茶具六件套介绍 茶具六件套分别作用

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茶具六件套介绍 茶具六件套分别作用1

茶具六件套指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯，盖碗主要为泡茶、闷茶的主要器具，盖置主要为盛放壶盖的器具，茶滤为过滤茶汤中茶渣的器具，公道杯为盛放茶汤的容器，品茗杯为饮茶容器，闻香杯为嗅闻茶叶香气的高筒小杯。

茶具六件套都有哪些：

1.盖碗

盖碗茶和文化是分不开的，一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧，盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。

茶盖在上，谓之“天”；茶托在下，谓之“地”；碗居中，谓之“人”。天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中，更体现在品茶、赏茶的过程当中。

2.盖置

盖置，又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖磨损。

3.品茗杯

品茗杯是用来喝茶的小杯子。

质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等，紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多；款式有斗笠形、半圆形、碗形等，其中碗形的最为常见。

品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。

4.闻香杯

闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。

闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

5.公道杯

茶壶中冲泡出来的茶，上下浓淡不一，而且还可能有一点茶渣，这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶，需要将茶汤倒进容器里再分给客人，这个容器称公道杯，又称茶海。

茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯，如果时间太长，茶汤会变得太浓。

一把紫砂壶可以泡多种红茶吗(紫砂壶泡多种茶会怎样)

一把紫砂壶不可以泡多种红茶，紫砂壶有良好的吸附气体性能和透气性能，且富含吸水性，一把紫砂壶适合长期泡一种红茶，胚体能吸收茶汤精华，砂壶即能保持红茶的原味，也更能释放茶的香馨，而冲泡多种红茶的紫砂壶容易串味，使得茶汤口感不正，香气不纯。

一壶不事二茶，无论是紫砂的固有属性，还是从万千大众的实际使用效果来看，“紫砂吸味”这是必然。

制作紫砂壶的紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。

同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。

茶味不会有影响，冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度。但换茶的话，就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性，也能泡养出一把好壶。

这个理论也确实是真的！每次泡茶，即使是干泡，不在壶身表面淋茶汤，最后紫砂壶的表面也会变得温润，自发黯然之光

这就是因为你在泡茶的时候，茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的，长年累月的。

不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了，而且你也烫不干净它。这是紫砂壶的吸附性，用久的壶里面都是茶山，胚体能吸收茶汤精华，砂壶即能保持茶的原味，也更能释放茶的香馨。

紫砂壶该怎么养(紫砂壶该怎么养才好)

1、泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。

2、常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。

4、每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。

5、勿放近多油烟或多尘埃的地方。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

饮用茶完后，紫砂壶应特别留意下面几点和步骤：

1、用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放在空气流通的中央，不宜放在闷燥处，更不能够为宝贵，用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的中央。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；

7、不同个壶，应加辨认，以免紊乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使表面失去光泽。

9、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清算洁净一切的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布悄悄擦干。

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