讲讲紫砂壶 揭秘紫砂壶

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讲讲紫砂壶 揭秘紫砂壶1

很多壶友买壶，往往是凭一时眼缘，一见钟情。若问他为什么喜欢，他可能说不清楚，反正就是喜欢。

如果我们从审美角度去分析，肯定是因为壶的某个方面或多个方面打动了你。正所谓“细节是魔鬼”，一件艺术品，打动人心的往往正是它们的细节。

一件好的紫砂作品，通常在细节处理上很到位，哪怕只是一件看似简单的光素器，要表现出精、气、神，细节处理显得尤为重要。

壶肩好比人的肩膀

如果这部分足够挺且充满张力，就能让人感到精气足。肩的饱满程度，是直接影响整把壶精神的关键，亦是对作者功力的考验。

壶盖好比人的头部

头需占足够比例，但不能夸张，不能抢占身子的视觉比例。壶颈要比盖子窄，这是人体比例的特征之一。

从经验来看，壶钮的形状和细工程度，是体现整把壶细工的关键。看到壶钮做得细不细，就可以断定整把壶做得细不细了。

一件上品的壶钮形状要均匀对称，要饱满不臃肿。

壶腹是体现身筒线条美的收官部分，胖一分则显稳重，瘦一分则显挺拔，壶腹是壶体中心掌握的关键点。

远观，子母线上下厚薄近乎一致，宽厚统一，意为天下合。近观，子母线上宽下窄，上厚下薄，其要表达的意思：头要压得住脖子。

很多作品，盖上盖子觉得很好看，但把盖子摘掉之后，就会觉得比例不对，尤其是流和把所占比重问题。

好的壶，应该是把盖子摘掉，一样能感觉到左右均衡。

漂亮的一捺底，线条柔和，光净整洁，而且均匀对称，一气呵成，衔接过渡自然。

1、粗细

这一点体现在流把钮上尤甚，好的作品在三部件上都分别有着细微的粗细韵律变化，大家可以看下这款石瓢壶型。

每个部位间粗细变化自然，一眼看着就非常舒服，一点也不突兀。

徐汉棠石瓢

2、明针

这点也非常重要，老一辈艺师都非常注重这一点，好的明针呈现出的那种不养即成的质感也是气韵的重要体现。

3、曲面

紫砂壶器是由多根线条构成的立体实物。我们以手工成型的紫砂器为实际参照物，只要认真观察就不难发现，不管是圆器、方器还是筋纹器，构成手工紫砂壶器的几乎所有线条，并不存在真正意义上的直线，反之，每一根都是弧线。

这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线，由此构成了一个个曲面。

4、整合度

很多作品都有一个问题，就是掰开各部件，每样都不差，但就是完成装配后聚不到一起，非常的涣散。

大多数壶型的钮，盖，颈，流把，身桶，足都可以依次想象为头肩颈手身脚，是有生命力的艺术表现形式，当体会到一把壶的各部件不可拆分时，会激动万分。

比如下面这款柿子壶，你不难发现，把嘴、身、钮任何一部分去掉都非常不协调，会失去完整性。

5、过渡

除了看结构以外，还可以看部件相接的过渡技法，简单的拼接往往是没有气韵的。一直以来我都觉得仿古壶的过渡是非常完美的，一眼看之令人瞬间怜爱。

段泥紫砂壶容易脏？养好了，比什么都漂亮！

许多玩壶的朋友对段泥壶都是又爱又怕，泡养漂亮的话真是爱不释手，但要是一不注意，就养的脏兮兮的，有些地方泛黑，你有没有过这种担心？

紫砂壶经过泡养，茶渍附在壶身就会有泛黑，是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定，原因是长期茶汤的浸泡，茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚，形成的黑色素。

所以，真正紫砂壶经过泡养，茶水渗入，颜色都会会越来越深（但是这种现象并不是叫吐黑，有些平台为了博得关注传播了很多错误的知识导致大家有了错误的理解）。

吐黑

然而，吐黑现象的出现，一般是和烧制温度有关，紫砂壶烧制的窑温低了，气孔结构疏松，茶水容易渗透，就会吐黑。

▲ 吐黑

段泥的壶很多人不太喜欢，是因为段泥壶的颜又比较浅，使用不注意清理，很快就变得脏兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶渍附在壶身），所以很多壶友干脆就不用段泥壶。

段泥适合什么茶？

很多时候都有人问，段泥壶适合什么茶，我们都说，绿茶白茶、铁观音生普之类。其实原因无非有两点：

第一，段泥相对透气性要好一些，而绿茶这种是不适合焖泡的茶叶，用段泥来说是比较合适。

第二，也是从养壶的角度说，段泥壶的确颜色很浅，如果堆积深色的茶垢，又没有及时的清理，那一定会把紫砂壶“养花”，所以，如果从方便的角度来说，浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。

很多人认为段泥壶不能泡普洱茶？其实是可以的！熟普洱、黑茶、红茶都能泡，但是要注意喝完茶及时清洗干净，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是会有茶渍的，也会养脏。

▲ 包浆的西施壶

如我自己平时基本都喝红茶，用完及时清洗好你的爱壶，只要用心，段泥壶一样可以包浆很漂亮。

如果有些刚入门的朋友，对养壶的过程没有什么把握，也不知道怎么具体衡量，那我们就用个蠢办法咯，收到壶的时候拍一张照片，每用一阵子，再拍照记录下，这样，可能更直观的看到泥料的变化。

切忌泡剩茶养壶，有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大，而且这样的茶水不卫生，饮用对身体不利。

养壶切忌心急，这是个漫长的过程,不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布、砂纸抛光布！

养壶，段泥壶，最好由内而外慢慢养，人壶一心，养好了，比什么都漂亮！

拿紫砂壶壶盖敲壶身，声音是沙哑好还是清脆好？

许多买紫砂壶的朋友，有一个非常不好的习惯，就是看到什么壶，都喜欢拿壶盖去敲敲壶身，还乐此不彼，问其缘由，说是想听听声音是不是响亮，够不够清脆。

要是被做壶艺人听了这个说法，都会哭笑不得的：又不是买打击乐器，敲来敲去干嘛！

一、虽然这种办法可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，但是对于很多壶友来说，没有任何意义。

紫砂壶毕竟是喝茶用的茶具，并不是乐器，要是真想听声音的话，应该去买陶瓷做的乐器，而不是紫砂壶，一把壶好不好，要从泥料、做工等方面相结合起来看。

二、要是真想听紫砂壶发出的声音，可以把茶壶放在手掌心，拿牛角、塑胶或竹制长条或圆棒型状，轻敲壶把侧面，但不能太用力。

其实这种敲壶听声是用来判断壶的烧结度，而不是用来判断紫砂壶好坏的。

三、 一把壶好不好不是靠声音判断而是要看泥料，看制做工艺的。

有些壶友说，听声音能辨别出是否是好紫砂泥做的壶，这个说法是错误的，因为陶土也能敲出紫砂质感的声音。

看紫砂泥质的好坏，主要是靠眼睛辨别，不是靠敲声能看出好坏的，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，敲击后发出的声音不一样，而泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。

经验告诉我们，在不添加瓷土、石黄的前提下，碰触音频越高的壶，窑烧温度越高。颗粒越粗，调砂越多的壶，碰触音频越低。

在窑烧接近临界点的时候，朱泥、降坡泥成品比紫砂、红泥的音频高。任何紫砂矿料，在窑烧超过临界点，都会玻化/瓷化，碰触音频和朱泥不会有太大区别，都会很“硬”。

提醒各位壶友：泥料不一样，做工不一样，厚薄不一样，火候不一样，声音也会不一样，不要把工艺师做的壶或者好友藏品当乐器敲击，这样对紫砂壶的伤害是很大，如果你真有这样的喜欢，那就算别人有好壶，也不敢拿出来给你欣赏，说不定一下就给您敲坏了。

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