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盖碗应该怎么拿 盖碗的正确拿法视频

时间:2023-08-03 15:20:36 作者:隐形公司

此文是学法吧整理的一篇关于盖碗应该怎么拿的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有盖碗的正确拿法视频和盖碗应该怎么拿的文章,喜欢本文的请关注小编。

盖碗应该怎么拿 盖碗的正确拿法视频1

盖碗应该怎么拿 盖碗的正确拿法视频

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!

一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!

那又应该怎样拿盖碗,有哪些方法呢?

一、盖碗泡茶有什么好?

可以说,盖碗就是懒人的福音。

懒人总是想一样东西解决所有问题,盖碗就能满足你。盖碗一般为瓷质,表面光洁致密,不吸味,泡完绿茶就可泡红茶,完全不会串味。

懒人还想泡完茶洗洗就睡了,盖碗口大,茶叶倒出来水冲冲就很干净,用不着像茶壶那样费劲地掏茶叶,实在是懒人的最爱。

盖碗泡茶,灵活控制很方便。

盖碗的盖子开口可以任意调节,只要灵活掌握,开口可大可小,能够一定程度的隔绝茶渣。

盖碗口大,还能通过改变注水方法来调节水温和力度,应用于不同的茶类。

二、两种常见的拿盖碗的手法1、三指法

三只手指拿捏盖碗,暂且称之为三指法。三指法比较优雅,是最普遍的一种拿盖碗的方法,也是很多女性常用的手法。

盖碗有一个盖钮,既是开盖时捏住的地方,也盖住时需要按住的地方。出汤的时候,盖子调整好合适的开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,把盖碗垂直过来,即可出汤。

这种拿法,食指接触按钮,拇指和中指接触碗沿,如果拿法不对,很有可能就会烫手。

2、抓碗法

抓碗法用的人不是很多,主要因为整个手抓住盖碗,还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区,较多人使用抓碗法,在茶艺表演里面,男性使用抓碗法的比较多。

这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小,拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部的圈足,一只手掌抓住盖碗,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,盖碗垂直过来,即可出汤。

抓碗法方便操作,一手即可掌握,对习惯用这种方法的人来说,实在是豪迈、大气。

入手紫砂壶前(了解或选购紫砂壶)

我们买紫砂壶,都希望购买原矿、全手工制作的砂壶,有的还要购买名家名作,然而理想很丰满,现实却骨感。

各种紫砂内幕,在你入手紫砂壶前,一定要知道。

1、手工制作

现在市场上灌浆壶、手拉坯壶、机车壶等大行其道,想要买一把全手工制作的紫砂壶,并不是一件容易的事。

你要知道的是半手工不一定比全手工差,所以也不要盲目一味追求全手工。全手工也不见得全部都是好壶,半手工也并不是粗制滥造!

壶好不好首先看做工说话,其次看泥料,就喝茶而言,全手工半手工并没有区别(前提是泥料要好),一味追求全手工,很容易买到假的全手工茶壶。

一个紫砂壶学徒,在学徒期间做的全手工紫砂壶,与半手工壶相比,大部分会逊色许多。同等的价位,你肯定会买半手工的;再过两年,技艺提高,已不比半手工差,但价格肯定比半手工高一截,此时大部分人还是会选择半手工。

这也是为什么,很多全手工制作者,都转去做半手工了。

网上很多区别全手工与半手工的方法,但对于外行人来说,有几人能准确判断,甚至有些人根本就不会去判断。

一个月全手工到底能做多少壶?

举一个最具有说服力的例子,1946年,顾景舟制作的100多把大亨仿鼓纪念壶,顾景舟与沈孝鹿搭档,沈做其下手,夜以继日才完成。

沈孝鹿亦是当时的制壶好手,之前合作的经验,已使他们配合默契。而且壶上的书法与陶刻另有人完成。

以顾景舟大师精湛的技艺,和制壶好手合作,夜以继日,2人一个多月完成100多把仿鼔壶,熟练的制壶技艺算下来一天只能做一把有余。

2、代工问题

现在请人做代工壶已是普遍现象。需要明确的是,不仅会制壶的人请人代工,不会制壶的人也会请人代工。

很多名人、大师经过长期的努力,使自己的壶达到很高的价位,但有些对消费者严重不负责任,找人代工一把几百元的壶,配上冠冕堂皇的证书,转手就买几万元、几十万元。

这些大师代工壶不知坑了消费者多少钱。

一个紫砂壶制作者,从最初学徒,到技艺熟练、作品上乘,不是一蹴而就的。

当他们作品神韵俱佳之后,他们却没有人脉、没有关系,他们的壶依然价位不高,而此时做大师代工壶,收入就很可观。

很多人就是这样走上做代工壶之路的。

所以当我们面对两把做工差不多的紫砂壶,一把的作者有名气、一把没有,请一定选不要被职称干扰,选最适合自己的那把!

茶壶是喝茶的不是拿职称高来恶意炒作价格!

3、包浆

包浆是紫砂壶再生的艺术,紫砂壶除了泡茶的优良特性之外,最具魅力的就是经过泡养之后,呈现的迷人包浆。

爱壶的人肯定会希望,获得莹润的包浆。

真正的原矿紫砂、好的泥料,以茶汤养壶法,在泡养百日左右,就会撩起紫砂壶包浆的神秘面纱。

有些优质的泥料,所制砂壶本身就会,具有一定的水色与光泽。不用泡养,光是洗干净,以布轻轻擦拭就会散发温润的光泽。

泡养紫砂壶,并不是多难的事,在精心养护之后,不见包浆的端倪,只能是壶的问题,其中主要是泥料的问题。

对于包浆,有的商家会故意讲得很高深,来掩饰其紫砂壶的种种问题。大家不妨以茶汤养壶法来实验、检测一下你的砂壶。

现在的紫砂市场乱象丛生,在这浮躁的氛围与充满铜臭之气的紫砂市场,想要买一把“货真价实”的紫砂壶,并不是一件容易的事,而一家良心店铺,更是可遇而不可求。

借助这些小技巧(这样的技巧)

面对一堆价格一样的茶叶罐,很多朋友就有选择困难症了,如何在一堆茶叶罐中选出各方面都比较满意的,可以借助以下这些小技巧:

一、检查整体和几个关键部位的做工是否合格

先检查盖子,内外翻看是否有明显的刮痕和裂纹;着重检查盖钮顶部和盖沿,盖钮顶部开裂、盖沿变形是常见的瑕疵。

紫陶茶叶罐通常是工厂式的、但又是全人工制作出来的。我们无法去苛求人工制作能够十全十美,一些轻微的痕迹在所难免,也因此而显得人工制作的珍贵。

但一些明显的刮痕按照现在的工艺水平,显然是可以控制和避免的,大多数时候只需要制作的师傅仔细一些就可以避免。

另外,在打磨时会有一个擦丝的步骤,容易留下一些擦丝纹,大多数都在可以接受的范围内,但有时候也会过于严重,需要特别留心。

在检查时可以依次旋转罐身查看,大型的茶罐可以分上下两个部位检查。

三、检查罐内有无气泡、罐底是否开裂

偶有罐子在烧制时,因为坯体排气不尽,会出现气泡甚至炸开,整块脱落。另外罐底边沿也是容易出现瑕疵的地方,且不容易看到,因此检查时要格外仔细。

四、检查装饰的块面和装饰的内容

装饰块面容易出现的问题在刻填边缘,刻填工艺不到位,烧制后边缘会出现连续的裂纹。

装饰内容上最容易被大家忽略的是字画是否相称。目前大多数的紫陶刻填装饰还是延续了传统:一面书法,一面绘画,书法绘画内容呼应,共存于一件紫陶上,因而看上去显得协调。

但很多茶叶罐作为通货,或是因为装饰之人粗心大意,或是因为不懂书法绘画的呼应之法,经常会出现二者不相呼应甚至风马牛不相及的尴尬。

比如,一面绘画是幽幽兰花,另一面却写了“富贵”二字,就不相呼应。兰花的文化含义代表着女子气质如兰,蕙质兰心,男子温文尔雅,淡泊名利。

通俗的花语是:高洁、高雅、美好、贤德、淡泊。搭配“富贵”二字,从花语上说至少是不准确的。

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