你所了解的工匠是怎样的人 你所了解的工匠是怎样的人物

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你所了解的工匠是怎样的人 你所了解的工匠是怎样的人物1

言及“匠”，人们总会心生敬仰，这样的敬仰源于什么呢？我们口中的匠，数十年如一日，始终都在做着同一件事，那就是不断地在打磨着自己的作品，在岁月的流逝间，唯有技艺的精进，才是最为慰藉的事。

世界再大再繁华，仿佛都和他们无关，他们始终安静而固执地专注于手下，这样的坚持让人动容，但仅仅是敬仰这份专注和朴素的坚持吗？

这一件件作品中，都包含着他们的智慧，以及自然带来的馈赠和时间给他们的技艺。

工匠们对物的苛求，让他们不断打制出更坚固，更便于人们使用的物品，每当所使用的物器有损坏时，他们首先想到的是如何修好而不是直接扔掉。

所以，匠人打制出来的物器都成了温度的存在。

现代科技发达，机器化生产品比比皆是，千篇一律，且冰冷而廉价。在使用中是我们去适应它们，但匠人所做的却恰恰相反，每一个使用者都能感受到手艺人最直白的诚挚，这恰恰是我们现在所缺失的东西。

匠人们从不把自己的作品视为一种艺术，因为这种作品创造出来都是人们的家常之物，而匠人本身都只是他们的一个职业，从这个意义上的“匠人”平凡而朴素。

这恰恰是一种“难能可贵”，在这个浮华而速度化的世界，他们依旧独自在深山的一角，江边的一隅，从事着这份朴素和平凡。

我们敬这份难得，却对它的愈渐消失无可奈何。

社会发展必然有所淘汰，需求的减少抑或是机械化的代替都让这些技艺后继无人。我们无力反驳，但也该有所继承，比如终日面对自然依旧怀揣着热枕和敬畏，比如透过技艺珍视人与人之间最纯粹的羁绊和真诚，这何尝不是对匠人匠心的另一种传承。

此刻，听到“匠”，是否仿佛听到了金属碰撞的悦耳叮咚声？而与这叮咚余韵绝配的，当属纯手工工艺品银壶客银壶。

匠人所打制的手工银壶向世人展现了它独特的魅力，它历经千年传承依旧从容沉静的仪态，更显魅力非凡。

这就是手工匠人的骄傲所在。天然的拙，加上匠心的巧，必定不凡。

你家泡茶的铁壶还经常生锈吗？

好的铁壶一壶难求，每一把壶都是经验丰富的匠人纯手工制作的，一壶一模，壶身精致美观，铁壶密闭性好，能更好的保温，让你长时间喝茶，也不用担心水温会变冷；铁壶煮茶,让茶更柔滑、甘甜，泡出来的茶口感会更好。

1、使用前：开壶

使用铁壶之前先养壶（开壶），用普洱或绿茶煮约10分钟将水倒掉反复2-3次，如此茶叶中的单宁和铁壶中溶解出的铁份会在壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容易生锈（注：新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。）

2、使用中

第一步，将电陶炉的按钮用力往下一按，听到“嘀”的一声，约几秒后电陶炉面板发热并伴有红光；第二步，顺时针旋转电陶炉旋钮，调节温度，面板颜色越红，代表温度越高。

3、使用后：保养

每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，用棉布将里面的水渍吸干，或者开电陶炉预热半分钟左右，等面板热了之后，关掉开关，铁壶开盖状态下放电陶炉上烘干。

新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。

01.铁壶容易生锈？

建议在使用铁壶之前先养壶（开壶），用普洱或绿茶煮约10分钟将水倒掉反复2-3次，如此茶叶中的单宁和铁壶中溶解出的铁份会在壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，将更不容易生锈，如铁壶里已有锈渍可用棉布先擦掉锈渍或用米醋浸泡，然后再按上述办法操作一次。

切记每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，用棉布将里面的水渍吸干，或者开电陶炉预热半分钟左右，等面板热了之后，关掉开关，铁壶开盖状态下放电陶炉上烘干。

新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。

（注：现在很多地方的自来水很干净了，水中内含矿物质较少，无法生长水垢。水垢是水里面的矿物质，如：钠镁铝硅磷钙离子等因为加热后导致在水里面的溶解度降低，所形成的一种结晶。

02.壶盖生锈？

壶盖是黄铜材质的，因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈，所以一般的铁壶都是采用铜来制造壶的盖子，长久使用后铜盖可能会变暗或变脏，可以用白醋浸泡一个晚上，就可以去掉污渍。

娇娆不俗最养目

茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，起源于唐代黑釉，初似为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种，并非有意烧造。

明御器厂所产茶叶末釉，釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，似鳝鱼皮色，称“鳝鱼黄”。清代茶叶末釉制品多为景德镇官窑所烧，传世品中，以雍正和乾隆时期最为多见，并以乾隆时的烧制最为成功。

雍正时制品多偏黄，有茶无末，称“鳝鱼皮”；乾隆时则茶末兼有，釉色偏绿者居多，俗称“蟹甲青”、“茶叶末”等，也有的挂古铜锈色，具有青铜器的沉着色调，常被用来仿古铜器，称“古铜彩”。

釉是附在陶瓷坯体表面的玻璃质薄层，它能使陶瓷表面光洁并增加陶瓷的机械强度和绝缘性能。

在陶瓷的基础釉料中加入含有不同着色金属元素的物质，在不同的温度和烧成气氛中，会使釉面呈现不同的颜色。

在中国古代陶瓷中，有这样一种釉在失透的绿色底釉上泛着星星般细细密密的黄色斑点。这种深沉古朴中又蕴含着无数变幻的釉色，因其好似新春的碧茶细末，而被称作“茶叶末釉”。

而且，其因釉色色调的深浅有别（偏黄或偏绿）、年代不同，又有“鳝鱼黄”、“蛇皮绿”、“蟹甲青”、“老僧衣”、“黄斑点”、“油绿釉”等等不同的称呼。

一、茶叶末釉的组成、烧成

茶叶末釉其实是一种高温结晶釉，它的化学组成与黑釉相似，也是一种石灰釉。其配方为：寒水石7.5%、赭石5.8%、白土7.5%、滑石子7.5%、二灰11.32%、釉果37.74%、紫金土22.64%。

茶叶末釉的制作要求很苛刻，除了配方要符合要求外，釉料还不宜过细，烧成温度必须控制在1250℃～1280℃之间，以还原气氛为主，并且冷却速度要慢。

在科学不发达的古代，由于精确的配方和工艺控制很难掌握，又造成了茶叶末釉色调的多样性，其艺术效果给人以不尽的幻想。

二、茶叶末釉的产生

最初，茶叶末釉并不是一种刻意制作。唐代，在中国北方的一些烧造黑釉的窑场，窑工们因烧黑釉瓷过火而无意中烧出了茶叶末釉，一种特殊的釉色从此诞生，因而，茶叶末釉也被认为是从黑釉基础上发展来的。

中国北方地区多产白云石，白云石富含镁，可以满足茶叶末釉中镁高的配方要求，而中国南方地区古代窑场很少采用白云石配釉，因而茶叶末釉清代以前在北方轰轰烈烈，在南方则默默无闻。

三、茶叶末釉的辉煌

古代中国，历代王朝都有全套的祭祀制度，其中包括祭器使用的规定。自商周以来以使用铜器为主，宋朝时青瓷、白瓷以铜器造型加入，明清两代各种颜色釉瓷成了祭器的重要组成部分。

而且，当时宫廷在日常生活中也非常喜好使用颜色釉瓷，清代宫廷甚至对各种颜色釉瓷的使用做出了身份限制。

因而，明清两代官窑非常注重颜色釉瓷的生产，窑工们学习历代民窑经验，借鉴前人技艺，合理配方，不惜工本运用各种工艺方法和手段，烧制出许多精美绝伦的颜色釉瓷，明清两代是颜色釉瓷的春天，完美的茶叶末釉便出自此时。

据记载，明代御窑厂所生产的茶叶末釉，因其釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，像鳝鱼的皮色，而被称为“鳝鱼黄”。

《陶雅》还称：“鳝鱼皮以成化仿宋者为上。”

同样据记载，康熙年间臧应选督造景德镇御窑厂，其产品特征为胎釉精致。茶叶末釉品种有：鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点，而且均为臧窑著名釉色。

然而，同样遗憾的是，臧窑产品因缺乏底款，同样没有被确认的传世品。

雍正、乾隆年间，唐英督陶景德镇御窑厂，期间致力于陶瓷工艺的开发和研究对原料精选细淘;反复试验，掌握了制坯胎、釉汁的合理配方和烧成条件；并且对成型、烧制、彩绘等进行专业分工；还改进施釉方法，器物内部采用荡釉法，外部用一端蒙着纱布的小竹管蘸釉吹到坯胎上的吹釉法，这种方法有方向性和灵活性的优点，克服了蘸釉时造成的釉面不匀、不平和易破等缺陷。

因而，雍正、乾隆两朝的茶叶末釉器瓷胎精细纯净，釉色温润纯正，造型规整，装饰精致美观，代表了茶叶末釉器制作技术的最高水平。

据《陶成纪事碑记》记载，唐英仿明代厂官窑，成功地创烧出了厂官釉。厂官釉品种有：鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点。

此时的茶叶末釉常见器型以各式炉、罐、瓶、壶类的琢器陈设器为主，很少有盘、碗之类。

雍正制品，釉色多偏黄，露胎处多呈铁褐色，多有茶无末，器底有雍正“四字”或“六字”篆书款；乾隆制品，釉色多偏绿，釉质较雍正时更细腻，多有茶有末，器底多为乾隆“六字”篆书款。

雍正、乾隆时期的茶叶末釉除了厂官釉，还有一种因其颜色类似刚出海的螃蟹而得名的“蟹甲青釉”。

蟹甲青釉也是以铁为呈色剂的高温釉，其釉面光泽性较强，在光线照射下闪着云母片似的五色晕光，与厂官釉有较大的区别，“色如窑变，如碧玉，光彩中斑驳古雅”，似为唐英记载中的“油绿釉”。

由于茶叶末釉具有青铜器的沉着色调，在乾隆时有被用来仿古铜彩釉，其造型、施彩皆有古铜器之神韵。

乾隆以后，茶叶末釉继续流行，但精品甚少，其中以咸丰制品为佳，产品追求雍正、乾隆古朴典雅风格。

茶叶末釉属于无光釉，釉面平和，不喧闹、不张扬，如同中国玉给人以强烈的温润之感。《陶雅》记载：“茶叶末，黄杂绿色，娇娆而不俗，艳于花，美如玉，范为瓶，最养目。”

茶叶末釉的釉色介于黄色与绿色之间，这种颜色加上无光釉的朦胧，那份神秘、那份柔和是怎么也说不明、道不白的。

茶叶末釉因其表面的茶叶细末而得名，而茶叶细末是烧制过程中自然产生的结晶。结晶的形状、密集状况因烧成升温、降温方式不同而产生不同釉面效果。

在暗绿色底釉中闪耀的星星点点质朴、深沉、不做作，就好像大自然赋予一般给人以耐人寻味之美感。

坯土差异、釉料组成、烧成气氛、升降温方式、烧成温度等种种组成的复杂性、多样的变化性又给茶叶末釉增添了丰富多变的色泽变化，这也是茶叶末釉神奇和吸引人的地方。

茶叶末釉原是烧成缺陷，然而中国古代窑工敏锐地发现其中蕴藏着的魅力，以其勤劳和智慧，掌握釉料配方和烧成技术，创造出了这种极富装饰性的特殊颜色釉品种。

茶叶末釉的美不在于雕饰与华丽，而在于纯净和古朴。少人工匠意、富天然韵致的茶叶末釉体现了中国艺术的含蓄与高雅，它的韵律之美让人回味无穷。

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