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俗话说,“茶为本,水为茶之母,器为茶之父。”没有水的“培育”,没有器的“包容”,茶也无法从一片小小的叶子,成为人们爱不释手的健康饮品。
一杯好茶的诞生,离不开茶与水、器的相融。不同品质的水,遇上不同材质的器,碰撞出浪漫的火花,造就了每一杯茶的独特、成全了每一口滋味的精妙。
现在,就与大家分享几款精美实用的茶器。
一、茶套具系列:
锦上添花
青瓷雅韵,锦上添花,香韵美满,一壶清茶,品茶论道,一席雅事,一段佳话。
春水晨风
器物美,茶室风,春水晨风喜颜开,一壶清茶,品茗对饮乐融融。
清雅凝香
春有百花,提取一朵,以抽象的姿态点缀器物,让使用者感受到春意的欢喜。
翠玉青瓷
素尚纯色
二、茶器单品
一屋窑莲汐蒸茶玻璃壶
原产台湾,一屋窑耐热玻璃耐冷、耐热、耐酸、耐碱,不会释放出有害物质,使用更安心,细密的切割过滤内胆,过滤效果佳,不烫手木头盖纽,树枝状舒适握把,美如莲花的壶底和断水利落的仿生鹰嘴,品茗间增添一丝精致与不凡。
茶艺师明火泡茶壶/个人三件杯/办公杯
源自台湾高端品牌,选用食品级,纯手工吹制,高硼硅耐热玻璃,304不锈钢过滤网,简单过滤。分体式三件杯,专利过滤网拆卸设计。竹与钢的完美结合,隔离防烫,无异味,304双层过滤网,实用美观。
禾器金鱼/银鱼茶漏
台湾高端品牌,匠心打造,玻璃透明度高,采用超细白钢过滤网,最大直径9cm,高6.5cm,底座直径5cm.适用于您各类常用茶具,增添品茗品质与乐趣。
泡茶的器具从古至今都有许多讲究,器具选择对茶品质的影响,不仅在口感滋味方面,更在身心体验方面。
注:
1、所有商品可同城,外地可发货。
2、所有商品保品牌正品,保全网最低价。
图文| 砂海墨韵
来源 | (ID:zisha5)
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐,在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。
而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶,那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢?
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势,得不偿失。
他们认为,绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理,但实际上,其紫砂是可以泡绿茶的,但是需要一定的技巧。
合适的壶型和泥料泥料最好是段泥类,赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶,不推荐。
器形要选择口大矮扁的,仿古,井栏等最适宜泡绿茶,容量以200-300cc为宜,再铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。
适当的水温绿茶对水温要求不高,控制在80度左右就可以了,饮水机开水也可以,但是不要用沸水。
水温高了容易烫了茶,出现熟汤气,前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
茶叶本身越新鲜、越细嫩,水温就要越低;炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
恰当的泡茶时间用紫砂壶泡,每泡时间约8-10秒,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求,那就不推荐使用紫砂壶了,玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述,紫砂壶是可以泡绿茶的,不过要注意使用和手法,只要勤于实践,一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。
煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少,银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来备受壶友藏家关注。
纯银壶实用功效:
1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌,每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
2、银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
3、银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒都有抑制作用,对人体无害且永远不会产生任何的抗药性
银离子的作用不仅在体外,进入人体后还可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒。家里有老人和小孩,效果尤为明显。长期用还可以加速新陈代谢,增强抵抗力,有延年益寿的效果。
一是把机制壶,磨具壶,当非物质文化遗产,当手工壶卖,大壶几千元,销量占市场60%。
二是假借大师名号,假冒日本银壶代购,虚高价格,打折、半价促销,3万,5万一把。
三是一些有实力壶商,批量生产机制银壶,公杯、茶杯,做成商务礼品套装,批发个各代理,卖给不懂茶的人。还有的宣传9999银,借“假大师”,在头条、电视购物打广告,让人感觉捡了个大便宜。
既然市面上有很多假冒的机制壶,那我们该如何分辨机压壶、作假壶,购买到正宗的手工银壶呢?
誓将银壶降价40%的“疯子”我是壶老头,从小就跟着父母以及各位老师傅们和银器打交道,在家族的全力支持下,我成立了壶老头这个银器品牌。
我写出这些只是想让广大壶友买到纯手工银壶,杜绝中间商,避免上当受骗,让壶友以最低的价格入手正宗银壶,当然了,这样也能让中国传统手工制壶事业有个更好的传承,将来为更多喜欢银壶的壶友服务。我们坚持以低于市场价40%的价格,让利于壶友,只做纯手工银壶,愿以心相交,定不负君之选择。
壶老头银壶的宗旨:
手工银壶,以传统工艺制作为前提,
市场价,降低40%为保证,
既让利于壶友藏友,又将价格价格搞明白!
只要您喜欢纯手工银壶,壶老头愿以心相交。
传统手工打造银壶
银料-选择
壶老头银壶没有选择市场上常见的s990银,而是选择含银量更高的s999银,也叫做千足银;
纯度越高,颜色越洁白,首饰表面看上去均匀发亮,有润色,光泽不刺眼。S990银在空气中易氧化,S999银比S990银更耐氧化。
传统手工打造
纯手工银壶经过成千上万次的捶打、塑型、浮雕錾刻等工艺处理,银壶的厚度会在1mm左右。经过捶打的银壶,质地更紧密,壶韵更好、耐用性也就更强。
在纯手工打造的工序上,我们绝不怠慢:即使一位老师制作一个作品需要耗费几十天甚至几个月的时间,之后还要承担烧制失败几个月心血都白费的风险,我们相信作品不会说谎,倾尽的匠人心血,都能透过银壶的美体现出来。
錾刻
錾刻主要是看錾刀的功夫和手指技巧的变化运用,指力、腕力、腰力及运气达到为一体(俗称“三力一气”) 形成行云流水的操作过程。通常因不同艺人指法技巧的差异,錾刻出的每件图纹均不相同,就算是同一个师傅也会有所不同,这也是手工錾刻工艺的独特之处。也正是这个原因使得银壶錾刻过程中,每一件都成为举世无双的孤品。
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