盖碗茶杯是用来泡茶还是喝茶的 盖碗茶杯用法

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盖碗茶杯是用来泡茶还是喝茶的 盖碗茶杯用法1

日常的电视剧中，清朝最普遍运用盖碗泡茶，还有民国时期。为什么人们这么喜欢用盖碗泡茶，个人认为，一些轻飘飘的绿茶茶叶在盖碗中漂浮，不是会经常吸到，吐出来却也不优雅。

盖碗泡茶的好处到底在哪?

盖碗茶杯（图）

在以前，中国人喝茶讲究喝热茶。盖碗茶，是中国茶道把饮茶艺术实用化了。茶碗上大下小，盖入碗内喝茶时不会滑动，下面有茶船，喝热茶避免烫到手。

人们一只手就可以端起茶，并且重心平稳，不必揭盖。

盖碗泡茶的好处就是用杯盖遮挡茶叶，避免了壶堵杯。腾出的右手来，碗盖可以在茶面上刮动，古来称为翻江倒海，这样可以使整碗茶水上下翻动，均匀茶汤，果然很神奇。

轻刮则淡，重刮则浓，这原理就不必多解释了。盖碗可以在最快的时间内，把茶汤沥尽，叶底又一目了然。

节省泡茶的时间也是盖碗泡茶的好处。没有很多讲究的。为单次、短时间使用的个人品茗茶具。

盖碗泡茶泡得多，时间短，宜于保温，所以它适合中国很多地方。

盖碗泡茶一般只泡一两次，茶叶就老了。所以如今很多人也用有公道杯与盖碗一起来泡，这样虽然麻烦一点，但不会浪费好茶。

从中国茶道的饮茶审美来看，喝盖碗茶讲究姿态，你可以从一个人喝茶的姿态上看出这个人职业。

你看川剧中的角色，如果是一个秀才他喝茶的姿势是很文雅的，左手端起茶船，右手捏起茶盖向外波动水面，喝茶的时候，用茶盖遮住口鼻，轻吹细吮茶水，那叫“斯文”。

再看青衣花旦喝盖碗茶，那杯盖的手要做成兰花指的样子，那叫“淑女”。当然，若是换成如今的年轻人，要体现中国盖碗茶的茶道之美可没那么容易了。

细说如何区分陶器茶具和瓷器茶具

茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具种类繁多，造型优美，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。

由于制作材料和产地不同而分陶瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

茶具材料多种多样，造型千姿百态，纹饰百花齐放。究竟如何选用，这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣，以及品饮的茶类和环境而定。

陶瓷茶具其实是“陶器”与“瓷器”茶具的总称。用陶土烧制的茶具叫陶器茶具，用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。

陶器茶具和瓷器茶具有着不同的性状，我们可以根据自己的需求选择合适的茶具。那么如何区分陶瓷茶具?

区分陶器茶具和瓷器茶具，就得先知道他们之间有哪些不同：

1、陶与瓷的作胎原料不同

陶器得作胎原料一般是使用黏土制作的，少数也用瓷土。瓷器是用瓷石或瓷土作胎，因原料不同，其成分有所差异。

比如宜兴紫砂陶，它的矿物组成属含铁的黏土-石英-云母系，铁质以赤铁矿形式存在，主要物质是石英、莫来石和云母残骸，结晶细小均匀。

瓷石是由石英、长石、绢云母、高岭石等组成，完全风化后就是通常所见的瓷土，制作瓷器的瓷石属半风化，经扬碎、淘洗成为制坯原料。

2、陶与瓷的胎色不同

陶器制胎原料中含铁量较高，一般呈红色、褐色或灰色，且不透明;瓷器胎色为白色，具透明或半透明性。

3、陶与瓷所用釉的种类不同

釉系陶瓷表面具有玻璃质感的光亮层，由瓷土(或陶土)和助熔剂组成。陶器一般表面不施或施以低温釉，其助熔剂为氧化铅。

瓷器表面施以高温釉，主要有石灰釉和石灰碱釉两种。石灰釉以氧化钙等为助熔剂，石灰-碱釉以氧化钙和氧化钾、氧化钠等为助熔剂。

4、陶与瓷的烧制温度不同

5、陶与瓷的总气孔率不同

总气孔率是陶瓷致密度和烧结度的标志，包括显气孔率和闭口气孔率。普通陶器总气孔率为12.5%～38%;精陶为12%～30%;细炻器(原始瓷)为4%～8%;硬质瓷为2%～6%。

6、陶与瓷的吸水率不同

这是陶瓷结度和瓷化程度的重要标志，指器体浸入水中充分吸水后，所吸收的水分重量与器体本身重量的比例。

大家可以根据自己的需要，选择适合自己的茶具。

日本茶具出名的有哪些 日本著名茶具品牌推荐

随着近年来经济的快速发展，大众生活品质提高，人们也越来越重视自己的身心健康，由于茶中富含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，能够补充身体缺少的维生素，强身健体和延年益寿的功效，这也进一步的推动了饮茶之风的蔓延。

其实不仅仅在中国喝茶之风广泛，在日本饮茶也同样受到人们的喜爱。饮茶，自然就离不开好的茶具，茶具是茶道既具有表现力的载体之一。

日本茶具种类繁多，那么日本茶具出名的有哪些呢，小编就为大家推荐一些日本著名茶具品牌，让大家在以后的茶具选购过程中有所参考。

乙御前釜

茶汤釜的一种，乙御前的意思是多福，指较丰满之物。织田信长所持，赠于柴田胜家，此外也有一些相关的记载。

大井户加贺

大井户的朝鲜茶碗，加贺前田家所有，因此得名。同类中的最上品，别称狮子，与喜左卫门、细川并称天下三井户。

绍鸥茄子

汉作茄子茶器，茶人武野绍鸥所有，因此得名。是饴色小茶器，被列为天下四茄子之一。

松屋肩冲

汉作肩冲茶器，别名松本肩冲，奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品，都未能如愿。

一重切园城寺

竹制花器，跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际，千利休取伊豆韮山之竹制成，赠子少庵。据说此物妙处就在那略微漏水之处。

曜变稻叶天目

最有名的曜变天目茶碗，为淀藩主稻叶家所有。茶碗内侧的黑底色上有7色星纹，因此得名，后从稻叶家转卖于别家。

松花

中国南部所做的叶茶壶，与松岛、三日月并称天下三名壶，从村田珠光经历织田信长、丰臣秀吉之手，最后流传至尾张德川家。

国司茄子

汉作茄子茶器，天下三茄子之一。原为伊势国司北皇家所有，因此得名。后为茶人松花堂昭乘所收藏，成为八幡名物中的首品。

富士茄子

唐物茄子茶器，天下三茄子之一。正姿令人联想起富士山，因此得名。经足利义辉、丰臣秀吉之手，最后为加贺前田家所有。

日本著名茶具品牌推荐：

松屋肩冲算是日本茶具中最为出名的一种了。汉作肩冲茶器，别名松本肩冲，是奈良涂师松屋从村田珠光手中所授。

许多名人、富豪都想要得到这一著名的名品茶具，都未能如愿。

富士茄之是唐物茄子茶器，也是天下三茄子之一，因其让人联想起富士得名。经过足利义辉、丰臣秀吉之手，最后是为加贺前田家所得，作为收藏。

尺八是竹制花器，这套茶具跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际，千利休取伊豆菲山之竹说制成，献于秀吉。

据说利休自杀后，这套茶具也被秀吉所毁。

还有一套是与松岛、三日月并称天下三大名壶的中国南部所做的叶茶壶，从村田珠光经过织田信张和丰臣秀吉之手，最后流传到了尾张德川家。

后续就没有再听过这套茶具的消息了。

还有一个名字十分有趣儿的茶具，叫做打云大海。汉作唐物茶企，因为柿红底色上浮起黑色的阴云纹理，因此而得名。

这套茶具经过足利义政、丰臣秀吉和京极家，最后属于德川将军家。

最后一个要介绍的，叫做青磁千鸟，又名砧青磁香炉，归丰臣秀吉所有。

曾有盗贼石川五右卫门打算将其从伏见城盗出之际，因为盖上千鸟的饰头鸣叫而事情败露被抓捕归案。

日本出名的茶具有哪些，大概就是上面小编所介绍的这几种了。但是日本茶具种类还有很多，这边就不一一介绍过去了，如果还想要了解到其他的日本茶具的信息，可以多在我们网站上查询一下哦!

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