶叶容易见光分解，品质劣化。玻璃罐的盖子一般也是带硅胶的，必须留意是否有异味。

暖瓶

老一辈留下来的保温壶可以用来存茶哦，特别适合长期存茶。保温良好的暖瓶能够有效隔绝外界，维持瓶内温度稳定。

洗净晾干后，放入茶叶，尽可能装满，减少空气，更容易保持茶香。

铁壶，日落西山东风破

铁壶，以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶。门道颇深，丝毫不差于紫砂壶，复杂且文化积淀也极为深厚。

有国内制铁壶，有日本制铁壶。近几年来，茶道风靡全国，使得铁壶骤然升温，大有替代紫砂壶之势。

铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限，铁壶的铁壶在手工铸造过程中，经酸化特殊处理消除铁中杂质。

因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造诣不同，形成老铁壶特殊的文化。

以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。

你可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品来欣赏，亦或是古董来收藏。

用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广。

铸铁壶，具有强力的导热性、保温性，及净化水质，可有效去除茶中的异味，提升口感。非常适合冲煮各式茶道。

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