此文是学法吧整理的一篇关于唐宋元明清茶具的特点的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有唐代,宋代,明代各时期主要使用的茶器分别是?和唐宋元明清茶具的特点的文章,喜欢本文的请关注小编。
中国人爱喝茶,喝得也讲究,从一把茶叶,一盏杯具都必须井井有条,泡茶时每个步骤仔细完成,方能称为一杯好茶。
喝茶人都讲究茶具精致,自茶叶出现之时,便有了茶具,茶具的造型、用料、色彩和铭文,都是历史发展的反映。
茶具如同其他饮具、食具一样,它的发生和发展,经历了一个从无到有,从共用到专一,从粗糙到精致的历程。
小编整理了自隋朝起的茶具典故趣话,爱茶的你,一起来看看吧!
隋朝共用一具
一般认为我国最早饮茶的器具,是与酒具、食具共用的,这种器具是陶制的缶,一种小口大肚的容器。
西晋(公元265-316年)左思(约公元250-约305年)的《娇女诗》,其内有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎。”这“鼎”当属茶具,说明我国在隋唐以前,汉代以后,尽管已有出土的专用茶具出现,但食具和包括茶具、酒具在内的饮具之间,区分也并不十分严格,在很长一段时间内,两者是共用的。
唐朝茶具巅峰
由于唐时茶已成为国人的日常饮料,更加讲究饮茶情趣,因此,茶具件件高雅精致,不但富含欣赏价值,且有很高的艺术性。
时至中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,注意因茶择具,这在唐陆羽《茶经四之器》中有详尽记述。
更有灰承、炭挝、夹、纸囊、碾、罗合、水方等多达28种泡茶器具,从生碳、煎茶、拂尘、量茶、倒茶、洗茶等器具应有尽有。
宋代点茶饮法
宋代的饮茶方法与唐代相比,已发生了一定变化,主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法成了当时的主要方法。
北宋蔡襄在他的《茶录》中,专门写了“论茶器”,说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗等。
元代承前启后
元代统治中国不足百年,在茶文化发展史上,虽然找不到一本茶事专著,但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。
可以说,元代茶文化的发展是承上启下的重要过度时期。
除了传承宋代的点茶法之外,更第一次出现了采用沸水直接冲泡散茶的方式。
明代小壶问世
明代茶具,对唐、宋而言,可谓是一次大的变革,明代茶具虽然简便,但同样讲究制法、规格,注重质地,特别是新茶具的问世,以及茶具制作工艺的改进,比唐、宋时又有大的进展。
特别表现在饮茶器具上,最突出的特点是一是出现了小茶壶,二是茶盏的形和色有了大的变化。
明代有创新的茶具当推小茶壶,有改进的是茶盏,它们都由陶或瓷烧制而成。在这一时期,江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展,无论是色泽和造型、品种和式样,都进入了穷极精巧的新时期。
从古代到现代,茶饮流传至今已然发展成为一种固定形态的文化,茶具使用的变迁与茶叶的更新更成为中国茶文化至关重要的一部分,当你手中持茶具亲自泡一杯香茶时,也许历史的延年流转就正从指尖缓缓流过。
(图由南茗佳人茶业摄影工作室提供)
“器为茶之父,水为茶之母”,茶器与泡茶的水对于茶人的进阶意义非凡。
茶壶选得好,决定了烧出来的水活不活,决定了泡出来的茶香不香。
用铜壶煮水泡茶,总有另一番风味。
跟铁壶比,它更致密,活水的方式不同;跟银壶比,它更具性价比,茶人进阶必不可少;跟陶壶比,它更能经久耐用,传世几代人。
保养好一把银壶?首先需要先清楚的知道,如何挑选一把优秀的手工银壶;其次是了解银的基本常识和特性,对诊下药;再者是了解银的禁忌事项,避免禁忌事项发生;了解这几点后,无需多说,你的银壶必定焕发光彩。
一体壶是指壶身壶嘴是一片银子打制而成,其工艺难度大,对师傅手艺要求高,且无焊接。
一把优秀的手工银壶它的特性:
1.壶身壶嘴为一体,无焊接为一体壶,纯度不低于990;
2.壶嘴、壶口与壶把顶部应呈三平,或虽突破三平但仍不失稳重,唯把顶略高;
3.出水流畅,不漏水,壶嘴可断水,无余水沿壶流外壁滴落。
纯银银壶护理常识:
1.银壶长时间使用后会发黑,这正是纯度高的表现,不影响正常使用。
2.新品:
冷水清洗后,热水冲洗,再用一般茶叶冲泡一、二次。
3.旧品:壶身外表可用牙膏、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦银布更可清洁,收藏忌碰撞,宜用软纸或细布包裹。
4.壶身内,用清水加白醋煮过,再用清水煮一、二次;或用热水冲洗,至洁净无味为止。
5.外表可用擦银布擦拭,让银质的光泽渐渐的展现,如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。
6.家庭清洗可采用牙膏和柠檬水,擦洗干净即可。
7.使用后必须保持远离含硫化合物,避免冷水冲热壶、高处摔下。
8.同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。
9.由于是银制品,若与硬物撞击,受到强烈冲击的话,有可能会留下划痕,请务必小心!
10.请使用电磁炉或光波炉加热,直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄,影响品相。
避免事宜:
1.绝不可干烧。
2.绝不能使用于微波炉内。
3.尽量避免用瓦斯炉烧水。
4.电磁炉对银壶不导热,无法使用。
5.使用时避免接触银壶的金属部分,以免烫伤。
6.不要弯折银壶把手。
7.避免使用酸性溶剂,清洁剂。
8.若直接置入茶叶冲泡,银壶内部会变黑。
9.避免接触海水、温泉。
银壶的保养方法:
1、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。
2、银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。
以上内容是关于唐宋元明清茶具的特点和唐代,宋代,明代各时期主要使用的茶器分别是?的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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