紫砂壶开壶的两种方法 紫砂壶开壶方法最简单

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紫砂壶开壶的两种方法 紫砂壶开壶方法最简单1

紫砂壶开壶之简易法

用沸水将壶内外冲洗一次;然后连续用壶泡茶三次，用茶汤淋壶身，操作数次;最后用清水冲洗，自然凉干即可。这种开壶方法虽然简单但效果也是一样的。

紫砂壶开壶之传统法

热身：首先将紫砂茶壶用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的锅，加3倍高度的水煮半个小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

降火：将豆腐放进茶壶内，加水漫过壶身煮半个小时，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

滋润：将买回来的甘蔗切开后放在锅内，然后再煮半个小时，甘蔗的天然糖分能够让茶壶得到前所未有的滋润。

重生： 最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮半个小时。这样茶壶吸收了茶叶精华，第一次泡茶，就能令品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。

紫砂壶由于造型装饰多样，传统的紫砂壶开壶方法虽然效果甚佳，但因其繁杂的程序容易磕碰等，小编建议尽量选择简单有效的紫砂壶开壶方法。

怎样给紫砂壶开壶(新买的紫砂壶怎样开壶)

紫砂壶的开壶需要热身、降火、滋润、重生等。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

紫砂壶传统开壶方法：

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶适合泡的茶：

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。

如何养紫砂壶开壶(如何养紫砂壶开壶时间长)

紫砂壶的养护应注意保持壶内洁净，使用时避免圈足浸入水中，经常用茶汤冲洗其外表，能有效的暖壶醒壶，并起到保护茶壶外表色泽的作用。紫砂壶的开壶主要是先用白水煮，再一次用白水和老豆腐、嫩甘蔗、茶叶一同煮紫砂壶，从而完成开壶。

紫砂壶的养护：

1. 先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。

2. 若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

3. 将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表，如此反复施行至全程结束。

4. 由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

5. 每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于干燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。

开壶的方法：

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2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。

完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

简捷开壶的处理方法：

1、壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

2、再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

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