新买的壶居然和泡养过一样,为什么会这样呢 新壶买回来怎么处理

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新买的壶居然和泡养过一样,为什么会这样呢 新壶买回来怎么处理1

紫砂以其素面素心的特性而广受壶友喜爱。

本是古朴无华的紫砂，在日久使用后，会自然变的光泽温润，也就是俗称的养壶包浆。

养壶也是玩壶的一种乐趣所在。

▲素雅自然

然而，有的壶友在选购时会选择泡养过的壶，或者收到的壶是已经泡养过的。这些壶有什么说法呢?

首先，壶友们要明白，壶表光亮不等于就是泡养过的。

泡养包浆

紫砂壶在刚出窑的时候，粗而有砂砾感的，表面很素，显的暗沉。

而在日久的泡养中，紫砂会吸收茶水，通过茶水的浸润和上手摩挲，紫砂壶会越养越润，越养越富有内敛的光泽感，在表面形成一种旧的感觉，泛亚光。

这就是正常养出来的包浆。

▲泛亚光

伪泡养效果

回到我们上面那个问题，壶友们收到的壶为什么是光亮的?

壶友们可以想一想，泡养是一个日积月累的过程，不是一朝一夕就可以完成的，把壶泡养了再出售，壶商怎么会有这个功夫呢。

所以你拿到手的那些壶都不是正常泡养而显的光亮的。

普遍来说，有几种情况：

注：以下图片有灯光因素，仅作示例参考。

1.你的壶是抛光过很多遍的

▲抛光打磨

所谓抛光，就是拿磨砂片通体抛光、打磨壶身，这样的壶表面就会显的非常光亮。

这样做有的是为了增加卖相，有的则是冒充已泡养包浆。

2.你的壶是烧制过很多遍的

▲多遍烧制

以朱泥为例，每多烧一遍，结晶度就越高，就越光亮。

3.你的壶表面打了蜡或涂了东西

▲壶身打蜡

这种壶很明显就是非常光亮，目的也就是增加卖相，冒充泡养包浆。

但是这种很容易分辨，因为热水浇淋后，其壶身表面会有白色显现。

紫砂壶在日久使用中产生变化的光润，才是最有魅力的。

养壶过程中更能沉淀个人的气质和修养，而且也有成就感。

所以与其追寻不太靠谱的已包浆壶，不如自己养一把更加好。

掌握这6点，轻松搭配一套属于自己的茶具

不同的茶有不同的茶性，因此就需要使用不同的茶具来冲泡，以展现它们独特的风味。所以我们看到，爱喝茶的人茶桌上往往有各式各样的杯子、配具，那么我们该如何进行搭配呢？

依据饮茶习俗

我国各地饮茶风俗习惯、饮用茶类和饮茶礼仪都各有特色，对茶具的喜好也各有偏重，使用的茶具因而不同。

  

如我国西南一带好用瓷制的盖碗，江浙一带习惯用紫砂壶冲泡或直接用瓷杯泡饮，福建、广东、台湾一带饮功夫茶常用孟臣罐、若琛瓯，东北和华北一带多用较大的瓷壶泡茶，藏族多用银质茶具和木碗盛酥油茶。

  

所以，在选择茶具的时候，最先要考虑是否符合自己的冲泡、品饮习惯。不能单纯为了美观或是好奇心而配置一套不适合自己的茶具，毕竟喝茶是自己的事，一切茶具也都是为茶本身来服务的，不能本末倒置。

依据所泡茶类

不同的茶类有着不同的品质特征，各类茶具也有自身的优缺点，如何使二者相结合呢？这就需要我们选择的茶具能让各类茶的色、香、味、形得到充分的发挥和展现。

  

因此，在选择茶具的时候，可以优先考虑自己常喝的茶类，根据茶类再来选配适合的茶具。

比如平常喝的大部分是绿茶，就适宜用玻璃杯冲泡，不宜用壶冲泡；相反，如果是乌龙茶则适宜用壶冲泡，并且以紫砂壶冲泡效果最好。

实用与欣赏相结合

我们日常所选茶具必须要实用，只有实用才会经常用，并且有利于茶叶品质的展现。同时，我们可以兼顾茶具的艺术价值，欣赏茶具也是我们品茶中不可或缺的一部分。

  

在实用的基础上，我们可以选择一些造型奇特、色彩美观的茶具，提高茶具的欣赏价值，为品茶增添另一番情趣。

杯泡法配套茶具

高档名优茶均适宜进行杯泡，尤其是外形细嫩的茶叶。

  

高档名优茶宜选用无色无纹的透明玻璃杯冲泡，有利于茶汤色、香、味品质的形成，还可以在冲泡过程中欣赏茶叶在水中缓慢吸水舒展、徐徐浮沉游动的“茶舞”。同时，可以欣赏茶汤颜色由无色逐渐变为有色的过程，从而增添品茶的乐趣。

此外，高档名优茶也可以选用白瓷杯或青瓷敞口杯冲泡。像洞庭碧螺春可以选择用质薄的白瓷茶杯，冲泡后芽叶朵朵，茶香汤清，犹如薄云窥月，清雾缥缈。

  

配套茶具：茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、水壶、煮水器

壶泡法配套茶具

乌龙茶、黑茶以及其他茶类中的中低档茶多以壶泡法为主，在壶泡法的茶具配置中，尤以功夫茶最为讲究。

品饮乌龙茶，传统上讲究“烹茶四宝”——风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。小壶小杯，慢斟细啜，才能领略其中的韵味。

  

配套茶具：茶盘、茶壶、品茗杯、闻香杯、煮水器、茶盅、茶荷、茶匙、茶巾

碗泡法配套茶具

碗泡法以盖碗冲泡为主，使用盖碗时可以直接饮用，也可以先沥入茶盅中，再分入品茗杯中饮用。

碗泡法用于冲泡花茶、乌龙茶、黑茶、白茶以及其他茶类的中低档茶。

  

科普：紫砂壶最怕什么？

有很多的爱壶之人，但不是每个爱壶之人都懂得保护自己的紫砂壶的，紫砂壶的保养尤为重要，因为它不仅有收藏之作，更重要的是要有实际的用处，所以要好好爱护你的紫砂壶。

一、怕摔

紫砂壶特别怕摔。对于陶瓷类产品来说，一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复，留下的也只有残缺美了。那么如何防摔呢?

尽可能放在高处、或柜子里，小孩碰不到的地方，更不要让粗手粗脚的马大哈类的人去碰壶。

二、怕油

喜欢玩紫砂壶的人都知道，紫砂壶经过长时间使用之后，表面会有一层含蓄内敛的光泽，俗称“包浆”。但需要明白的是，紫砂壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。

而且吸附性强劲的紫砂壶也十分害怕油烟，所以更不能为了让紫砂壶看起来更有光泽而将其表面涂抹上各种油脂——紫砂壶的光泽，是养出来而不是抹出来的。

紫砂壶一旦沾染到油脂，就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。

还有一点：大多数人家里，油烟最大的地方就是厨房;所以，要想让紫砂壶越养越润，很关键的一点就是让紫砂壶远离厨房。

三、怕味

四、怕洗洁剂

强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。如果一定要清洗，建议你用食用小苏打清洗。

五、怕抛光布或者钢丝球

紫砂壶有污渍时，不要用含金刚砂的抛光布或者钢丝球清洗，虽然用这些东西清洗很快，但这样容易破坏壶表面结构，留下划痕影响美观。最好的工具是粗硬的棉布和尼龙刷，即使用这些工具也不能用蛮力。有些花货紫砂壶，壶身造型比较复杂，清洁的时候花纹不易处理，可以选用齿浪型牙刷进行处理。

六、怕温差大

平时泡茶，一般是采用80至100度的水为主;另外，一般紫砂壶的烧制温度是在1050至1200度之间。所以，正常情况下，紫砂壶的耐高温性能都是非常不错的。

但有一点需要特别注意，如果遇到短时间内温差过大(骤冷骤热)的情况，有些紫砂壶容易产生爆裂现象(特别是薄胎紫砂壶)。所以，平时空闲不用的紫砂壶，不需要放入冰箱保鲜、更没必要放入微波炉高温杀毒，只需常温放置就可以。

七、怕暴晒

紫砂壶平时在使用的时候，大多数时间都处于冷热变化非常大的状态，但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。但有一点要注意的，就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒，不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。

平时清洗之后的茶壶，也不需要拿去晒干，更不能拿去烘干，只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

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