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很多喜欢用紫砂壶泡茶的茶友,在不经意间发现壶上竟然出现了裂缝,感觉很是心疼。
壶开裂的原因是多方面的:
1、可能是购买的时候没有注意到细节问题,本身先天不足;
2、使用过程中不小心磕碰到了紫砂壶没有发现,长期使用后,裂纹就明显表现出来。
而冬季造成紫砂壶开裂的多数原因在于冬天气温低,紫砂壶在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现不同的部位膨胀或收缩程度不同,硬度高、延伸率低、脆性强的特质导致其这时候很容易出现裂纹。
简而言之,就是在冬天用沸水直接使用紫砂壶泡茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。
尤其是在使用这几种紫砂壶时,更容易出现开裂的状况:
| 长期不用的紫砂壶,因为暴露在空气中时间较长,壶身过度风干,紫砂空隙会干透,相对结构空隙也大。
尤其是颗粒大的段泥壶,因其含铁量低,壶体结构会更疏松,使用前要特别注意。
| 有的特殊泥料、壶型也容易导致壶体开裂。
另外,薄胎壶、某些壶壁不均的花器(如供春等),在使用时也应该特别注意。
那么在冬天,我们要如何防止紫砂壶出现开裂呢?低温环境下不要用滚烫的沸水直接浇淋壶身外壁,因为直接浇淋外壁,壶的气孔会在热水浇淋的一刻封闭上,而壶温的迅速上升,使得封闭在壶内的空气也迅速升温,壶内气压想要通过壶体的气孔外泄而出,这时的压力外泄不畅就会把壶挤裂。
刚用冰冷的水冲洗过的壶,不要马上泡茶或者注入热水,应该放置在温暖的室温中让壶提高些温度,之后温壶泡茶最为安全。
注意不要让开水连续固定冲浇淋壶的某一个部位,以免受热不均。
重点是用壶之前先温壶,养成温壶的好习惯:
方法一:用50摄氏度左右的温水将壶内注满,盖上壶盖之后浇淋壶身,静止一到两分钟让壶体先适应温水。
这是为了让壶的气孔吃满水,增加壶的张力,以免壶温上升过快造成压力外泄无法分解而撑坏壶身。等壶适应了温度,再以沸水入壶即可。
方法二:在正常使用紫砂壶冲泡之前,先往壶内注入一半左右的常温水,然后再注入开水至满壶,盖上壶盖轻摇几下,让其均匀受热,后将水倒出,即可正常冲泡。
其实,保护好紫砂壶并不需要很繁琐的操作,恰恰是每一次使用过程中多一份细心温壶,就可以很好的保护我们心爱的紫砂壶了。
在中国文明史上,自水壶到酒壶,然后自酒壶发展到茶壶,是很有趣的生活器物演变的写照。壶之妙就在它有一个壶身,一个壶盖,一个壶嘴,一个把手,共同组成一件器物。形状、大小、饰物的变化非常丰富,时代的特征也很容易辨别。
茶壶的发展历程
汉代以前的壶是没有流的,水从哪进哪出。
西晋以后出现的鸡头壶,首先在壶上出现嘴,但是西晋时期的壶嘴只是装饰,并不出水,逐渐再开始出水,逐渐开始有出水的。
到了唐代出现了“短流”执壶,壶嘴短。
到了五代时期,壶流开始加长变弯。
瀹饮喝茶法
明代是我国继宋朝之后,茶类生产和制茶技术方面最为发展的一个重要时期。
在中国饮茶史上,明代倡导的以散条形茶代替穷极工巧的饼(团)茶,以沸水冲泡的瀹饮法改变传统的研末而饮的煎饮法,这就是“开千古茗饮之宗“的瀹茗法。
瀹饮之法对后代影响极为深远,时人对其价值也多有肯定。
明代人认为这种品饮方法“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣。”所以,明清以来,这种品饮方式广泛深入到社会各个阶层,植根于广大平民百姓之中,成为整个社会的生活艺术。
茶壶宜大宜小
茶壶以小为贵。明代冯可宾《岕茶笺》:“壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,只有一时。太早则未足,太迟则已过。”
如何养好一把壶
新壶需要开壶。可以用凉水慢慢加温,把壶身同壶盖煮至十分钟,把杂质去掉后就可以使用了。
讲究饮茶的人都会一种茶一种壶。比如普洱茶,属于高温茶,它不怕聚集温度,长时间地浸泡,所以泡普洱茶适合敛口的、大肚的茶壶,这样它又足够的水量,保持长时间的温度,对泡制普洱茶有好处。如果泡清茶,建议用比较大口的敞口壶,在泡茶的时候尽量都不带盖,不把盖闷上去,闷茶就烂了。所以茶的品种对茶壶是有要求的。
紫砂壶百科全书
宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
北京保利 2023 秋拍 (预展)
稽古—紫砂茗具与中国文房艺术
拍品总数:244 件
拍卖时间:2023年12月08日下午14:00
拍卖地点:北京四季酒店五层C厅
5001 清 宜钧天蓝釉水盂
落槌价:RMB 19,000元
5002 清嘉庆 般若波罗蜜多心经刻紫砂盖钵
落槌价:RMB 75,000元
5003 清中期 孟臣款朱泥小掇球壶
落槌价:RMB 15,000元
5004 清中期 “秋水”款朱泥小莲子壶
估价RMB 20,000-30,000
5005 清中期 孟臣款诗文朱泥梨形壶
落槌价:RMB 5,000元
5006 清 “肆筵设席”款朱泥壶
估价RMB 10,000-20,000
5007 清 万丰顺记款紫泥壶 (一对)
落槌价:RMB 12,000元
5008 清中期 朱泥壶 (两把)
估价RMB 15,000-25,000
5009 清中期 孟臣款紫泥梨形壶
落槌价:RMB 47,000元
5010 清 孟臣款紫泥梨形壶
落槌价:RMB 33,000元
5011 清晚期 孟臣款朱泥壶 (两把)
落槌价:RMB 18,000元
5012 近代 朱泥水平壶 (四把)
落槌价:RMB 4,000元
5013 民国 跂陶为伯英先生刻内挂釉杯 (一套四只)
落槌价:RMB 18,000元
5014 民国 种槐居士并绘花蝶图花口盘
落槌价:RMB 12,000元
5015 清早期 绞泥胎纸槌瓶
落槌价:RMB 11,000元
5016 清早期 宜钧釉绞胎宫灯壶
估价RMB 20,000-30,000
5017 清 段泥诗文螭龙把杯
落槌价:RMB 3,000元
5018 清 紫砂模印云纹六方茶叶罐
落槌价:RMB 1,000元
5019 清中期 紫砂人物、印盒文房 (一组共六件)
5020 清 宜钧釉桥耳小香炉
落槌价:RMB 20,000元
5021 清 宜钧釉双兽耳香炉
落槌价:RMB 50,000元
5022 清 宜钧天蓝釉八方贯耳瓶
估价RMB 80,000-120,000
5023 民国 跂陶刻伯年画稿竹纹椭圆形大花盆
落槌价:RMB 30,000元
5024 清中期 钱章生制朱泥长方盆
落槌价:RMB 5,000元
5025 清 乌泥外沿下带切足长方盆
估价RMB 30,000-50,000
5026 清晚期 有石款玉成窑长方花盆
估价RMB 60,000-80,000
5027 清晚期 任伯年铭刻鳜鱼蔬果图花盆
落槌价:RMB 90,000元
5028 清 乌泥圆口盆
估价RMB 40,000-60,000
5029 清 乌泥外沿云足正方盆
估价RMB 60,000-80,000
5039 清中期 杨彭年制并刻汉瓦“延年”壶
估价RMB 60,000-80,000
5040 清中期 杨彭年制并刻诗文笑樱壶
估价RMB 120,000-220,000
5041 清 子冶款诗文石瓢壶
落槌价:RMB 50,000元
5042 清中期 邵友兰制二泉刻诗文壶
落槌价:RMB 18,000元
5043 清早期 邵九思制紫泥小提梁壶
估价RMB 30,000-50,000
5044 清早期 蒋觐侯制铺砂壶
估价RMB 150,000-250,000
5045 清中期 史维高制紫砂汉方壶
估价RMB 70,000-90,000
5046 清中期 紫泥一粒珠
落槌价:RMB 10,000元
5047 清晚期 磨光龙印提梁壶
落槌价:RMB 1,000元
5048 清 加彩缠枝莲纹茶叶罐、东溪刻字佛手图紫砂壶
落槌价:RMB 10,000元
5049 民国 范章恩制刻灵芝竹纹扁腹壶
估落槌价:RMB 25,000元
估价RMB 100,000-200,000
5051 清中期 彭年刻通景“周侯古祠”海棠形内挂釉碗
落槌价:RMB 10,000元
5052 清光绪 郑金声制钦州窑刻芭蕉赏石图瓶
落槌价:RMB 30,000元
5053 清晚期 陈少亭刻诗文四方瓶
估价RMB 45,000-65,000
5054 清 朱泥小龙旦壶
落槌价:RMB 100,000元
5055 清 朱泥文旦壶
估价RMB 60,000-80,000
5056 清 成松柏制翁形朱泥壶
估价RMB 60,000-80,000
5057 清 沈君用制吉安款段泥扁圆壶
估价RMB 15,000-25,000
5058 清 陈仲美款朱泥平盖壶
估价RMB 30,000-50,000
5059 清 邵基祖款朱泥小掇球壶
落槌价:RMB 14,000元
5060 清 用卿款紫泥壶
估价RMB 15,000-25,000
5061 清 子冶、万丰顺记、乾隆年制款小壶 (三把)
落槌价:RMB 18,000元
5062 民国 范锦甫制跂陶主人刻三叉提梁壶
落槌价:RMB 4,000元
5063 民国 范福筹(瘦石主人)刻莲生松鹤轩制段泥诗文小壶
落槌价:RMB 8,000元
5064 民国 南陵氏镌刻诗文山水段泥洋桶壶
落槌价:RMB 15,000元
5065 民国 范大生制段泥诗文柿子壶、盒山款鱼化龙壶
落槌价:RMB 7,000元
5066 民国 胡耀庭制铺砂砖方壶、陈鼎和制砖文双铺兽尊、范福祷制诗文三足双耳炉 (共三件)
落槌价:RMB 20,000元
5067 民国 陈文居制并刻牡丹图段泥筒瓶
估价RMB 20,000-30,000
5068 清 铺砂四方倭角茶叶罐
估价RMB 35,000-55,000
5069 当代 顾绍培制陶、谭泉海刻百寿图紫砂兽耳衔环瓶
落槌价:RMB 14,000元
5070 当代 秦亚制朱泥平盖宫灯壶
落槌价:RMB 20,000元
5071 当代 孙祺松制仿鸣远椰瓢壶
落槌价:RMB 25,000元
5072 当代 籍大犇制仿鸣远高南瓜壶
落槌价:RMB 35,000元
5073 当代 江洪军制仿曼生柱础壶
落槌价:RMB 20,000元
5074 当代 李志刚制仿玉成合欢壶
落槌价:RMB 25,000元
5075 当代 蒋国庆制描金德钟壶
落槌价:RMB 30,000元
5076 当代 朱子阳制“湖石”紫泥壶
落槌价:RMB 25,000元
5077 当代 华松制明式龙旦壶
落槌价:RMB 15,000元
5078 当代 潘小冬制大彬高灯壶
落槌价:RMB 25,000元
5079 当代 夏磊制明式抱朴壶
落槌价:RMB 18,000元
5080 当代 周立军制均石宫灯壶
落槌价:RMB 15,000元
5081 近代 唐云铭沈觉初刻竹节形壶
落槌价:RMB 58,000元
5082 近代 紫泥铺砂僧帽壶
落槌价:RMB 19,000元
5083 当代 程辉制鱼化龙套壶 (九件)
落槌价:RMB 20,000元
5084 当代 冯济民制段泥大供春壶
估价RMB 8,000-12,000
5085 当代 苏志明制吴德荣刻竹石图石瓢壶
落槌价:RMB 45,000元
5086 当代 毛国强制并刻“吉瑞”壶
落槌价:RMB 5,000元
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