日本茶道 日本茶道的起源

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日本茶道 日本茶道的起源1

什么是日本茶道？

在日本，日本茶道是一种为客人奉茶的仪式化的一种。以前称为“茶汤”，日本茶道与其他东亚茶道一样，是一种以品茶为主的特殊文化，但其内容和形式不同。

日本茶道，大家都知道，来源于中国，日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。

日本茶道

日本茶道起源

在南宋绍熙二年，日本僧人荣西将中国茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期，日本南浦昭明禅师从我国浙江省余杭县的径山寺取经，交流了该寺院的茶宴仪程，然后中国的茶道带回日本学习，成为中国茶道在日本的最早传播者。

直到日本丰臣秀吉时代，公元1536～1598年， 千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并根据《诗经》总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了我们中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。

日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得非常干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的一种茶道精神。

日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

茶艺师

什么是茶艺师？

茶艺师是具有专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职茶艺技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶和饮茶的艺术，茶叶师培训已被列入商务部职业教育培训课程。茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的一种职业。

茶艺

茶艺师有什么工作内容？

1、茶艺师要鉴别茶叶品质；

2、茶艺师要根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

3、茶艺师要选配茶点；

4、茶艺师要向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、茶艺师要按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、茶艺师能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

如何成为一名合格的茶艺师？

茶艺师属于新兴的职业，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加，茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高，可以这么说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。

安吉白茶的功效和作用有哪些？

安吉白茶，是我国的茗茶，是很多人都爱喝的茶饮，常喝安吉白茶有很多的功效和作用。下面，我们一起来看一下有什么功效和作用吧！

安吉白茶的功效和作用

1.提高学习能力

安吉白茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

2.抗衰老

安吉白茶中含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

3.减肥

安吉白茶中内含有多种氨基酸复合物，并且茶芽中脂质中的二苯胺，对养肾护肝都有很明显的药效，并且里面所含的自由基，可以达到降脂瘦、抵抗衰老的好处。

安吉白茶

 4.抗菌杀毒

白茶内含的独特物质，可以有效的抑制细菌病毒的繁衍，有抗菌消毒的功效，从而有效的增强身体对于病毒的抵御能力，并且抗菌效果比普通的绿茶要强很多。

5.护眼明目

安吉白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

安吉白茶的适宜人群

1.痛经

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经痛。 

2.喜欢喝淡口味茶的人

 因为安吉白茶为绿茶，并且所含的绿色素并不是非常的多，对于口味偏重的朋友来说，没有那么喜爱喝安吉白茶。所以对于喜欢喝淡口味的人来说，是更加适合饮用安吉白茶的。

3.白领一族

饮用安吉白茶，可以有效的对抗电脑辐射，因为安吉白茶内含的脂多糖，可以有效的吸附身体内的辐射源，还可以清除自由基，可以达到抵御辐射对身体、肌肤的侵害，尤其的起到抵抗辐射、抵抗衰老、延年益寿等功效。

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