银壶煮水好吗 银壶煮水的好处与坏处

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银壶煮水好吗 银壶煮水的好处与坏处1

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

针对银离子和人体健康作如下报告：银与健康

银离子具有卓越的抗生素及灭菌作用。一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，但银离子能消灭650种病菌。

银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素，因而能够防止副作用和病菌的耐性强化，根本上控制病菌的繁殖。

美国宇航局(NASA)把银认定为最安全的灭菌剂，以银作为主要材质制作宇宙船饮水容器和净化器。

《人与电子》的著作者罗伯特别克格博士提到人体免疫力的相当部分取决于银离子，若银离子的含量下降0.001%时得各种疾病的概率会上升。

在现代药典中，先后收载过硝酸银、蛋白银、矽炭银、磺胺嘧啶银等四个含银药物，分别用于眼结膜炎、淋病、膀胱炎、痢疾、肠炎、烧伤等疾病的治疗

银的抗菌作用

银是人体组织内的微量元素之一，微量的银对人体是无害的，WHO规定银对人体的安全值为0.05ppm以下，饮用水中银离子的限量为0.05mg/l。

有关银的抗菌机理，为金属离子作用和光催化作用。张文钲先生曾论述：银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态银的还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧。

原子氧具有强氧化性可以灭菌，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），迅速与其结合在一起，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。

当细菌被Ag+杀后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，这也是银杀菌持久性的原因。

据测定，水中(站长 推荐：泡茶杯，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)含Ag+为0.01mg/1时，就能完全杀死水中的大杆菌，能保持长达90天内不繁衍出新的菌丛。

纳米银颗粒在杀菌过程中能很好的识别菌群，可以很好地维护有益菌群的生存环境，对于人体内的正常菌群、正常细胞无任何破坏作用，不破坏人体的免疫系统。

因此，纳米银对人体不会有任何毒性反应和刺激反应。

胶质银（粒径介于10-100nm之间的微细颗粒）具有更有效的杀菌作用，BRAUN和KOCH通过体外试验分析了银的效应。

他们将数种特殊微生物和人类口腔内自然生长的微生物接种在琼脂培养皿内，再置入含银的明胶海绵。

实验结果清晰地显示出胶质银具有抑菌和杀菌效应，这一效应可以防止伤口感染和继发感染。

他们的研究还证实由于胶质银具有不溶解性，不会从海绵中洗脱，具有缓释效应。而近期的研究进一步证实了胶质银的有效性。

1992年L+SGmbH（德国，试验报告编号2227021、2227020）进行了2次试验。

在特定时间段内进行观察，发现胶质银具有显著的抗菌作用，在其周围无微生物生长。该实验室得出结论：胶质银具有抗菌效应。

银的生命功能

银不但能消灭对人体有害的侵袭病菌，它还能帮助修复和重建对生命至关重要的人体组织，如著名的生物医学研究家Dr.RobertO.Becker在所著的TheBodyElectric书中写道他观察研究的结果：“银具有非常有效的促进皮肤和其他细柔组织再生的功效，这是其他自然过程无法比拟的”。

除此以外银还能以特别的方式有效地促进骨骼的生长和提高受伤组织的恢复能力达50％，Dr.Becker观察到胶粒状银能非常有效地促进细胞的生长，可达到幼童的细胞生长速度。

同时Dr.Becker观察到人体缺银和某些疾病有着一定的内在关联，人体平均含银比率为0.001%，如果比率低于此值会影响免疫系统的正常工作，银在基本生命过程中扮演了一

养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于「壶」，但真正的主角仍是「人」。「养壶」之所以曰「养」，而不称「灌壶」、「喂壶」、「浇壶」，正是因其「怡情养性」的特质。

茶之道旨在怡情养性，所以养壶的方式亦应符合此一精神，循序渐进，戒骄戒躁，如此养成的壶才可温润可亲。

由于银壶的特性，许多新手都不知如何养。寸银匠做壶的大师说：银壶想要养得好，简单也不简单，但说难又并没有那么难。

如果当时新买的银壶，在使用前就可以先用冷水清洗，然后用热水进行冲洗，再放些一般的茶叶冲泡一两次，这样即可消除新壶可能有的异味以及清楚残留的杂质。

如果是使用了一段时间了，银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用，只需在壶身外表用牙膏、棉布（忌用硬菜瓜布）擦拭清洗，亦可用擦银布或洗银水清洗，保持洁净。

壶身内，用清水加白醋或加备长炭煮过，再用清水煮一、二次，或用热水冲洗，至洁净无味为止。

在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏银壶质感。

另外，每次使用完之后要擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。如若是长期不使用的话，就在擦拭后，用软布或者纸包裹并放在阴凉处保存。

除了这些课后功夫外，平时用银壶烧水时也需注意以下几点内容：

1、银壶烧水可使用炭火加热或电加热。电加热宜用电陶炉、光波炉、电热丝炉，或者防屏蔽的电磁炉，不能用普通电磁炉。

目前测试电陶炉是银壶最好的搭档。

2、银壶不得在无水的状态下加热，因为有部分连接处如：壶嘴、壶把等是由银焊点进行连接的，焊点很可能由于无水状态下的过度加热而流失从而损坏您的宝贝！

寸银匠的一体壶则无焊点，属于最高工艺。

3、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。

选择用茶叶水煮的方法来保养，一是为了去掉新银壶的味道，其次还有杀菌的功效。银壶会释放银离子，“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。

科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。对于人体健康十分有益。

新手们只要掌握好养壶的技巧，定能将自己的爱壶保养好。

银壶真的贵吗(银壶真的好吗)

经常碰到新客户询问银壶，但谈到价格的时候，很多客户觉得贵，还发个惊讶的表情。所以价格成为了多数人拒绝的理由。

但银壶真的贵吗?其实不然。

首先说说为什么银壶值得买?银壶对人有很多益处，比如银壶煮水的特性，银壶的鉴赏：杀菌，消毒，养生，净化软化水质，提味，收藏把玩，传世等等。

好的手工壶无疑是一件艺术品和奢侈品，它凝结了手工师傅数十万次的体力精华，无可挑剔，独一无二。

手工银壶制作工期一般需要一两周，从某种意义上说，更是对时间的尊重与对技艺的敬畏，在这浮躁的当下更为难得。

而银，在古代就就受到广泛使用银针试毒、祛湿、消毒等，现实生活中银耳钉也备受女性喜爱。

大家都知道银可消毒杀菌，促进伤口愈合。

一些爱茶人士和养生达人都喜欢用银壶烧水，不仅导热快，还能改善口感，提升香气，净化水质。

所以，跟其他材质的壶相比，银壶虽说贵点，但是这样的银壶仍然成为了茶席上的宠儿。

机制铁壶和手工铁壶应该如何区分(机制铁壶和手工铁壶应该如何区分区别)

随着铁壶文化的兴起，越来越多的人渴望拥有一把日本铁壶，在喝茶的过程中，享受侯水的乐趣。

国内许多厂商，也看准了这个商机，国内对铁壶文化的陌生和对饮茶的不讲究，导致了大量机制铁壶流向市场。

实际上这些铁壶很难以还原出铁壶烧水的甘甜，纹饰也颇为艳俗。

那我们，该如何分辨出机制铁壶那？一、审美区别

为了取悦国内市场的审美，机制铁壶题材纹饰都是艳俗的“喜上眉梢”、“龙凤呈祥”“竹梅菊兰”等民间文化题材。

大多数图片甚至是素材网上的设计图样，在许多地方都能看见，线条呆板，千篇一律。

而日本手工铁壶具备深重的文化气息，是日本匠人们结合了对中国文人的审美和理解后制作出来的，题材丰富多彩，构思巧妙，画片精彩。

一把壶往往包罗天地万物山河日月花鸟走兽的各式形态，或是简单的几何线条，霰点，素面图案，依靠造型和线条，给人以舒适的感觉。

而像梅花、竹子这样的题材在笔法画工上都极为精细，需要采用手工刻绘，龙的表现追求一种雄浑有力的张力。

二、铸造工艺不同

从工艺上讲，日本手工铁壶的铸造采用了砂模铸造法和失蜡法，每一款都是独一无二的产品，融入了匠人的心思和心血。

而机制壶是以高压模铸法制作铸造出来的铁壶，为了取悦国内广大市场，压缩成本，大多成板成模，批量生产。

因此，手工的铁壶是不可能在一两百元以内的。

三、看提梁

在分辨一把铁壶是否机制时，首先可以看提梁。日本铁壶的提梁有二种，实心提梁（日语：无垢铉，材料大多用黄铜成形，日语称“真鍮製”）和空心提梁（日语：袋铉）。

实心提梁的制作相对简单，国产铁壶大多采用这种实心提梁。

空心提梁，是把一块铁板打制成空心的圆铁棒。如此一来，空腔中的空气可以阻碍热传递，就不会把铁壶浑身的热传递到提梁上。

然而把一片铁敲成提梁的原型，还要求在接缝处细不易见，则需要极高的手工艺水准。

因而，一般装有“袋铉”提梁的铁壶，基本上可以确认是日本铁壶。在鉴别的过程中，可以敲击下，能听到空洞的声音。

说明是空心提梁。

四、看壶底

手工铁壶需要合模浇铸，由于铸孔在壶底中心，在浇筑完成后铁壶的底部中心就会形成一个圆形的浇注孔痕迹，这个浇注孔一般为下凹的圆形，也有的浇注孔因为浇筑的铁水较多形成一个上凸的圆形。

为了透气和固定在浇注孔的两边一般会放置两到三个垫片。一般是两个，少数大一点的壶是三个。

垫片是事先放置在内外模之间的铁片，形状不固定，圆形，方形，三角形都有。

机制壶的底部，由于机制壶采用高压模铸法，很多在壶底都留有灌注铁水的铸孔，但这些铸孔一般不是一个，而是几个。

并且铸孔不能形成下凹或者上凸的圆形痕迹。一般都是留有一个浇筑后剩余的铁疙瘩，在经过打磨，使底部比较平整。

五、看合模线

机制壶采用的是横向对模，铸造完后，一般都会留下从上到下的一条竖向的对模线。而不是像砂模壶一样是一个横向的环形羽线。

当然，大部分机制壶会把这个对模线打磨或者用油漆掩盖住，但如果仔细分辨，依然能够识别出来。

结合壶内的对应位置看，就会更加的明显。

六、看羽线、裙边

纵向的合模线大多数是中国铁壶，而日本铁壶，近些年也出现了机制壶。但日本铁壶，出于对原有工艺的保留和还原，依然采用上下铸造的方式。

在侧面，日本机制壶刻意做出一个“羽线”。

手工铁壶羽线的形状虽然整体上是环形，但从细部特征上看，却是极不规则的，有的地方清晰，有的地方模糊，还有拐弯抹角的弯曲。

而机制壶因为是精密加工。所以一般会做的非常规则和圆滑，并且一般这个线显得更加的粗。

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