不同茶具的作用 各茶具的用法

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不同茶具的作用 各茶具的用法1

葡萄美酒夜光杯这是唐朝王翰所写，一杯美酒需有独属于它的杯子，才能让美酒更加美味。

茶也是如此，一杯好茶，也有着独属于它的唯一。

但要想茶的味道好，只有茶具还远远不够，还需要好的泡茶方法。对此你了解多少呢？下面就让我们一起来看看吧！

1.盖碗茶

盖碗茶是四川等地人民传统的饮茶风俗。盖碗茶的冲泡有着一套严谨的步骤。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

【具体步骤】孔雀开屏

向来宾展示泡茶所用的精美器具。

温杯洁具

用开水烫盖碗和品茗杯，以此来提高器皿的温度，便于散发茶的香气。

普洱茶入宫

将茶叶放入碗中。

洗茶

注意洗茶时要快速倒出，避免茶叶中的营养物质过多流失，洗茶同时也是在“唤醒”茶叶。

玉液移壶

普降甘露，将茶汤均匀的分到每个名品杯中。

2.紫砂壶冲泡法

紫砂壶的小壶冲泡法适用于2~5人的场合，其冲泡方法和盖碗冲泡方法十分相似。

紫砂壶冲泡方法的程序为：置器、赏茶、温杯、置茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品饮。

3.飘逸杯冲泡法

用飘逸杯泡茶，简单方便，浓淡随意。其步骤为：备具、温杯、置茶、洗茶、冲泡、观茶汤。

铁壶，回归古朴自然的慢生活

有时候，快节奏的日子得不到喘息，就越怀念古朴自然的慢生活。就如鉄壶，一块冰冷的金属，却煮出生活的温度，伴着“咕嘟咕嘟”的水响，细细品味生活。

一串节奏规律的“叮咚叮咚”声响，划破了黑夜的寂静。敲打声声清脆入耳，仿佛是计算着时间的更漏，穿越了细腻绵长的岁月。

一块普通的金属，在老艺人手里，经过了千锤万打，就成为一件精美的壶具，更是一件艺术佳品。

日本老铁壶，广义上是铁壶、银壶、金壶的统称。虽然在文化上和中国很有渊源，但日本铁壶传到中国还是近几十年的事情。

先是有藏家引入台湾，然后才传到内陆。

喜欢老铁壶的藏家绝大多数是茶人，有人喜欢收藏是纯粹的欣赏，也有的人认为壶就是器皿，应该让他发挥余热。

因为有些人使用不当，容易将老铁壶不小心弄坏，既折损了经济价值，也失去了使用价值。

如果是能够使用的壶，壶中注水七八分满，以水沸而不溢出为宜。壶盖要微微开启，这样既能透出蒸汽，看到还能听到水响的声音，水汽弥漫、茶壶作响，也是一种静日里的情趣。

【多图】像这样精致漂亮的茶宠你养过几个？

茶宠，其顾名思义是用茶水滋养的宠物，供茶客品茗时赏玩。目前市场上制作茶宠的材料多为紫砂、陶、瓷、石或树脂。

养得好养得久的茶宠，身披茶色，朴拙雅致，观之赏心悦目。

经过茶客长期的把玩，抚之温润平滑。实为茶桌增添不少情趣。

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