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在中国古代,银器是一种身份的象征,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。近年来,银壶凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,备受藏家关注。
茶圣陆羽在其《茶经》中说道:以银制壶且雅且洁,既可完整保持茶之原味,且用之恒久,但很奢侈。
银本是贵金属,经手工捶打成银壶后价格就更不亲民了,因此它向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少。
而纯洁的白银,须经数十工序,涉数百工具,历数万次落锤和退火,由工匠心、手、力通融合一,千锤百炼,始成银器。
30多万次敲打成型
重复是手工艺的基础,手打银壶利用了银的延展性,要无数次敲打和烧灸。
除把手与壶盖,壶体部分只用一块银片成型称为“口打出一张打”工艺,是手工银壶中属精湛的工艺,也称“银整张”。
数百工具,反复使用
一张打不用熔接、灌模,纯粹用敲打来完成制作,每一把都堪称银壶孤品。
口打出一张打,妙在壶嘴造型的精巧
“口打出一张打”工艺在壶身一张打的基础上,壶嘴由壶身从里往外慢慢打出,此工艺难度大且复杂。
用手反复感知壶型及壶嘴所留厚度
要预先对壶嘴部分留厚,对工匠师要求高,不仅需要掌握熟练的技艺还丰富的经验。
起壶嘴
壶嘴壶身一张打,在于银的延展性,为师傅常说的“起壶嘴”。壶嘴从壶身延展而出,经过一遍遍塑形调整,打造成直嘴或弯嘴,线条感流畅,出水更顺畅,水线圆润。
一次次调整壶形,锤打,抛光
手落为一锤,四锤成一纹,经匠人反复捶打银片,并淬火软化处理,敲出锤纹。
一张打工艺有效避免了壶身的焊接,工艺更为精湛,品相更佳,保持了壶形的完整性,杜绝由于焊接造成不美观,银含量偏低,不牢固等。
壶底刻有足银印章,品质保障。
详细步骤:1、制作铸物的模具
首先在纸上描绘出需要制作的器型,通常以圆形或扁圆形居多,这与加热均匀有密不可分的关系,再从图面上勾勒出断面图,依照断面图制作铸型的模具“木型”。
在发展初期多用木制模具,如今已使用铁制,所以“木型”的名字被保留了下来。木型分上部胴型下部尻型和盖三部分,在铸型中填充的部分“中子”也是使用木型制作的。
木型制作好后就要进行铸型的加工,使用川沙和粘土混合,中心部分在木型的基础上,旋转断面的木型从而制作出铸型的形状。
预留出铁水注口,由细小沙粒来进行最后的调整。
2、接下来要进行纹样的加工
冷却后分开木型露出铁壶的原型。清理干净后,再将铁瓶进行800-1000度的炭火烧制,这是为了在铁瓶表面附着一层磁性酸化膜,可以有效防止铁锈生成。
3、检查确认是否漏水并着色
上色后再次用炭火进行200度左右的加热,铁壶表面先涂抹一层用醋酸与茶汁混合的专用液体,边加热边用草做的刷毛涂漆,使漆容易附着在铁壶表面。
之后加工铁壶把手“铉”,通常都会由铉职人完成,有将整块铁板热弯呈圆形的技法,做成铉棒或铁带两种,着色成与铁瓶一样的颜色,再安装上铁瓶才能宣告完成。
铁壶的肌理纹样是美的集中体现,近3000种传统的纹样中尤以霰纹最为出名
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
说起盖碗,爱喝茶的人谁家没有好几个盖碗,陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的、还有高大型、细腰型、方正型、扁平型的。
扁平型的盖碗重心比较接近杯口,在倒茶的时候不会太吃力,而且可以欣赏叶片在玻璃中翻腾旋转,实在是赏心悦目。
茶汤,深情的点缀
普洱用玻璃盖碗泡茶时,最喜欢就是用沸水高冲,水柱倾斜而下,可以观察到茶叶在水中浮浮沉沉,反复翻腾,激发出沉寂已久的香气,最后释放出不同茶类的风韵。
而那一抹迷人的汤色,就是玻璃盖碗最深情的点缀。
杯中显乾坤
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
盖子、杯托均为陶瓷,而碗则是玻璃,有着天美地美,但是人更美的意趣。
瓷与玻璃天作之合
深蓝的杯盖、杯托与玻璃材质的碗身有着契合良好,让人赏心悦目。
许多人可能不知道,这种瓷与玻璃的组合是最考验制作工艺的。由于瓷器与玻璃的收缩比完全不一样,烧制过程中的控制需要非常非常考究。
终成这款如此精致的盖碗。
看得见的美好
玻璃盖碗,具有特别的透视效果,在冲泡时你能看到茶叶释放精华,一点点的把洁净的白开水,渲染成迷人的茶汤。
而且在观察汤色和叶底时非常方便。
大小适中,一手掌控
120ml的容量,出汤一次能倒出3~5杯小茶杯的量,尺寸大小适宜。
由于玻璃比陶瓷轻,用起来的操作度比较小,即使是入门级茶友也能轻松把控。当然,它的上手感也是非常舒适的。
加厚玻璃,安全更耐用
这款盖碗的碗身以高硼硅耐热玻璃制作,十分透彻。如果有合适的灯光,茶汤会更加美。碗沿经过2次加厚,安全更耐用。
器具致密,可泡多种茶
玻璃是一种致密材质,几乎不会吸收茶味。用这款盖碗,冲泡了红茶,洗净之后可以继续冲泡绿茶,完全不用担心串味。
洗净的盖碗也非常容易晾干,因为瓷质致密,也不用担心潮湿有霉味,用起来特别省心。
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