龙窑柴烧紫砂壶怎么养 柴烧紫砂壶和其它紫砂壶的区别

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龙窑柴烧紫砂壶怎么养 柴烧紫砂壶和其它紫砂壶的区别1

柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法，可上溯至千年。紫砂壶最早也是利用龙窑柴烧的烧制法。

考古发现，宜兴紫砂壶早期烧成，是与其它粗陶一起混烧。壶体表面受火不匀，粘有釉油。

在明代周高起《阳羡茗壶系》中提到“自此以往，壶乃另作瓦缶，囊闭入陶穴。”意思是从李茂林等人开始，烧制茗壶使用匣钵，使烧制过程中壶不再受到其他釉泪杂质的入侵，保持壶体受火均匀，表面干净。

但由于气窑、电窑、煤窑等烧制方式高效便捷且节约成本，所以当仁不让地成为了现在陶瓷烧制的主要方式；而传统的柴烧窑口则慢慢被废弃淘汰。

但近年来柴烧陶瓷却逆市上扬、成为颇受市场欢迎的特色产品；其中的柴烧紫砂壶，更是深受爱茶人士的欢迎。

说紫砂柴烧又不得不提龙窑，龙窑又称柴窑，坐落于宜兴市丁蜀镇前墅村，建于明朝，距今已有600多年历史，2023年被国务院列为重点文物保护单位。

龙窑依山势而建，呈32度倾斜，全长43。4米，随着煤气窑与电窑的发展，现如今仅有一座活龙窑。

龙窑柴烧烧制过程第一步：装窑

紫烧装窑可分为封闭式柴烧和开放式柴烧两种方式，封闭式柴烧将紫砂壶放于钵罐内与柴烧环境隔绝开，这样可以保留泥料本身的韵味。

比如例用茶叶罐用作钵罐，不仅可以起到隔绝作用，而且钵罐本身在烧制完成后也能成为一件柴烧作品。

封闭式柴烧时我们要在罐口以及壶口铺上金刚砂将紫砂壶放入钵罐内盖上盖子，这种方式即可称为封闭式柴烧。

盖上盖子之后会由师傅将钵罐放置窑的第一层和第二层，在放置的过程中需要师傅有足够多的经验云控制体罐之间的距离以及隔层之间的高度，以防止在烧制过程中出现问题。

开放式柴烧是将紫砂壶暴露于柴烧环境当中，使柴烧过程中的松灰等落于壶身形成自然独特的釉色，所谓“出窑万彩”即是如此。

开放式柴烧的方法只需要在窑床或窑板上洒上金刚砂，接着把紫砂品放在上面即可。因为烧品是裸露放置，师傅在放置时需要极为小心，最后推板入窑完成入窑工序。

第二步：温窑

温窑是从龙窑最低端的龙头进行，在窑口投入松柴进行加热，并要求不间断的投入柴火，保持窑内的速度从最低端的龙头到最高端的龙尾均匀稳定的上升，在这样受热的过程中才能保持质地均匀的变化，整个过程需要持续24小时之久。

第三步：烧窑

烧窑需要打开泥封的投柴孔，从孔中投入适量的柴，投柴必须从龙头龙尾连续完成，待到最后的孔投完成再将投柴孔全部泥封。

在烧制的关键期（发生化学反应期），龙窑是通过人工投放柴草烧制，又是半开放的，烧制过程中，大量空气可以通过鳞眼进入窑内，柴（干湿、种类、数量）、人（操作方式和经验）、天（温度、空气湿度、大气压强、风向风速）等影响烧制效果的因素最多，烧制时的温度和气氛最不可控，所以龙窑烧制成品的效果最不稳定，但富于变化。

第四步：冷窑出窑

柴烧完成达到温度后必须让窑继续保温待窑内烧品完全熟化稳定，慢慢冷却后才能打开泥封最后出窑。

从装窑到全窑冷却出窑，整个生产周期约4天左右，8月份为一年中最佳烧窑期，天好，草好，坯好。

柴烧紫砂壶优点

与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比，古老的柴烧相对来说稳定性弱许多，存在许多不确定因素。

也正是如此，柴烧产生窑变时在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等独特的元素，成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的。

它质朴、浑厚的柴烧紫砂壶，还带给人一种回归自然、重回本源的自然美，这也令许多柴烧爱好者痴迷不已。

柴烧效果

柴烧紫砂壶的美，不仅存在于外观，其对茶汤的软化、对茶汤品质的激发等方面，更是值得肯定。

紫砂里面含有的大量氧化铁，经过缓慢的柴烧以后可以更好地改变水质。科学已证明，经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具具有改变水质的功效，使紫砂器皿起到软水、柔水的作用，也唯有柴烧烧制的紫砂才能达到这一最佳效果，从而切实提升了茶叶的口感和茶汤醇厚的质感。

什么是柴烧？柴烧工艺又是什么？

柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法，可上溯至千年。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。

土：柴烧专用之陶土多，经陶者自行调配，考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等；追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴烧之美。

窑：仅以燃烧木材提供热能，一般烧窑需三到五天，期间需不眠不休轮班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的总类、天候的状况、空气的进流量等细微因素，正不断地影响窑内作品的色泽变化。

这种方式形成的釉被称为“自然落灰釉”，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看是柴烧作品的迷人之处。

现在的紫砂壶，由于现在基本都为电窑，气窑烧制，温度控制比较稳定所以其受热均匀、外形色泽较为统一，成品也有较高的保证。

但是为什么还要用柴烧呢？

柴烧是古老的工程与创作者的心的修炼，当火焰时而强烈，时而柔缓周旋在窑中，流串在作品四周。

创作者用最原始的动物本能，静心感受着窑，大气与星体运转的微妙的互动，沉睡在大地中多年的陶土，经陶艺师们的历练，成型，入窑，让火与木灰作用于它的身上，融入作者的心血，烧出有浓烈归属感且耐人寻味的作品。

柴烧的紫砂壶与普通紫砂壶有什么区别？

1、气泡的区别，古瓷中一般都用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上九是大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气泡大小均匀密集。

这些特征在明清瓷器上体现的最为明显。而在古瓷上，又得由于釉比较薄，气泡炸开，形成无数个大小不一，又一定层次感得芝麻点。

2、瓷器釉面色彩的稳定，柴窑烧出瓷器温度差异大，各类高温低温釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果。

气窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。

3、柴烧木材燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。

两把完全一样的壶，经过烧制，由于自然灰釉，即使壶型完全一样，但是每个作品都是独一无二的。

为什么有人喜欢柴烧壶？

与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比，古老的柴烧相对来说稳定性弱许多，存在许多不确定因素；也正是如此，柴烧产生窑变时在紫砂器具上留下火痕、灰釉等独特的元素，成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的，这也令许多柴烧爱好者痴迷不已。

柴烧茶具的美，不仅存在于外观，其对茶汤的软化、对茶汤品质的激发等方面，更是值得肯定。

同时，质朴、浑厚的柴烧茶具，还带给人一种回归自然、重回本源的自然美；这种自然美，有如“欲火焚身”之后的“凤凰涅槃”、令人赞叹。

既然柴烧的紫砂壶好，为什么市面上不是很多？

柴烧是狭义的柴烧，不包括喷灰电窑的假柴烧，也不包括装匣钵不落灰的柴窑陶瓷器。相对于现代常用的气窑、电窑、煤窑等烧制方式来说，是非常传统甚至古老的。

由于气窑、电窑、煤窑等烧制方式高效便捷且节约成本，所以当仁不让地成为了现在陶瓷烧制的主要方式；而传统的柴烧窑口，有些则已被废弃淘汰。

那如何辨别真假柴烧壶呢（最简单的辨别方法）？

假柴烧，表面较光滑。由特殊药水边喷边烧制而成，由于需要烧制时进行喷洒药水，导致柴烧痕迹不均匀，里面很难喷洒到，几乎没有痕迹。

成品率和普通紫砂壶一样较高，价格便宜。

真柴烧，里外皆分布均匀，上手较粗糙且有一种油腻感，成品率非常低，只有百分之二十到三十。

如果你要问柴烧紫砂壶的开壶和养壶是一样的吗？答案是基本上没什么区别。

建水紫陶壶置放在哪里比较好

家里的茶桌上，有一两把紫陶壶放着，标志着您的品位，但是，紫陶壶的养护也较其他茶具稍微麻烦些。

为了让更多人能用好紫陶壶、体验养壶的乐趣，小编想告诉您一些养壶知识，相信您认真看完后，照着做，您将会对您养出来的壶宠爱一生。

紫陶壶置放在哪里比较好？

紫陶壶千万不要长期置放在藏品柜子里，也不要和其他器物放在一起，因为紫陶怕”沾染“，很娇气，容易受其他气味的”勾引“而吸附上身，以致泡茶的时候，味道怪怪的。

如果放置于太潮湿或太干燥的地方，对紫陶壶来说也不太好，容易影响紫陶壶的气味和光泽。

另外，紫陶壶属于易碎品，家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫陶壶放在安全的地方。一旦碎了，虽然可以修补，但是代价极为昂贵，而且永远不可能修补成您心中原来喜爱的样子。

一壶只泡一种茶

有的人为了省事，总喜欢泡过一壶茶后，把壶里的茶渣倒掉，用水清洗一下，就马上泡上另一种茶，这样做是非常不可取的。

由于建水紫陶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，泡的茶种类一多就容易串味，影响喝茶的口感，同时对紫陶壶的光泽也会有一定影响。

所以我们建议“一壶一用”，即一把紫陶壶只泡一种茶。

使用频率要适当

对于一些老茶客来说，一天到晚喝茶可以说是见怪不怪；而一些喝茶时间不长的朋友，可能还没养成规律性的喝茶习惯。

如果是用紫陶壶泡茶，那么小编建议还是要保持一定的泡茶频率、做到持之以恒；因为泡茶频率太低的话紫陶壶容易过于干燥，而使用频率太高紫陶壶会一直处于潮湿环境中，处理不当的话容易有异味。

所以，如果是要养壶，那么最好能够保持“每日一泡”的使用频率。

温润好壶要内养

有些朋友为了追求短时间内将紫陶壶养得色泽比较好看，所以会采取用茶汤去淋壶的情况。

在这提醒您，最恰当的养壶方式，是通过泡茶的方式让壶体内部吸收茶汤，壶体外部只需用开水淋一下即可。

不用冷水用热水

一把紫陶壶从烧制完成开始，建议从开壶到冲泡、清洗等过程，都不要用冷水，原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多，用于润壶、泡茶都不太合适。

只使用热水而不用冷水来养壶，还能让壶体保持较为恒定的温度，对于泡茶也有好处。

总的来说，养壶的过程其实并不难，只要掌握基本方法并持之以恒，就能在泡茶之余养出令人赏心悦目的紫陶壶。

在习惯用紫陶壶泡茶之后，所有的用壶方法、注意事项其实都会了然于胸，并且更有利于将茶泡好，做到“壶润茶香”的境界。

哀牢山下土锅寨手工制作土陶有哪些

嘎洒自古以来就是茶马古道上的重镇，昔日从昆明经玉溪，到嘎洒，翻越哀牢山，过镇沅、澜沧，出缅甸的国际通道使这里曾经是那么的繁华。

直到80年代末期，嘎洒到镇沅的古道上依然是骡马之声不绝。

土锅寨在云南新平县嘎洒镇神秘的哀牢山脚下。目前，土锅寨共有19户人家，92人。长久以来，土锅寨人喜欢在自家设一个小作坊，手工制作土锅、土壶、茶具、花瓶等器具，其中造型别致、精巧耐用的土锅最为有名。

土锅寨生产的土锅、土壶等生活用品在附近傣族人聚居区一直享有盛名。他们认为，“用土锅烹煮食物，味道特别鲜美。而且，盛装食品可以长久不变质。”

土锅寨制陶历史悠久，到底始于什么时候，寨里人谁也说不清楚，只说是祖辈一代代传下来的。

傣族史诗中对傣族先民创造陶器过程的记录是：“如今土做，也得晒干后，再用火烧它，使土变轻，装水水不吃，人用也好用，告诉你们吧！

“这叫做贡万（烧碗），这叫做贡莫（烧锅），这叫做贡蛊（烧盆）。”史诗记载：“从那个时候起，人学会了捏碗，人学会了烧锅，一代教一代”。

一双手真是绝了，模型捏成以后，就要给云南土锅上花纹了。用刻有花纹的木拍轻轻拍打罐壁，形成朴实美丽的花纹。

然后让器物风干，然后把器物集中起来，用稻草烧制而成。

土锅寨制作土陶有个特别的规矩，制陶技术传女不传男，传女儿和媳妇不传丈夫和儿子，为的是遭到不测的妇女能有一技之长，而不致求生无路。

少数民族的民间工艺与制作作为传统文化的组成部分之一,在各民族的生产、生活里占有很重要的位置,各民族用它进行的活动使交换和集市贸易有了浓郁的民族经济特色,成为本民族社会经济形态中的一个主要组成部分。

云南土锅寨做出的陶器，朴实大方，甚至可以说有点简陋，和花腰傣的服饰相比简直是两种极致，一种追求的是精致，一种追求的是实用。

这样的审美差别真是不可思议。

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