紫砂芝麻段泥的特征 芝麻段泥紫砂壶辨别真假

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紫砂芝麻段泥的特征 芝麻段泥紫砂壶辨别真假1

芝麻段是本山段泥中一款较有特色的泥料，之所以叫芝麻段，是因为其作品烧成后，有众多的白色颗粒、红色颗粒和黑色颗粒，自然密布于体表，呈芝麻状

黑色颗粒或者偏红色颗粒非常显眼，常见的芝麻段都是黑色颗粒密布壶全身，但整体的颗粒层次感比较清晰，像是薄纱上点缀的色点。

  

图片：茶窝网

▲芝麻段泥壶

芝麻段泥原矿只要产于黄龙山，是本山段泥和紫泥的共生矿。矿料色泽呈灰青色，并伴有暗红色的血斑状(如下图），为铁质氧化所致，断面粗而不糙，质地疏松，遇水则自然分解成颗粒状。

  

▲芝麻段原矿

芝麻段的石英含量高，含砂量较大，颗粒较粗黏性差，可塑性低，在烧制的时候非常容易开裂。成品率很低，对烧制的温度控制要求很高，不然还容易吐黑，芝麻段的烧成温度和普通段泥相比，相对较高。温度区间在1150℃~1200℃，最到位的温度其实在1190℃~1200℃，温度再往上烧，黑色颗粒容易析出，产生瑕疵。

1150℃时，外观呈红黄色，声音微哑；

1170℃时，外观呈黄褐色，隐现芝麻星点，声音同样微哑；

1190℃时，外观呈黄里返红，芝麻星点表现较为明显，为铁质经高温烧成后的结果（如下图）。 

  

1210℃时，温度已经过高了，色泽暗淡，很容易产生瑕疵。

芝麻段的特点

原矿的芝麻段储存量非常稀少，因为芝麻段是本山段泥和紫泥共生的结果，只有在特点的生成环境下，才能生存，所以原矿产出较少。

  

▲人工调配芝麻段壶盖

爱茶人茶台上必备的6款茶具(喝茶的茶具)

一般来说，对于喝茶爱好者来说，只要配置几件主要的茶具即可。

【 煮水器 】

很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味的基础。

古代常用风炉或者炭炉，今为方便多使用电磁煮水器。不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等，操作简单，方便又安全。

如喜欢炭炉，室内煮水时记得打开窗户，保持室内通风。

【 紫砂壶 】

作为茶桌主角，茶壶的种类较多，常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

紫砂壶能完美保留茶的色香味，多用于冲泡乌龙茶或普洱茶，养壶也是一大乐趣;瓷壶所有茶类都适用，日常使用方便;玻璃壶可以欣赏茶汤，可根据自己需要选择。

【 盖碗 】

盖碗又称三才杯。茶盖在上，谓之“天”;茶托在下，谓之“地”;碗居中，谓之“人”。

在北方，盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能，可以直接在盖碗里泡茶饮用，也可以在盖碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人饮用。

而现在的功夫茶道，盖碗作为冲泡器使用。将干茶倒入碗中，再冲水、出汤。选择盖碗时应注意盖碗杯型，选择适合自己的容量和尺寸。

【 品茗杯 】

品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。选择品茗杯时，其风格质地应当与茶壶相呼应。品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。

【 公道杯 】

公道杯、茶杯、茶壶是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地，其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。公道杯要和茶壶、茶杯相匹配。一般来说，公道杯应稍大于茶壶和盖碗。

【 茶盘 】

茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿，其作用，一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。

茶盘以竹木质为主，也有其他一些材质如金属、石质、玉质等。不管什么式样的茶盘，选择的时候只要把握三点：宽、平、浅就不会错。盘面宽，客人人数多，可以多放几个杯;盘底平，可以使茶杯稳，不易摇晃;边要浅，可以衬托茶杯、茶壶，使整体更美观。

一般来说，干泡法可使用干泡台，湿泡会使用茶盘(湿泡法，即在茶台可随意清洗茶具和洗茶，弃水直接倾倒在茶台上)，一般茶道表演，大都是使用茶盘的。

喝茶除了品饮，能让人感觉到愉悦的，还有茶带来的气氛和平和的心境。不必拘于一格，无论怎样，开心而已。

这六条都不明白(这六条都不明白英文)

1 老壶一定比新壶好

因为当时的开采、澄练泥料的技术、制壶工具等都没有非常完备。

再者，所谓的一厂、文革老壶，特定时代的作品，用煤气窑烧制，其实泥料并没有多大的特色，很多泥料在如今也是有流传的。

2 紫砂壶不能泡绿茶，肯定是玻璃杯好

这个也是不正确的，紫砂壶之所以被成为茶器之首，其包容性也是一大特点。

说紫砂壶不能泡绿茶，无非是说会闷茶，透气性较好的段泥壶，大口盖，出汤快的器形就非常适合泡绿茶。

3 青灰段是所有泥料里面最好的

这个有些片面，比如青灰段或者本山绿泥，不同种类之间的泥料不好比较，因为不同的泥料的表现不同，各有所好罢了。只有同类泥料才好比较，比如底槽青有4号井，5号井，台西等产地，以4号井油性最好!

清水泥就一定比不上黄金段吗?只不过是黄金段比较稀少，所以显得较为珍贵罢了，而不是说清水料就比黄金段差了!

比较特性只能在同系泥料中对比，不同种类泥料没有可比性。

4 XXX泥料泡茶最好喝

这个说法是不正确的，其实这个和上面那点是一样的，是没有可比性的。

首先，不同泥料搭配不同的茶，效果肯定是不同的，变量是很多的。

再者，饮茶感受的主观因素是占很重要一部分的，有的人品的出，有的人品不出，所以也不存在哪种泥料泡茶最好喝的说法。

5 买壶自己用的，证书有没有都无所谓

这个说法有一定的道理，但是有欠考虑。

买壶确实是自己喝茶用的，在不考虑收藏的前提下，证书在这种情况下是鸡肋，你买的壶肯定是要自己喜欢，并且泥形工都到位的好壶。

但是如果你的眼力或者运气是极佳的，作者是潜力直奔的，那往后十年你要开证书可能都要花钱了。

并不是说为了升值一定要证书，而是有备无患，也是和作者的互相信任。

6 紫砂壶没有真假之别，只有好坏之分

这个说法绝对是错误的，手拉壶和灌浆壶能叫紫砂壶吗?这就是假紫砂壶。

脱离了传统的手工制作，添加玻璃水使注浆成型，失去了紫砂根本的透气特性，这种壶不是紫砂壶。

可以说他是茶器、陶器、壶，但是绝对不是规规矩矩的紫砂壶。

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