紫砂茶叶罐怎么用 紫砂茶叶罐制作过程

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紫砂茶叶罐怎么用 紫砂茶叶罐制作过程1

壶友几乎都是爱茶之士，因为喜欢喝茶，所以对泡茶的器皿有讲究，才选择了泡茶利器紫砂壶。

而想要获得好的饮茶体验，泡茶固然是很重要的一个步骤，存茶亦有很大的影响，很多壶友用紫砂壶来泡茶，用紫砂罐来存茶，可谓是相当的讲究。

不过用紫砂壶泡茶要讲究怎么养壶，用紫砂罐存茶，其实也有不少的门道，今天，我就来讲讲怎样用紫砂罐存茶，让你的茶叶存得更好。

  

1、各类茶叶罐特点

茶叶是一种干燥制品，吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。(所以茶叶也可以当做除味剂使用，放在冰箱里可吸附异味。)

茶叶如果保存不当，就会导致变质，所以存放时，用什么样的盛具、摆放的地点等都有讲究。茶叶罐就是为了满足人们存茶的需求，应运而生。

对茶有一定了解的朋友都知道，茶叶在存放过程当中，很容易出现仓味，如使用完全密封的茶叶罐进行储茶，异味无法散出，从而影响整罐茶叶的品质。

说起茶叶罐，你知道各种材质的茶叶罐存茶的特点吗？

竹木材质的存储容器适合存储焙火重的茶类，这类容器适合随身携带，并不适合长期存储。容器要选用味道淡不刺激的，避免茶叶吸附其味道。

锡器密闭性强，隔热、隔湿效果很好，是绝大多数茶类都适合的居住地，尤其对于藏茶来说是最适合不过的。

漆器容器在日本及台湾使用比较广泛，外观比较精美。漆器茶罐一般用于盛放抹茶、白茶。

银器茶仓器身打磨精致，品茗、把玩、摆设均佳，和锡器茶仓相似，一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶，实用与收藏价值兼备。

  

而相比其他材质的茶叶罐，紫砂茶叶罐具有较好的透气性，利于茶叶的后期转化，又可防止潮气进入，特别适宜存放需要后期轻微转化的茶类，例如，普洱茶、白茶等。

2、用紫砂罐存茶要注意什么?

紫砂罐跟紫砂壶不一样，紫砂罐是用来存茶的，最好不要水洗，紫砂的多气孔特性会吸足水分，即便后期阴干，干燥程度也没有刚出窑的好;

平时没事可以用干布进行擦拭，内部则用刷子将里面的灰尘刷干净，将湿布拧干擦拭几遍，晾干即可;

  

长期不用的闲置紫砂罐，需放在干燥的通风口的地方，使用前少许部分活性炭，隔上几天后，确保无水分残留后方可存放茶叶;

新入手的紫砂罐，并不适合立刻存茶。

3、紫砂罐的日常摆放

避免一切湿度较大的地方，比如：刮到雨的窗边、湿度较大的墙角、容易受潮的仓库、厨房和卫生间等地方;

固定位置摆放后，紫砂罐口记得一定密封好;

若是放在靠墙的位置，要离墙10-20厘米;

我国北方天气较干燥，湿度低，因此不用过多担忧受潮，相反南方的朋友们，你们马虎不得。

4、紫砂罐，不只用来存茶

如果你把紫砂罐仅仅当做存储茶叶的一个罐子那就大错特错了。紫砂罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它还是茶人的雅器和把玩之物，是一件工艺品。

紫砂罐多采用泥绘或彩绘装饰，与壶不同的是，罐体无需装嘴、把，有更广阔的创作空间。

  

一个装饰精良的紫砂罐，绝对是点亮生活之美的工艺品，即使不用来存茶，单单作为装饰也值得入手。

用紫砂罐存茶，只要方法得当，能最大限度的利用紫砂的双气孔结构，较好促进茶品的陈化，且不夺取茶香。

如何快速提高玩壶水平？

很多壶友都是刚刚接触紫砂的新手，玩壶一途道阻且长，很容易就会摔跤，买壶玩壶更是不知如何下手。

那么，如何才能避免被忽悠，如何快速提高玩壶水平呢?

下面整理了三点，以供壶友们参考：

第一：多看传统器形

紫砂壶有着历史传承，经典的传统器形，永远不会过时，看传统器形也是培养自己有基本的审美规范。

此外，这也是在锻炼自己的眼力。

▲石瓢 传统器

新手壶友从传统器形入门，可以与历代名家之作对照，流把的细节哪里不同，造型哪里有所改动等等，看多了传统器形，一定会有所心得。

▲顾老主编 宜兴紫砂珍赏

这样一来，在看一把传统器的第一眼的时候，你就会有感觉，这把壶骨架正不正，比例是不是协调，自然就看出来了。

同样地，买壶也可以对照着名家的作品来，这样不会买到奇奇怪怪壶，入门很重要。

这里推荐几本紫砂读本：

《紫砂工艺》徐秀棠著

《宜兴紫砂珍赏》顾景舟主编

《紫音希声》赵岳、徐贞著

第二：入手一把好壶

这个好壶，不是说一定要贵的离谱的那种，但是价格也是有一定高度的。

贵的壶不一定是好壶，但是好壶的价格一定不会便宜。

▲4号井底槽清 景舟石瓢

因为好壶可以提高你的眼力，只有真正的好壶，你才能感受到做工的细致、泥料的优质。

你会发现，泡养几遍出变化的壶并不是传说，所谓壶的韵味也并不是虚无缥缈的。

▲红皮龙 仿古

如果眼拙入了低劣壶，不仅不会用出心得，弄不好还败了自己品赏能力。

好壶滋养人，轻拿轻放、慢条斯理，时间一长自会气质文雅。

好壶用料讲究与人互动，造型美观引人爱惜，自会调动人内心美好的情愫，让人心生喜悦。

一把好壶在握，手掌之间或圆或方，雕龙画凤、千变万化，时间一长，玩壶水平自有提升。

第三：来趟丁山

这个也是最直接的，纵然书本上有千般万般说法，都不比亲眼一见。

▲黄龙山大门

比起在网上一头雾水的看、学、买，来丁山旅游一趟岂不美哉，这才是最速成的方法~

紫砂小知识：紫砂壶中的茶渍，洗不掉？方法很重要！

用紫砂壶泡茶虽好，却也会堆积茶垢。在养壶的过程中，由于频繁的冲泡，壶内部难免会留下茶垢。

许多壶友认为茶垢是日积月累下来的精华，有了这层茶垢，哪怕在紫砂壶中注入白开水，倒出后依然带着淡淡茶香。

  

事实却是，茶垢不洗容易滋生细菌，对身体不好。那么，要清理壶的话，怎样才能不把包浆洗掉呢？

许多壶友因养成了包浆而不舍得大费周章的洗壶，怕把包浆也给洗掉了，下面就教大家如何在不破坏包浆的情况下把紫砂壶内壁中的茶垢洗干净。

第一步

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水（注意不要忘记温壶），水要满再将壶盖盖上。

  

第二步

等候两三分钟左右，用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。

注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，以防影响壶外层的包浆效果。

正确开壶三步走：

第一:温水壶里外冲洗干净；

第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶！

第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶内，开水冲泡，反复闷泡半小时到1小时就好啦！

每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。

有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。

其实紫砂壶也是需要休息的，连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态，无法彻底风干，容易滋生细菌，一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。

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