此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶怎么开壶养壶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶开壶教程和紫砂壶怎么开壶养壶的文章,喜欢本文的请关注小编。
喜欢收藏紫砂壶的人都比较关心它们是怎么开壶的,又是如何养壶的,下面紫紫砂之家就给爱好紫砂壶的人们整理了一下,希望对广大壶友有所帮助。
开壶:紫砂壶一定要先“开壶”再“养壶”,壶才会润雅。
首先将水放入壶中煮一小时,将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾,热胀冷缩让壶身的气孔释放出土味和杂质,然后用老豆腐或甘蔗放入再煮一小时,以除去高温煅烧带来的火气。
接着,再用所泡的茶叶煮一小时,这里特别强调“专茶专壶”。
史福棠作品《石瓢》
专家建议铁观音、绿茶用朱泥壶冲泡为佳,单从、熟普等茶品则用紫泥、煅泥冲泡较好。
养壶:冲茶时应用茶汤淋冲或以毛刷扫养。
茶壶每次用完,必须将茶渣倒掉,因茶渣残留在壶内会引发酸馊异味,对壶和人体皆有害。
清洗茶壶时好用棉布擦干,可经常用手抚摸茶壶,焕发紫砂壶本身的自然光泽,让壶身更润。
专家表示,养成好的“养壶”习惯,才不浪费好壶好茶,获得的品茶体验。
贺洪梅作品:《上善若水》
经过层层鉴别之后买回来的紫砂壶,不宝贝是不可能的。但是,好壶不用还不如砸了。但是,使用也是有些讲究的。新买紫砂壶在使用之前要经过一个开壶的过程。
首先,用常用的旧牙刷沾水刷壶里壶外,牙刷毛软硬适中,不会伤及壶表,是非常不错的清洁工具。在刷的过程中沾取少许牙膏清理,牙膏的去油去污效果非常好,而且远没有洗洁精味道大、化学残留多。处理好之后,当然是进入紫砂壶煮茶的阶段了,煮开后,用小火续煮10分钟左右,关火,待冷凉后捞出即可。
一般新购置的紫砂壶使用前都要进行开壶。那么为什么紫砂壶要进行开壶呢,开壶又有哪些作用呢,下面简单说一下紫砂壶的开壶作用。
朱建伟作品《朱泥西施》
新购紫砂茗壶,未用前须在清水中浸泡三、四天,每天换水两、三次,将铁质除净(紫砂名壶,经一(站长 推荐:泡茶杯,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)千多度高温烧成,有少量铁质渗出,残留壶体表面,不清除干净,对人体有害,还会使茶水变味),然后再行使用。
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