汝窑茶杯养护 汝窑茶碗图片

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汝窑茶杯养护 汝窑茶碗图片1

随着近年来茶道文化的流行，各地茶道之风也盛行一时，极大的带动了茶叶附加产业的兴旺发达，茶道文化中最为重要的就是茶艺表演了，茶艺中最为重要的展示工具就是茶具了。

茶具在我国的茶文化中也是占据了极为重要的角色。茶碗作为茶道文化中茶作为载体，茶碗的好坏就能给茶艺表演起到至关重要的影响。

那么茶碗怎么养呢?下面小编就为依照日常汝窑茶具的保养方法，为大家介绍下茶具的保养方法。

汝窑茶具，为五大名窑之首，有汝窑为魁之美誉，备受爱茶人士的青睐和喜爱。

汝窑，因产于河南汝州而得名，是中国五大名窑之一。汝窑最大的特色，就在于以玛瑙为釉，其外观看起来明亮而不刺眼、如玉一般温润;由于釉层较厚，所以汝窑表面常有细小开片，有“梨皮”、“蟹爪”、“鱼鳞”等多种形态。

采用汝窑烧制而成的茶具，不仅具有釉色怡人、造型古朴、手感润滑的特点，还能够很好地将醉人茶色展现出来、与茶融为一体;更值得称奇的是，经过长时间使用的汝窑茶具，茶色会附着于开片处，形成不规则的花纹、增强其观赏性和润滑度，这也是许多人喜欢使用汝窑茶具的原因之一。

当然，要想把汝窑茶具养得色泽温润明亮、金线花纹均匀雅致，还是需要有些讲究的。今天我们就来俩聊“汝窑茶具怎么养才更好”这个话题。

避免接触清水和茶水之外的物质

为了保持茶具的清洁、无异味，无论什么材质的茶具都应该尽量避免接触清水和茶水之外的物质;像汝窑这种有开片、吸附性相对较强的茶具，更是应该避开有油污、异味大的地方。

曾经看到有人拿汝窑杯去装酱油，简直是暴殄天物啊;比较常见的是拿汝窑杯去装果汁的……

你中枪了吗?

及时清理，保持干净

要养好汝窑茶具，很关键的一点是不能偷懒——在喝完茶的时候就要及时进行清理，不然茶渍会附着于茶具表面的不同地方，等到风干之后就不容易清洗，长此以往会造成茶具表面色泽不均匀。

在及时清理茶具的时候，切忌使用钢丝线、毛刷之类的东西对茶具进行清洗，防止对茶具表层造成损伤;只需借用清水手洗、然后将茶具倒扣沥干，就能保证茶具的干净整洁。

闲置可惜，常用光荣

有些人觉得汝窑茶具比一般茶具更为可贵，所以拿到手后舍不得用——事实上，长时间闲置的汝窑茶具，色泽会渐渐变得暗淡，只有经常使用才能越养越润。

所以，如果手里有比较好的汝窑茶具，记得要经常使用才能发挥其价值。

其实，养好汝窑茶具说起来也没那么难，只需注意一些细节、却无需过分讲究——因为，我们使用汝窑茶具是为了更好地泡好一壶茶，而不是为了养好茶具才去泡茶。

其实，养好汝窑茶具说起来也没那么难，只需注意一些细节、却无需过分讲究——因为，我们使用汝窑茶具是为了更好地泡好一壶茶，而不是为了养好茶具才去泡茶。

什么紫砂壶泡什么茶

紫砂壶有很多种，随着现在生活条件越来越好，喝茶也是越来越讲究，喜欢用紫砂壶用来泡茶的人比较多，紫砂壶泡出来的茶口感细腻、香气宜人，同样不是什么茶都适合用紫砂壶，那么下面就带大家来了解下什么紫砂壶泡什么茶呢，一起来看看吧~

什么紫砂壶泡什么茶1、绿茶

比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。

绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，现泡现饮。

2、乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶，如「铁观音、大红袍」等。

“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。

乌龙茶最适合以紫砂「朱泥、红泥」泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

3、黄茶

黄茶属于轻发酵茶，「蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖」等都属于黄茶。

黄茶以「紫泥类」的紫砂壶为佳，不夺茶香，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这样茶汤口感更好。

4、红茶

红茶是全发酵茶，如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。

泡红茶，以「紫泥、朱泥」为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。

最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

5、黑茶、普洱

「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶，以「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶，滤去茶叶中的杂质，后续冲泡时间常为2~3分钟。

6、白茶

白茶有分「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶」等。

白茶也以「朱泥、红泥」的类的紫砂壶为佳，其茶汤略带金黄，香气清高鲜爽，自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。

紫砂壶泡茶的好处一、适应温度

紫砂壶的烧制温度比一般的陶土都要高，更坚实，不会因高温或者温度的急剧变化而碎裂。

因此它对于温度的适应性更强，即使在寒冬腊月的冷峻天气里，也不会因为突然倒入沸水而导致壶炸裂。

此外，紫砂壶还可以置于温火上煮茶。

二、温润茶香

紫砂壶不夺茶香气，用其来泡茶，茶香保留完整，茶水无熟汤气，色香味皆蕴。而且紫砂壶在使用一段时间后，就会产生“茶锈”，即使将白水倒入，也会有淡淡茶香。

茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。

三、维持茶质

茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”。

四、更有气质

喝茶之人，茶器的专业程度可以看出其好茶的程度。紫砂壶是艺术品，形态优美，颜色古雅，从里而外，透着古朴淳厚、不媚不俗的气息，与茶人气质十分接近。

在家里摆个紫砂壶，气质和档次都提高了不少。

泡功夫茶什么茶具好

功夫茶并非一种茶而是需要在泡茶的时候下点功夫，功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，顾名思义叫做功夫茶。

泡功夫茶没有好的茶具怎么可以、那泡功夫茶什么茶具最好?下面小编为你讲解！

泡功夫茶什么茶具好1、茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶

2、茶杯潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。

了。

3、茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个怀;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。

5、茶垫功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦。

所以茶垫是必备的。红黑金龙陶瓷茶具套装 整套茶具 茶盘

6、水瓶与水钵作用一样，都是用以贮水烹茶的。

7、龙缸用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。

8、红泥小火炉小火炉是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放炉子，刚好一伸扇子便是炉门。

中间一格，是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭，或引火之物。

9、砂跳“砂跳”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥制成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。

这时的水冲茶刚刚合适。

10、羽扇与钢筷羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。

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