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喝茶是我国由来已久的传统，从古至今， 不少文人雅士都喜欢用品茗来直抒胸臆或品味人生。

  

品茗时，要想让精、气、神与茶、禅、意相互交融，除了遵循一些茶俗礼仪之外，茶具也是增添雅趣和渲染意境的重要工具之一。

“茶道六君子”是很多茶友泡茶必备的茶具，但很多茶友们并不清楚六君子的正确用法，接下来，小悦就带您了解下这六君子。

  

茶道六君子，最初指的是六个人，出自苏东坡《送周朝义守汉州》，“茶为西南病，氓俗记二李。何人折其锋，矫矫六君子”。

诗句中的“二李”指的是李杞和李稷二位高官。当时二李垄断销售茶叶，禁止茶商、普通百姓销售茶叶，导致茶商怨声载道，茶农苦不堪言。

师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅等六位官员挺身而出，向朝廷建言开放茶叶流通，却被贬官流放。虽然他们被流放，但这件事情影响极大，不久后，朝廷就允许茶叶通商。苏轼知晓此事后，作诗赞其为六君子。

后来，茶叶爱好者们把茶桌上必备的六件茶具称为茶道六君子，它们分别是茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙。

茶筒

  

很多人以为“茶筒”是用来储存茶叶 ，其实不是。茶筒，也可以叫茶器筒，是用来盛放其它五君子的。一般为圆筒状，筒身通常会雕刻一些图案，兼具鉴赏性。

茶漏

  

茶漏是导茶入壶的工具，上口大下口小，类似中空的漏斗。

投放干茶时，如果遇到口比较小的茶壶，投茶时茶叶可能会掉出壶外，这时就可以把茶漏放在壶口上，防止茶叶散落在壶外。

很多人可能会将茶漏和茶滤搞混，其实两者的作用各不相同，茶滤是用来过滤茶渣的，它有一层薄薄的滤网，一般放在公道杯上，让茶汤更清澈。

茶针

  

这个茶针可以用来翘茶吗？不可以，翘茶饼时一般使用的金属质地的茶针，而六君子的茶针多由木、竹制成，如果用来翘茶，可能会把茶针折断。

茶夹

  

茶夹，主要用来夹杯子。清洗茶杯茶具时，使用茶夹一方面可以避免烫手，另一方面可以让茶具更干净卫生。此外，茶夹还可以用来夹取茶壶中的茶渣。

茶则

  

茶则主要的作用是将茶从茶叶罐中舀出，然后倒入茶壶中。使用茶则取茶十分方便，可以避免用手抓取，让茶受潮变质等。此外，在品鉴茶叶时，为方便观察叶底，可以使用茶则将冲泡后的茶叶从审评杯倒入叶底盘上。

茶匙

  

茶匙，形状类似汤匙。茶匙的主要用途之一是将茶壶里的茶渣取出，用途之二是做分茶的工具，将茶则上的茶叶拨到茶壶中，避免用手直接抓取，保持茶叶干净。

另外，使用完“茶道六君子”之后，一定要擦拭干净，避免影响后面的使用，同时要晾干之后再放进茶筒，这样可以延长使用寿命哦。

“茶道六君子”已经介绍完了，它们的用法你都学会了吗？欢迎茶友们在评论区分享交流哦~

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中国著名茶具的十大产地

我国有着悠久的茶具制造历史，从秦汉时期的宜兴窑开始，各朝各代均有特定的地点制造茶具。越窑的青瓷、邢窑的白瓷在海内外都久负盛名。另外，建窑、钧窑等地出产的瓷质茶具也各具特色，被越来越多的人所熟知。

1、宜兴窑

宜兴窑位于江苏宜兴，以生产紫砂壶而享誉世界。宜兴窑的制瓷历史十分久远，长达两千余年。早在秦汉时期，宜兴当地就出现了陶窑。直到今天，宜兴窑仍然是我国陶瓷产区之一， 其中生产的陶瓷器皿品质一直较高。

2、景德镇窑

提到瓷器产地，不得不提到景德镇。景德镇瓷器，这个名字不仅在古代备受人们青睐，而在现代也令许多人闻之点头称赞。

景德镇窑坐落于江西省景德镇，也因此而得名。早在东晋末年，景德镇窑就开始进行瓷器的烧制。而到了宋代，景德镇的瓷业习俗开始初具规模。真可谓“村村窑火，户户陶埏”，用这句话形容景德镇的制瓷业十分贴切。

自元代之后，景德镇窑已经成为我国最大的瓷器产地。青花瑞兽纹盘、世称“甜白”的永乐白瓷、宣德年间的青花瓷、成化年间的斗彩以及明代晚期空前绝后的青花五彩都是由景德镇烧制而成。众多的瓷器中，茶具产量也不可小觑。直到今天，我们在茶具市场上仍然可以看到大批产自景德镇的器具，不仅样式美观，还经久耐用，堪称精品。

3、邢窑：以生产白瓷为主

邢窑位于河北邢台，主要以出产白瓷为主。其中生产的白瓷釉质细腻，洁白无瑕，古代经常被作为御用瓷器。在诗人皮日休曾专门作了一首诗来称赞邢窑:“邢窑与越人，皆能造瓷器。圆似月魂坠，轻如云魄起。”从诗中可以看出，邢窑生产的白瓷极为精致美观。

4、越窑：以生产青瓷为主

越窑位于浙江绍兴，早在唐代时就开始了烧瓷历史。越窑以烧制青瓷著称，色泽晶莹温润，明澈似水，青中带绿，十分美观。茶具制成之后，工艺师还会在器具上绘制山水、花卉以及虫鱼走兽等，既实用又美观。

5、建窑

建窑位于福建省建阳区，因此而得名。早在唐代时期，建窑就已经建成，那时，建窑主要烧制一些青瓷茶具。直到北宋开始，建窑又凭借所生产的黑釉茶盏而闻名遐迩。

宋代著名茶学家蔡襄在《茶录》中这样评价道:“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，埔之，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家白不用。”有次我们可以看出，建窑所产的茶具的确品质上乘，制作精良。

6、钧窑：以烧制铜红釉为主

钧窑也称均窑，均州窑是宋代初河南禹州市神垕镇钧台建立的瓷窑。钧窑古瓷窑址现在是全国重点文物保护单位，原址处建有“禹州钧官窑址博物馆”。

7、汝窑：釉色以天青为主

带有一种特殊的光泽。并且这里的瓷器色彩多种多十分难得。其中生产的茶具也极为漂亮，直到今日人们仍争相购买。

8、定窑

定窑在宋代属定州境内，故名“定窑”，定窑创烧于唐代，以出产白瓷闻名，定窑窑址的规模很大，遗址分晚唐、五代和北宋三个时期，1986年被列为全国重点文物保护单位。

9、南宋官窑

南宋官窑是“袭故京遗制”移地于南方继续生产，开始于绍兴十三年，却连续生产了一百三四十年的优质瓷，前后映辉，为中国奠下了制瓷王国的美名，千多年以来，被举世认为宋瓷是艺术性最高的时代。

10、哥窑

哥窑为宋代浙江处州人章生一在龙泉琉田创建的瓷窑，是中华民族用“天工开物”的方式创造出的艺术形式。

千百年来，每一个制瓷产地都为人们贡献出无数精品茶具。这些茶具各具特色，形态美观。让人们不仅在品啜美茶时赏心悦目，同时也体现了人们对艺术的追求。

来源： 茶驼

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紫砂壶，养了一两年还没变化，是什么问题？

正是因为紫砂壶在日常的泡养中不停的变化才吸引这么多的紫砂壶爱好者的追随，这种不停的变化过程我们称之为养壶。

  

下边主要介绍决定养壶效果的几个因素：

紫砂泥本身的好坏

目前市场上泥料的质量参差不齐，有些化工泥根本就养不出来，一年二年还是老样子。

而优质的泥料做出来的壶非常娇气，有的甚至遇到开水马上感觉到变化。

一把紫砂壶，泥料是根本，工艺再好，没有好泥料也是空中楼阁，是经不起推敲的。

我们常说紫砂泥料，都会说“本山、原矿”这样的前缀，本山、原矿即是指黄龙山，比起长兴、安徽等地的外山泥料，黄龙山原矿的紫砂泥更易泡养。

  

本山料

本山料大部分都是鳞片状沉积矿，含有有机物，且有油性更佳；外地矿料很多是粉质状或石块状，绝大部分无油性。

这也就决定了你的紫砂壶的泡养，若是很久都未变化，可能是外山料，而非原矿紫砂。

用茶水泡养几次已经能明显变润，所以，壶友们玩壶都特别注重泥料，追求原矿紫砂。

做壶明针手法

明针是紫砂制作的一个工具，用来在成型生坯表面进行刮压处理，因材质多为牛角，所以俗称：牛角片

  

牛角明针

明针，不仅仅是把紫砂壶表面压平刮整，也会使较细的颗粒（俗称浆）溢上表面。

同样的窑温，明针工艺到位的紫砂壶烧结的程度就高，烧结到位，不仅颜色周正，而且坯体强度高(不易破碎)，紫砂透气不透水的特性也才能充分展现出来。

  

上明针

一把壶明针光几遍和十几二十遍完全是两个不同概念，同种泥料下，明针功夫更多更好的，也更易包浆。

窑温

  

不同泥料的烧制温度是不同的，有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。

比如底槽清就可以烧出多种颜色。而窑温的高低又影响了紫砂壶的透气性，通常来说，温度低的壶，透气性更强，更好养。

喝茶频率

这个大家都明白的，一天三次和三天一次的区别。

  

茶叶种类

不同的茶叶养壶的效果也会不同，网上也有几种不同的观点，个人认为铁观音，红茶，普洱都很适合养壶，经供参考。

  

而更夸张的泡养一年都没有变化，更多的可能是其泥料或者工艺有问题：

1.本身是灌浆壶、手拉壶

这两种是极细的泥浆，加入了水玻璃，严格意义上失去了紫砂的透气性，因此就算泡养也是变化不大的。

  

2.进行过度的抛光

紫砂壶烧成出窑是什么样就是什么样，但是有的商家为了光亮美观进行过度的抛光，这类的紫砂壶也是泡养变化不会大的。

个人觉得决定养壶效果的大概就和上面这几个因素有关了，所谓的紫玉金砂，就是把紫砂和美玉相媲美，而从泥巴到美玉的转变，就是通过养壶来实现的。

当您的爱壶在您手里经过长时间的抚摸和把玩，最终达到包浆的效果，那种视觉享受会让你充满成就感。

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