喝茶留下的茶垢,长期积累对喝茶人有影响吗 喝茶留下的茶垢,长期积累对喝茶人有影响吗为什么

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长时间喝茶的茶友不难发现，茶具上总会浸上一层棕红色的茶锈，时间长了就形成茶垢，有人认为这层厚厚的茶垢泡茶会更有味道，有人则认为茶垢对健康不利到底是怎么回事呢?

  

了解茶垢的形成原因:

①茶叶中含有大量的化学成分，鞣质就是其中的一种。鞣质化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而变成暗色，这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因。

②而鞣质在持续的氧化过程中，分子之间也会发生反应使自己越来越大，最后生成名为鞣酐的化合物。鞣酐是一种难溶于水的棕色物质，它会慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在茶杯上，久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。

  

③茶垢则是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的，茶垢附着在杯子内壁。

我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。

更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。

  

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。

茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。

如此可见茶垢对身体没有什么好处，反而坏处很多，那么清洗茶垢就显得尤为重要。那么茶垢该如何清洗呢?

  

为大家整理了以下几个方法:

1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。

2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。

3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗;或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。

  

4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。因为钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，以后生成的茶垢很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。

5.也可以在茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。

6.除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

附加:

紫砂玩壶高手总结的这几条经验，值得学习！

高手们都有一套自己的经验!

专业玩壶人说起壶，都有自己的独到见解。今天我们总结了玩壶高手的16点鉴壶秘术，希望助于提升各位壶友的鉴赏能力。

01、鉴赏紫砂壶的流部是有一定技巧的。流部从身桶蓄出的效果，要像从身桶内拔出来的感觉一样，而且线条保持柔和流畅，一气呵成。

02、鉴赏光素圆器时，首先要看的是线条和气度。如果线条把握好了，气度自然就出来了。

一件紫砂器可以做到通体运转无死角，而且每条弧线都表现的很柔美，才会被视为上品。

03、一捺底作为上底的一种工序，虽然对于符合底来说变形率要高一些。但是漂亮的一捺底，线条柔和，光净整洁且均匀对称，制作一气呵成，看起来无毛糙感。

04、一件上好的筋纹器，它的阴线两边，特别是壶身肉鼓出来的部分，一定会明显地体现张力、活性、饱满之感，给人的感觉有骨有肉，看起来像要涨出来一般。

05、无论什么器型，倒角都是不可缺少的工序，倒出来的效果看起来像过渡平顺的圆弧线，给人一种珠圆玉润之感。清代的很多朱泥小品的倒角，都做的非常漂亮。

06、一个漂亮的壶盖，子口一定是做的又直又挺，富有粗细变化。仅是从盖片到子口转折出的几个折角面，都会富有层次感，转折有度，整个线条绷的直且有力度。

07、壶体身上的所有装饰，包括描金、嵌金银丝、泥绘、堆泥、贴釉等，能够给壶带来的视觉效果，都只能是锦上添花，而不是雪中送炭。所以这就要求一把在装饰工艺之前就已经很出色了。

08、花货的表现形式也是两种，分别是“采大形”和写实类精细工。前者以气度、线条比例取胜，后者以精细、复杂、美感取胜。两者在不同领域各有不同的代表。

09、书法的最高境界是写意和工笔。应用在紫砂壶上同样有效，绞泥的最高境界分两种，一种是给人联想空间的抽象图，另外一种，就是绞出写实的图。

10、紫砂壶的盖子就像人体的头部，头部要占足够的比例，但不能夸张，不能抢了壶身部分的视觉比例。而壶颈一定要比盖子宽度窄，这也是人体比例的特征之一。

壶肩代表人的肩膀，这个部分足够“挺”而且充满张力，就能让人感觉到精神气足。壶肩的饱满程度，是直接影响整把壶的精神的关键，也是考验作者基本功的主要条件之一。

壶腹是表现身桶线条美的重要部分。壶腹的线条，胖一分应显稳重，瘦一分当显挺拔。壶腹的线条，是壶器整体重心掌握的关键点。

11、一些作品，盖上盖子我们觉得好看，但把盖子摘掉了之后，就会觉得比例不对了，尤其是壶嘴和壶把所占的比重问题。

但有些壶，即使摘掉了盖子，一样能让人感觉左右均衡，整体美观，这就是放眼全局也能纵观局部。

从玩壶小白到玩壶高手，不是一蹴而就的过程，需要不断的学习、不断的实践，方能练就一身专业眼光。

紫砂壶的口盖，你认识哪些？

紫砂壶以其里外都不施釉的特点，盖与壶体能一起烧制，以达到成品壶盖直紧、通转、仿尘、保温的要求和作用。主要形式有压盖、嵌盖、截盖三种。

(1)压盖：亦称“完盖”。壶盖覆压于壶口之上的样式，其边缘有方线和圆线两种，均与壶口相呼应。与口置平的泥片称“座片”，弯起泥片为“虚片”，壶口泥片称“坨子”，壶墙的泥圈为“子口”，几个部位及转折过渡用脂泥镶街，润合贴切、浑若天成。壶盖稍大于壶口之外径的俗称“天压地”，以适应功能和视觉的要求。

无论壶型是方是圆，盖延和口延上下内外呼应，壶盖覆压于壶口，亦称“克盖”。“克”者，制服、居高临下也。壶盖稍大于壶口外径的，则俗称“天压地”。

（压盖的几种类型）

(2)嵌盖：嵌盖是壶盖嵌于壶口内的样式，并与壶身融于一体。有平嵌盖与虚嵌盖之分，能达到“准缝如纸、发之隙”者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面，制作时在同一泥片中切出，故收缩一致，仅有“纸、发之隙”，有圆形、方形、异形、树桩形等。虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状，形制规整。口部以装饰线处理，有直口、瓢口、雌雄片口等结构，与平嵌盖手法相似，以严密、精缝、通转为上。

样式是壶盖嵌于壶口内，俗称“地包天”，如“矮井栏”、“一粒珠”、“鱼化龙”等壶。

（嵌盖的几种类型）

样式如秦权、梨式、倒把西施等壶，盖面与壶体表面轮廓线相互吻接，严丝合缝，壶盖与壶口大小合适。

（截盖的两种形式）

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