此文是学法吧整理的一篇关于不同的茶叶如何搭配不同的茶具的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有不同的茶对茶具的选择和不同的茶叶如何搭配不同的茶具的文章,喜欢本文的请关注小编。
茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。由此可见喝茶要讲究用具,茶具的好坏能直接影响茶叶的好坏。
但事实上不同的茶类对茶器也有不同的要求。在选择茶具时,无论是颜色还是质地,都要根据茶叶的特点,最大限度地表现出茶的品质。
那么怎样根据不同茶类搭配茶具呢,下面小编就为大家整理出不同茶类的专用茶具介绍,希望大家在以后的茶具选择中有所参考。
现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。
究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。
绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯。因为用这种茶具可以很好地观赏到绿茶在冲泡时的形态和色泽。
黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。这样能够使茶汤的颜色更加艳亮。
花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,有盖子可使香气聚拢,揭开盖后,才能花香扑鼻,能最好地体现出花茶的品质。
白茶:可选用白瓷壶茶具,或者反差很大的黑瓷茶具,来衬托出茶叶的白毫。
红茶:可选用紫砂茶具,或内壁施白釉的白瓷、红釉瓷等。能更好地烘托出红茶的汤色。而工夫红茶可以用功夫茶具,是专业人士的标准之选。
乌龙茶:最好用紫砂壶冲泡,可以很好地聚拢茶香。当然,白瓷杯,青花瓷茶具等亦是不错之选。
普洱茶:大体与乌龙茶的茶具相同,另外也可以用现代茶具,如飘逸杯等。
常言道,水为茶之母,器为茶之父。茶具的选择不但可以体现出个人品位,也会影响到个人品味。
所以,每一件茶器都需要你用心挑选。
很多人觉得玻璃茶具是现代的工艺品,但其实玻璃茶具的历史久远,最早可追溯到唐朝,玻璃茶具自从生产以来一直备受大家的喜爱, 使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之器物。
现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。
那么为什么大家都喜欢玻璃茶具呢?下面小编就为大家带来玻璃茶具优势解析,让大家更全面的了解玻璃茶具的知识。
玻璃,在古代被称之为流璃或琉璃,是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。
中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器不断传入,中国才开始烧制琉璃茶具。
陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和素面淡黄色琉璃茶托,是地道的中国琉璃茶具,虽然造型原始,装饰简朴,质地显混,透明度低,但却表明中国的琉璃茶具唐代已经起步,在当时堪称珍贵之物。
唐代元稹曾写诗赞誉琉璃,说它是“有色同寒冰,无物隔纤尘。象筵看不见,堪将对玉人”。
难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时,也将琉璃茶具列入供奉之物。
宋代时,中国独特的高铅琉璃器具相继问世。元、明时,规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。
清康熙时,在北京还开设了宫廷琉璃厂,只是自宋至清,虽有琉璃器件生产,且身价名贵,但多以生产琉璃艺术品为主,只有少量茶具制品,始终没有形成琉璃茶具的规模生产。
近代随着玻璃工业的崛起,玻璃茶具很快兴起,这是因为,玻璃质地透明,光泽夺目,可塑性大,因此,用它制成的茶具,形态各异,用途广泛,加之价格低廉,购买方便,而受到茶人好评。
在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。
玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。
但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,是美中不足。
用玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,都可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。
特别是冲泡各种花茶、各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。
玻璃杯价廉物美,与其说是茶具不如说它是艺术品,实用与美观集聚一身,尤其适用于泡花茶、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,高档的名优茶,特别是绿茶,更应用透明的玻璃杯冲泡。
边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人;也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。
饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。
紫砂壶选购都是十分在意成型手法,一味要求紫砂壶全手工制作,反对半手工壶,但是有些人去买紫砂壶的时候搞不清楚是不是手工的,单纯听商家给你介绍,我相信有很多人都这样,那么今天给大家简单的介绍下紫砂壶怎么鉴别手工?一起围观吧~
紫砂壶怎么鉴别手工?
1、全手工,顾名思义就是指壶的整个制作过程都是由制作者亲手完成,没有借助任何模型。
首先全手工壶对艺人的技术要求比较高,在没有模型辅助的情况下,要完全靠手来把握尺寸,掌握好壶形比例,照顾好每一处细节,这不是一个简单的功夫。
所以没有数年甚至数十年的制壶经验是没有办法做出一把精良的全手工紫砂壶的。技术上的要求让很多制壶者还未出手就已经望而却步了。
2、全手工的壶成品率相对于模型、半模型壶来说要低的多。
往往制作一个全手工的壶要花费数倍、数十倍于模型、半模型壶的时间,在烧制过程中,制作过程中的任何一个微小的瑕疵都会被数倍地放大,一着不慎就可能使壶完全报废。
成品率相对要低很多。
3、全手工壶的技术要求高、风险高,一个制作者要是决心做一把壶,那肯定会选用上等的泥料,因为好的泥料容易上手,成品率相对也高,不能壶做的很好却砸在泥料上。
一把真正的全手工制作的茶壶,不会是真正意义上的完美品,毕竟是人手完成,太完美的东西一般是借助模具完成,确实达到了完美品相,但总觉得缺少些东西,那就是制作者精神气质的流露,玩手工壶有时是要求缺的。
另外,识别全手工壶就要知道全手工壶制作的几个特点:
首先在壶身表面我们会发现全手工壶有着拍打留下的痕迹,类似于皱纹。有的壶明显一点,有的壶则需要仔细观察,但不管怎么样艺人们不会抹杀这些能证明全手工制作的痕迹。
壶身的线条、弧度上不会十分完美,往往会微有起伏,这里我没法完全用图片诠释,只能大家自己观察了。
第二 ,看茶壶里面,有泥条的接头痕迹,身筒的泥门比较松,有泥凳的木纹痕迹,还会有一定的皱褶,(这点很重要,别的有可能会作假,但皱褶却假不了)有的盖有作者的印章,
第三,看壶的外面,壶口如果是有线的,或是有坨子的,不容易看出手工痕迹,如果是上准片的,由于准片是用脂泥粘的,收缩过程中会或多或少留有痕迹。
第四,看壶底,如果是一捺底或是有坨子的,也不容易看出手工痕迹,如果是上假底的,假底的泥片也是用脂泥粘的,收缩过程中会或多或少留有痕迹。
第五,那些手工痕迹不能成为一种定式,它的明显程度取决于泥料特性的不同,泥料收缩大,痕迹就明显一点,泥料收缩小,痕迹就浅一点,而且制作过程中的精细程度也很重要,不能因为痕迹不明显就否认是全手工壶,要综合考虑。
就像朱泥,收缩最大,表现出来的痕迹往往最多,在泥条上盖章,壶身外面有时都能看出痕迹。
全手工紫砂壶的优点和特征要一一道来可以说是无法尽述,而且很多东西带着制作者的风格,根本不是用语言就能表达的,全手工壶不是光拍一个身筒就行了,还要看整体的造型,嘴和把的搭配,作品表现出的韵味和意境,这些只能靠朋友们亲身体会,但不管怎样,我相信只要看见真正的全手工壶,你一定会眼前一亮、心有灵犀。
综上,手工紫砂壶鉴别还是比较简单的,其实掌握住辨别技巧,就很容易了~
以上内容是关于不同的茶叶如何搭配不同的茶具和不同的茶对茶具的选择的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
本文标题:不同的茶叶如何搭配不同的茶具 不同的茶对茶具的选择
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