怎么样鉴别真假紫砂壶 怎样鉴别真假紫砂壶的几个小窍门

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怎么样鉴别真假紫砂壶 怎样鉴别真假紫砂壶的几个小窍门1

紫砂壶作为最热门的一种茶具之一，由于紫砂壶的价格繁多，市场上造假紫砂壶层出不穷，用陶土仿冒的紫砂壶、化工壶、鞋油抛光壶各种情况都出现了，紫砂壶也是茶具市场上水最深的一种，对于一般的新茶友来说在选购紫砂壶的时候应当要谨慎，那么该怎么选购正宗的紫砂壶呢?下面小编就为大家整理出鉴别紫砂壶真伪的小技巧，让大家在以后的紫砂壶选购过程中能有所参考。

对于新手来说，紫砂壶看起来很神秘，其实只要掌握已下三点点鉴别紫砂壶的技巧，买到原矿紫砂壶并不难。

看表面色泽

首先看紫砂壶的表面。由于紫砂属于陶土，而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能显得光亮的，而是有一些沙粒的粗糙感。

而假泥壶一般会打蜡抛光，让卖相看起来更好。紫砂泥矿中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此把紫砂壶放到灯光下，可以看到壶身上有很多细微的银白色亮点。

真正的紫砂壶的内外颜色一致，不会有太大的区别。

浇开水

用开水可以鉴别紫砂壶是否为化工壶。将开水倒进壶内，并沿着壶身缓缓浇下。如果是原矿紫砂壶，水滴不会顺着壶身往下流，而是被慢慢被壶身吸干，这代表紫砂壶拥有双层气孔，是透气性好的表现。

如果是化工壶，浇上开水后水滴会滚落，不容易干。

闻气味

真正的紫砂壶应该带有淡淡的泥土味，或者没有味道。而化工壶用开水浇淋后会发出异样的香气，或者有刺鼻的气味。

紫砂壶的泥土味在开壶后会逐渐消失。

还有一种鉴别真假紫砂壶的方法，是将泡好的茶留在茶壶内，真正的紫砂壶泡制的茶水可以隔夜不馊，当然，这只是一种说法。

紫砂壶透气性强，的确可以延缓茶的保质期，存放数小时而不变味。但是如果在夏季炎热的气温下，茶水很可能会变质，还会让紫砂壶沾染不好的味道，还是不要尝试为好。

买壶喝茶本是一件很惬意的事情，但是其中的猫腻多的数不胜数，切记一分钱一分货的道理，不要相信天上会掉金砖，捡漏要靠丰富的经验和专业的紫砂知识积累，还得靠运气，壶友们买壶一定要小心，在你没有了解紫砂之前不要轻易出手!

龙井用什么茶具泡好

大家都知道龙井茶的功效和作用是有很多，针对人的身体健康功效最为显著。龙井茶具有提神抗癌、美体瘦身、利尿、健牙、抗菌消炎以及降压降脂的作用。

听完这些是不是又想自己来亲自泡一壶的打算。只会泡不会选择茶具可不行额，那龙井用什么茶具泡好？

下面小编为你详细讲解！

龙井用什么茶具泡好1、玻璃杯冲泡

玻璃杯冲泡最适合冲泡西湖龙井名茶，如御牌西湖龙井，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、外形、内质。

而冲泡后观察茶在水中的缓慢舒展、游动，这就是大家所知的“茶舞”。

2、瓷杯冲泡

瓷杯品西湖龙井茶适于泡饮中高档西湖龙井茶，一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。

可取“中投法”或“下投法”，用95度左右开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。

3、茶壶冲泡

一般不宜泡饮细嫩的西湖龙井茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。

壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。

饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

紫砂壶怎么养 教你养一把好紫砂壶方法

紫砂壶一直是作为茶壶中的贵族出现，自古以来紫砂壶都备受爱茶人士的追捧，各种天价茶壶大多数都是紫砂壶，有不少朋友都对紫砂壶很感兴趣，纷纷购买一把属于自己的紫砂壶来泡茶彰显身份地位，那么初次购买紫砂壶的朋友都很想知道紫砂壶怎么养?下面小编就教大家如何养一把好紫砂壶方法，让各位在养壶过程中避免走弯路。

养壶的目的在于使茶壶能够涵香纳味，并使焕发出本身浑朴的光泽。紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选，养壶之事必不可少，紫砂壶养壶有讲究，并不是随随便便就可以养的。

养壶有两个目的：一是改变紫砂壶“性格”。紫砂壶烧成后胎骨火气很重，紫砂间的微孔结构疏松，壶性很脆，很容易受热胀冷缩的影响，对壶是一种伤害，养过以后的壶“性格”才会改变。

二是提升壶的价值，好壶只有养过才会更具价值。只收藏不养壶，并不是真正的紫砂收藏者。

一、开壶

刚上入手的新壶，使用前要先开壶。开壶是为了去除异物，清除火气和燥气，清除可能存在的油污，打开紫砂气孔。

开壶方法：先把紫砂壶用沸水内外冲洗一次，然后放入锅内煮两小时，去除泥土味和火气;放入老豆腐煮1小时给紫砂壶降火;挑喜欢的茶放入煮1小时，再用热开水冲洗干净自然晾干即可。

嫌麻烦的朋友可以用简单一点的方法开壶，把紫砂壶放在干净的锅里，同时放入茶叶煮数分钟，然后热水冲洗壶身内外，等自然晾干后即可泡茶使用。

二、养壶

紫砂壶保养：

1、紫砂壶每次使用前，先用热开水淋壶，目的：去霉，消毒，暖壶。

2、泡茶时茶壶本身气孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面，可用干净细棉巾把壶身拭遍，让壶身更加亮润。

3、可以多使用紫砂壶泡茶，经常使用便于养壶，形成包浆。

4、泡茶后倒掉茶渣，热水冲洗壶内外保持清洁，并放在没有油污的地方自然风干。

5、长时间使用紫砂壶要休息一段时间，让茶壶土胎自然彻底干燥，再使用才会更容易吸收。

6、泡茶时不要将茶壶浸泡在茶船里，会在壶身留下不均匀色泽。

7、不要把紫砂壶放在有油烟、尘埃的地方，不能用化学剂清洁紫砂壶。

养壶错误认知：

1、干擦法：趁着泡茶时壶身热将茶汁淋在壶身上，茶汁倒出以后用干茶巾来回擦拭。这种养壶方法虽然快，但养成的壶怕手气、水气，容易褪去养成的光泽，壶面光泽就不均匀了。

2、包浆法：泡茶时把茶汁淋在壶上，多淋且不擦不刷，长久以往茶壶表面就会形成茶垢，影响壶面美感。

3、勤刷法：趁着泡茶时茶壶吸热之际，用养壶笔勤刷洗达成养壶效果，这种“包浆”其实是假亮。

4、湿擦法：壶身热时用茶巾蘸了茶水不断擦拭壶身，将茶汁一层层擦在壶面上，这样养出来的光泽久置半年不用就会逐渐褪去。

5、茶垢法：泡完茶以后把茶叶放在壶内留几天，这是不科学的养壶方法。泡完茶以后要建茶壶内外清洁干净，放置在干净通风的地方阴干。

三、老壶旧壶清洁

不论是什么渠道获得的老壶、旧壶都要好好清洁，改头换面，从头泡养。

老旧壶不宜采用水煮法，旧壶老壶可能会存在“暗伤”，比如龟裂、修补等。正确清洁方法是将温过的老旧壶放入干净的锅子，注入热水淹没壶身，混入10毫升左右漂白水，静置1小时，用软毛刷子刷洗壶内外，显出老旧壶的真面目。

需要注意的是，漂白水有轻微腐蚀作用，要充分清洁干净才能使用紫砂壶。

紫砂壶泡茶香，越使用久越香，这是因为紫砂透气性好，茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中，称之为养壶。

这种养过的壶泡茶更加香甜，这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。

用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

但是，根据现代科学研究证实，茶垢中含有重金属，如果壶中的茶垢不清洗，时间久了对人体有害。

所以，不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集。但是要清洗紫砂壶中的茶垢，又谈何容易，用硬物容易损坏壶，不用硬物就无法清洗干净。

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上，等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出。

清洗后的壶胆光亮如新。此法要注意的是不要清洗壶的外面，只清洗内部就行了。所以泡水时，只能象泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉，就没有老壶的成色了。

千万注意。此法不仅可以用于紫砂壶，也可用于瓷壶和玻璃茶壶。如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶，则可以内外全部清洗。

另外，在养护过程中，壶面切忌沾上油污，不然碱光浮面，所谓“和尚光”，壶内壁吸收茶汁，经久增积“茶锈”，勿需除掉。

若置久，壶内有异味，可先冲入沸水涤荡，随即倒掉，再用冷水涤洗即可。

泡茶时因水温极高，壶本身因热毛细孔会略微扩张，水汽会布满壶身，所以可趁每次的冲泡空挡，用干净的湿布(吸水性要好)把茶水擦干净，再用干布在壶身上反复擦侍，如此持之以恒，壶就会显现出温润质感。

明代周高起曾在《阳羡茗壶录》中说：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴”。

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