紫砂壶上的茶垢需要去除吗 紫砂壶吐黑是什么意思

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紫砂壶上的茶垢需要去除吗 紫砂壶吐黑是什么意思1

有的紫砂壶用久了会有茶垢和吐黑，这是为什么呢？茶垢和吐黑是同一种东西吗？

吐黑

紫砂壶吐黑是指正常使用过程中，壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。

  

吐黑

其实吐黑也算是茶垢的一种，主要是因为壶没有烧结（也就是俗称的欠火），气孔率过高，透气又透水，壶内茶汁渗出，壶干后，形成纹路状茶垢。

很多壶友认为只有段泥才会吐黑，别的泥料不会，其实不然。

  

吐黑

所有的泥料只要没有达到烧结温度都容易吐黑，只不过因为段泥颜色浅特别明显，颜色深的泥料往往不容易引起注意。

吐黑分布在紫砂壶的整体表面；有时呈带状分布；有时会集中在局部地区，盖沿和壶底沿比较常见。

茶垢

茶垢是由于茶叶中的有机物质暴露在空气中氧化聚合，以及茶叶中的茶多酚与金属元素发生氧化后共同形成的。

  

厚厚的茶山

现代科学则告诉我们，茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等多种有害金属物质以及致癌物。

  

茶垢

如果不及时清理，这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统。所以茶垢应该及时清理。

需要注意的是，去紫砂壶茶垢得采用靠谱的办法，网上有很多去茶垢的方法却并不适用于紫砂壶。

  

比如，牙膏、陈醋、这些常见的去茶垢方法只适合于不会吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。

  

紫砂壶只能用小苏打或者食盐加水清洗，擦拭时要用干净、没有油污的抹布或海绵。

每次喝完茶后就马上用泡茶的热水冲洗茶具，并擦拭干净，这才是最省力最卫生的饮茶习惯。

龙润茶道丨认识这13种常见茶具(龙润茶属于什么茶)

俗语云：工欲善其事，必先利其器。我们说茶具是泡好一壶茶的前提，一点都不为过，喝茶不仅仅是喝，茶，更重要的是喝茶的这个过程，是身，心，茶和谐的过程，而茶具就是这个过程中一个重要组成成分。

那我们常见的茶具有哪些呢?我们应该选用什么样的茶具呢?

一、茶杯

二、茶漏

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茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。

四、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟

又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾

茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。

十三、茶匙

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶。

紫砂壶的容量是多少最好(紫砂壶多少容量最实用)

很多新手壶友在购买紫砂壶的时候，只顾着挑选壶型和外观，而每每选好后才想起来，容量忘了问。

商家会告诉你，不用担心，他卖给你的那把壶，是喝茶的黄金容量。

  

而拿到手之后，发现容量或大或小，又是一番麻烦。

那么，买个壶到底买多大的容量合适呢？

那么选用的时候，要从「器形」和「实用」这两块来考虑。

  

像西施、思亭这种壶型，基本都200cc左右，这样的容量的壶才能凸显壶型的小巧、秀美；而像景舟石瓢这种满瓢，就要做到300cc往上才显得有气势，才有那种饱满浑厚的端庄感，做小了反而不美。

  

其次就是我们讲的一个实用的标准了。

常言道：一人饮，谓之品；二人饮，谓之趣；三人饮，谓之谈，那么考虑到日常使用的不同，壶容量的选择也要不同。

如果是一个人独饮独品，那么毫无疑问是选择小容量的小品壶，独坐自品，自得其乐。

  

如果是与二三好友喝茶，那么可以选择中品壶（200ccl到300cc左右），一壶泡下来刚好，不急不徐。

如果人更多了，大品壶也就派上用场了，所以在考虑容量的时候，想一下是自己一个人喝茶的时间多，还是与友一起饮茶较多，这样大多能选择到正确的容量，一般来说，200cc到350cc左右的壶，都能满足日常饮用的需要。

  

还有一点呢就是地区习惯的不同了，像福建沿海那边有功夫茶的文化，一般都以小品量的居多，而在内陆、东北部则多以中品量为好。

其实说了这么多，大家可以了解，没有最好的容量，只有最合适的容量。

并没有一个硬性的标准说容量多少才是最好的，喝茶本是随心的一件事，顺心顺手即可。

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