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紫砂与紫陶,一字之差却差别巨大,对于资深壶友来说区分两者自然不在话下。而对于一些新手壶友,紫砂到底是啥可能都没搞清楚,自然也弄不明白两者的区别了。
今天我们就来讲一讲紫砂和紫陶的区别。
区别一:原料不同
紫砂:
紫砂泥料是由原矿石经过风化、炼制、陈腐等多道工序而来的,刚挖出来的紫砂成矿石状不能直接做壶。
紫砂原矿石(绿泥)
紫砂器的泥色有多种,俗称“五色土”,成品于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果。
陈腐中的底槽清泥(左)与天青泥(右)
紫陶:
建水陶为粘土原料,泥料细腻,需要将粘土捣成粉末,筛弃粗砂,进行配比,再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗。
建水紫陶土
反复多次淘洗之后,让其在封闭状态下自然凝干成泥,这时的泥料已经腻如膏脂,无丝毫砂粒。
区别二:成型工艺
紫砂:
宜兴紫砂的成型方式分为全手工和半手工,全手工采用拍泥片打身筒和镶身筒两种,半手工则先打好泥片,再用石膏模型辅助成型。
拍身筒成型
拼接成型
模具半手工成型
造型上,由于宜兴所处地区历史上手工业较为发达,且紫砂壶发展历史过程中多有文人参与设计,故而其造型多变,风骨绰约。
紫陶:
手拉胚
紫陶目前为止均为手工拉坯。辘轳车盘上手拉胚成型。考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺。
区别三:打磨工艺
紫砂:
紫砂除了整口以外,一般不对壶身进行打磨处理,因为打磨后的紫砂失去了透气性。
底槽清 德钟
但也有一种“水磨”工艺,常见于清朝外销东南亚的壶上,是为了迎合当地特色而来。
施加水磨工艺的紫砂壶
紫陶:
无釉磨光则是建水紫陶独特的打磨工艺,由于泥料的细腻,用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光工艺。
紫陶壶
可打磨出光亮炫目的质地。同是紫陶打磨的程度不同,光泽度有火皮、磨砂、亚光、亮光、镜面高光之分。
建议在使用完及时拔下电源插头,避免220伏交流电击穿电容,如自己没有能力修理,可联系售后。
在古代,公道杯是汉族饮酒用瓷制品。
现如今,公道杯常被用于茶具,那么公道杯具体有哪些用途呢?
01、调匀浓度
我们平日倒茶,总会出现前面茶汤色浅,后面几滴浓重的情况。若能先把茶汤倒入公道杯中,前后茶汤的浓度就能被混匀。
即使席间人多,大家得到的茶汤浓度基本接近。不会发生厚此薄彼现象,能体现主人的“公道”。
如果你认为公道杯的作用只是调匀茶汤,那就错了。其实,它还可以作为汤冷使用!
02、晾凉开水
有的茶叶娇嫩,如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶等,直接使用沸水冲泡会烫坏茶叶,最终影响到茶汤的口感。
此时,可以先把烧开的水倒入公道杯中,待水温冷却到合适的温度,即可安排冲泡。
另外还有紫砂、瓷器等。
冬日水温下降过快,你若担心放冷的茶汤被人误解成,你在暗下逐客令。建议在公道杯下放一只55℃恒温杯垫。
这样,不管客人聊天多久,茶饮的温度都是温温的。
03、观赏茶汤
公道杯作为盛茶用具,若能欣赏茶汤是极好的。当视觉调动味蕾,客人的品饮胃口被吊起,茶席氛围就活跃起来了。
试着用锤纹公道杯装一次红茶茶汤吧,茶汤外层的金边和红艳的汤色相互辉映,在不规则锤纹的折射作用下,场景特别动人。
拓展阅读:
公道杯早前是作为酒具出现的哦
酒鬼喝酒多多益善,但用公道杯取酒时最多齐平,哪怕多上一滴,酒也会漏的一点不剩。
公道杯之酒具趣谈…..
相传,朱元璋打败陈友谅后,开了个庆功宴。席上,他曾拿着“公道杯”为臣子们斟酒,爱喝酒的徐达第一个领赏,他开心地让朱元璋帮他满上。
结果,这刚端起酒杯,酒就漏光了,奇怪的是,其他人都喝上了美酒。
原来,朱元璋手里拿着的是他专门命人督造的“九龙公道杯”。其内部构造类似下图
当杯中的茶水装满时,就会发生“虹吸现象”,导致杯中茶水全部漏光。只要没有斟满,都能喝到美酒。
借此,他也是想告诉臣子们“满招损,谦受益”的道理。
看完这篇,以后可别说公道杯只有均匀茶汤一项功能了哦
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