钟形紫砂壶 紫砂钟壶图片大全

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钟形紫砂壶 紫砂钟壶图片大全1

紫 砂 壶&福鼎白茶

茶叶种类众多，紫砂壶款式多样，不同的茶叶可以采用不同款式的紫砂壶进行冲泡，那么对于白茶应该选用什么样的紫砂壶冲泡？如何泡才能出茶香？可以从以下几个方面考虑。

白茶分类泡

· 应季新采的『新白茶』·

新白茶未经过长时间放置、转化，内含物质活跃丰富，香气清新而鲜爽。多样的青草香、鲜笋香、花香复合，这种甜润甘醇是新白茶最让人称道的特色。

「这样的香气很适合用朱泥壶来锦上添花」

朱泥壶一般目数较高、密度大，逼香快、扬香力强，对高香型茶叶的香味吸附损失很小，能完美地保留并发扬茶香，使其呈现出绝佳的口感。

· 经过转化的『老白茶』·

香气从新鲜沉淀成低调、内敛、温和，由浓烈化为婉转，由馥郁转为清浅，这样的香气温暖滋润，是老白茶不可错过的部分。

老白茶汤色橙黄，可高温冲泡，它的香气沉稳，无需担心被紫砂壶吸收。

「紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭」

紫砂壶泡白茶要注意什么

「在这里不能只以新老白茶论方法，要说一下白茶不同种类的泡法」

01白毫银针

   其茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可，上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿壶壁入冲，不会损伤茶芽品相，避免茶芽大量脱毫令茶汤变浊。

白毫银针茶形纤小细嫩，茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵。

02白牡丹的泡法

   白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽。白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间，其它注意事项类似白毫银针。

03贡眉或寿眉的泡法

   寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡贡眉、寿眉，水温可在100，而且可以多泡一会。

04老茶饼的泡法

   老茶饼经压塑而生较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度的水温才能令其尽显本色。“一年茶、三年药、七年宝”，想最大程度析出老白茶的有益成分，可泡饮两三泡再煮饮。

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紫砂壶泡白茶的优点

1.紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。

2.紫砂壶透气性能好，具有较强的吸附力。

3.紫砂壶泡茶，保温时间长，老白茶不方便煮时，紫砂壶就非常实用。

4.紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，且紫砂壶越养越好。

（用段泥壶泡白茶也是不错的选择，段泥颜色浅，最适宜泡不发酵轻发酵的茶叶，更容易养的干净光润。）

  白茶配紫砂壶，相得益彰

紫砂壶与白茶同是藏家喜欢的藏品，都是越经历时间越散发生命力。紫砂壶泡白茶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

白茶虽然养壶相对慢，但效果非常细腻温润，赏心悦目。长久搭配使用，器身会因抚摸擦拭，也变得越发光润优雅。来源：茶悦世界 如涉及版权问题请联系删除

买紫砂壶前你一定要知道的事，切记！

买壶前你一定要准备好的事

近年来越来越多的人了解紫砂，喜爱紫砂。

俗话说，多看多学少出手，但只看不买永远只能停留在口头上，心痒难耐之下要入手一把紫砂壶的话，你必须做点前期准备。

什么准备呢？

那就是「想好」和「买好」

想好

首先是想好，想好你买壶为的是什么？

不同的目的，挑选标准与价钱自然也不同。

这类基本都为老壶或者当代国字号大师，近几年实力派陶手的壶炙手可热，也可以多注意。

价钱自然也是极高的。

▲景舟石瓢

成交价：RMB 27,025,000

如果是为了把玩或者作为礼物馈赠的，我觉得买一些名家名作会更可以满足需要，无论是馈赠他人还是自己把玩，名气大自然也体面。

不过要注意鉴别真伪，不谈代工货，此类的壶至少都是万元起的。

▲应书良、徐安碧 相知壶

成交价：RMB 69，000

如果你买壶是为了喝茶，爱好。那么可以挑一把自己喜欢的实用器。

新手要循序渐进，从基础来。价格大都从三五百往上，太便宜的紫砂壶，不要轻信。

  掇球（泡养后）

▲自用实用器

买好

好的，那么想好之后就是买好，怎么买好呢，或者说哪里买？怎么挑？

首先买壶一定要有紫砂的基本知识。

特别要记住的是，名气大不一定就是好壶，但名气大的壶一定贵。如果你看见各种国工、高工的壶，价格又低的出乎意料，那么就不要考虑了，绝对是是坑。

建议大家，现在买大师的壶一定要慎之又慎。

买壶一定要选择自己熟悉的壶店或者渠道。

要有充分的考察时间，有懂壶的朋友帮着看就更好了，可以负责的讲，绝大部分壶友的第一把壶是交了学费的，比较盲目。而且是花好多钱买了一把并不如何的壶，一开始就买对的人很少很少。

买壶要明白，泡茶终归是主观、惬意的事情，所以形要符合自己的审美，不要人云亦云，别人喜欢的不一定适合自己。自己泡茶用的也无需他人喜欢与否。

自己对器型喜欢了，再看壶的泥料，砂感，最后再纠结一下做工，如果都可以，那么OK，这把别犹豫，入手了吧。

花钱很容易，可是千万别白花钱，所以买壶之前，还是好好准备一下吧！

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如何判断这把壶是不是真紫砂？

而在如今的市场上，“假紫砂壶”不少，手拉、灌浆大行其道，那么，如何去用简单的方法判定一把壶的泥料是真紫砂呢，今天我们就来聊一聊。

看泥色

这个是非常简单的，就是看紫砂壶的色泽，在前几天的文章中介绍了原矿紫砂壶的色泽，与一些所谓的“稀有泥料”的颜色表现，可作对比。

▲紫砂本色

原矿的紫砂料，烧成之后多是比较“土”的，不会各种各样鲜艳的颜色（即便是朱泥和金黄段也不是鲜艳的），只有在养过之后，紫砂的色泽才会变深，黯雅有光泽，即包浆。

▲花花绿绿的紫砂壶

所以看到有的新壶即颜色鲜艳，很有可能是陶土添加化料着色的假紫砂泥，对于泥料的纯正性要打个问号，这个是鉴别泥料的首先一点。

注：此条对于新手壶友最为适用，对原矿泥料的调配、添加有正确了解的老玩家另说，紫砂泥料的调配同样非常丰富。

摸壶身

紫砂壶从字面上就可以看出砂的重要性，砂是紫砂区别于其他陶器最重要的一点，也是紫砂壶有透气性的根本，砂是石英等矿物质的团结状颗粒，紫砂壶烧成后表面绝对不是光滑的。

▲摸手感

原矿泥料的紫砂壶，壶身看起来是略糙的，摸上去却不扎手，明针光过之后将砂都畀在浆内，摸起来有颗粒感，手感是比较润的。

▲糙却润

壶身摸上去绝对不是非常光滑的，如果是绝对光滑的要注意，很有可能是灌浆或者手拉的壶，因为这类壶都是200目往上的泥浆，烧成后几无砂感。

▲朱泥莹润质感

原矿料即便是泥料非常细的，达到200目都是无法手工制作成型的，朱泥烧成即使再光润，摸起来仍旧有一定的砂感，与灌浆壶、手拉有明显的手感区别。

▲朱泥的砂感

注：对于外表进行抛光的紫砂壶，可以摸和看紫砂壶的内壁。

闻味道

原矿烧成的紫砂壶大多是没有任何味道的，少部分会有土味和窑味，在经过几泡茶水之后，一般都不会有其他味道。

▲开盖闻壶内气味

而有的假紫砂添加化料，在开水过后，壶内会有刺激性的气味，而如果是纯正的原矿料就不会有，这一点大家可以注意。

看砂感

▲底槽青 高温

纯料紫砂的表面，细看的话其砂是均匀密布的，而如果是喷浆、冲浆的料，其表面的砂会显得突兀并且不连续。

▲底槽青 注意砂感

此外还有的泥料会进行调砂工艺的处理，这样对于看砂感就有更大难度，只有多看多积累经验才能鉴别了。

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