锡罐储存茶叶有啥好处 锡罐存茶叶的好处

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锡罐储存茶叶有啥好处 锡罐存茶叶的好处1

锡茶罐的内敛、沉稳，尤其金属的质感与绸缎般的柔软平和相得益彰，与茶道之幽韵暗合。

故为明清以来文人所崇尚。

中国的炼锡历史，可以追溯到公元前17-11世纪的商朝中期，人们使用锡与铜的合金制做青铜器。

并大量使用在制作兵器上。汉末谶记云:“有锡天下兵，无锡天下清，有锡天下争，无锡天下宁。”汉代的钱币铸造也曾使用过锡合金。

至此以后锡器开始被人们广泛使用。到了宋代，锡器已经成为百姓的日常必需品，而锡器进入文人的视野并作为文房、茶器、香具使用，则是入明以后，至清极盛。

锡器不是一直都处江湖之远。也有居殿堂堂之高的时候。乾隆十五年，乾隆出访回京，路过安定门，看见50多家铜锡铺干的热火朝天，乾隆深受感染，为紫禁城订做了300口大铜缸和一些锡器。

御赐“登天铜府”四个字，赐给当时的铜锡店（泰德号）。在这种鼓励之下，经常在安定门外，前门外，崇文门外，开了很多铜锡店，最多的时候达到130余家。

长期以来老锡罐是用来装茶的最佳器物，锡罐储装茶叶，从古至今已都被公认为茶叶长期存放的最佳器皿。

通常若使用瓷质茶罐或铁皮茶罐储装茶叶，因密闭效果差，茶叶保存容易受到环境的影响。

特别遇到高湿的梅雨季节，茶叶容易变质。当然并不是所有茶都适合用锡罐来存储，例如云南的普洱茶与黑茶储藏要求透气及自然转化，因此就不太适宜用锡罐来储存了。

建水紫陶与宜兴紫砂有什么不同

中国有四大名陶，是指紫砂陶、坭兴陶、建水陶、荣昌陶。

今天我们说的就是位列其中的江苏宜兴紫砂和云南建水紫陶，

紫砂、紫陶，很多人都傻傻分不清楚，甚至以为两者其实是同样的东西。在紫陶与紫砂之间，表面上看只是一字之差，虽同为陶器，但宜兴紫砂和建水紫陶实则上还是有很多不同的。

差别一：一方水土成一方器

宜兴是石质砂料，收缩率不到百分之十;建水陶为粘土原料，收缩率百分之二十。且宜兴陶是粗犷的砂石质感，建水陶则多一份泥土的温柔。

宜兴紫砂石质沙料属刚，建水紫陶黏土亦柔。

差别二：成型方法

传统宜兴紫砂多为拍泥片打身筒，近年来也出现机压方式来进行大规模量产;

紫陶目前为止均为全手工拉坯。车盘上的魔术，考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺，这项技艺讲究，眼到、手到、心到，没有长期累积的经验是成不了器的。

宜兴紫砂拍泥片打身筒，车盘旋转拉坯成型。

差别三：装饰技法

宜兴紫砂多为素器，或是阴刻阳刻。

建水紫陶最出彩的就在其装饰上。建水紫陶的装饰需要文人的参与，书法绘画，断简残帖，带有强烈的文化气息。

而此书非彼书，此画非彼画，先在半干陶坯上作画，再沿墨轨笔痕将其扣空，最后把不同颜色的泥料填于凹槽之中，压实刮平。

如若想得到笔墨晕染之色，还需反复刻填。道道工序必须手工完成，画作要优美，刻刀要精准，填泥要细致。

作画之人若能一气呵成从画到刻填亲力亲为，势必效果更出众，写意传神。

差别四：一个打磨，一个不打磨

打磨工艺不同，宜兴紫砂不需打磨抛光。而建水紫陶则会用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光等工艺。

由于泥料的细腻，可打磨出光亮炫目的质地。

最大差别：文化不同

宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。

色泽古拙多变。

1、宜兴紫砂

从现阶段市场角度来看，宜兴紫砂规模远远大于建水紫陶，体系成熟。但市场规范性欠佳，大规模的开采与生产嫣然导致了泥料的枯竭，化工泥料，屡见不鲜，机器加工制造大量廉价产品。

而纯手工的制作的紫砂壶大都价格不菲。

2、建水陶质感

建水紫陶不具备宜兴那样的规模，整个行业发展还处于初期。但发展迅速，工匠技艺提升显著，泥料储备充足，且目前为止所有紫陶皆为全手工制作，坚持传统技艺。

为什么别人的紫砂壶随便养养就润了？

一把新壶自泡第一壶茶起，就与你结缘了。养壶如待人，你待我好，我自对你不差。

因紫砂壶特有的双气孔结构，在每次冲泡茶叶时，它也在一吐一纳地帮助茶汤与壶外空气作交流，因此也它特别容易吸附茶水的颜色。

从紫砂壶泥料属性、颜色，以及适茶性的角度来综合分析，养壶的老手们都推荐“一壶侍一茶”的守则，即一个壶只冲泡一种茶类。

无论泥料种类如何，养壶保养过程中，都要特别注意清洁，特别是色浅的段泥壶。无论壶嘴、壶盖还是壶底，都需要精心养护，切勿让茶、水留在壶内过夜。

每次泡完茶之后，须及时将壶内茶叶倒掉，并用开水将壶内壶外清洗干净，或可将其倒扣放置于茶盘之上。

也须特别留意盖沿、壶嘴下方这些易吸附茶垢的细节之处，每次泡完茶之后，最好用比较细软的茶巾仔细擦拭干净。

使用后的紫砂壶，需要定期煮壶清洗，让气孔打开，排出微小杂质，一般以二至三个煮一次为宜。

养壶需用心，沏茶时，不要将茶汤浇在壶上，紫砂壶沏入开水后，壶体表面温度较高，此时用沸水浇壶身外壁，

出茶汤后，再用吸水毛巾擦拭茶壶，不断反复多次，等壶温稍降后，用手摩挲（天冷了还可以当暖水壶），久而久之，壶体温润如玉有光泽！

日常泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外，用以温壶、去霉味、杀菌。然后在每次冲泡间的空档时，用用干净柔软的棉布或湿茶巾把壶上茶水擦干净，反复持之以恒。

冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外，然后干布擦拭壶身，打开壶盖倒置在通风处自然阴干，以免积湿气。

每次泡茶最好即用即泡，茶叶用后倒掉，尽量不留着过夜，如偶然忘了，隔天要及时清洗。

用紫砂壶泡茶的时候，会比用盖碗更细心，手更轻。由于我这个壶嘴很细，更加小心。

每一次的注水，淋壶，擦拭都一步没有怠慢。每次用完壶后，会反复用清水冲洗干净，然后开盖晾干，心会更沉静下来。

对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处这些“偏僻处”更是仔细擦拭，长期以往，防止积垢，影响茶壶的整体养护效果。

养壶，最主要是挑选一把泥料上乘、安全可靠的紫砂壶来养，这既是养壶的“内修”。

泥料低劣、灌浆壶，或是壶身经过处理，如打蜡或是过度抛光，这些壶泛出并非自然的光润，而是人为。

无论如何润养，都不会养出效果，也失去了养壶的乐趣。

养壶是一个持之以恒的过程，急功近利不可取，长期泡茶养护出来的效果才喜人。

耐心地养护，不必急于一时，精心挑选与壶对应的茶叶，配合不同的水温，去养壶之色泽，养壶之香气，好壶自然就能在您的手里诞生。

挑一把泥料安全靠谱的紫砂壶，耐心润养，静观其变，壶主人大可享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感，静下心来，它自会给你答案。

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