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茶漏,又叫作茶斗,是茶具之一,与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶桶一齐被称为“茶道六君子”!
那么其中,茶漏茶漏的作用是什么?
冲泡茶叶之际,将茶漏放在茶壶口,茶漏上置放茶叶,谨防茶叶外泄散落,还能虑掉很多茶叶碎渣、一些杂质,使茶汤保持清亮,茶味保持清爽。
泡什么茶需要茶漏?
茶漏可以虑掉很多茶叶碎渣,因此在冲泡细碎茶叶时建议使用茶漏,比如碎茶、红茶、细碎的花茶等,而冲泡茶叶完整度比较高的茶叶时,茶漏就可以被稍稍忽略了。
茶漏过滤网的材质
市面上茶漏的材质还是较为丰富的,有金属材质、陶瓷、紫砂、竹质、玻璃等等。
1、金属茶漏
金属茶漏使用过程中,或多或少会影响茶汤滋味,并且较大的茶漏空隙,只能虑走相对大的茶末,细碎茶末和杂志可能就会沉入茶汤中。
2、紫砂茶漏
紫砂茶漏的一个重要特点,就是“养”,它与紫砂壶、紫砂杯一样都是越用越润,越养越有味,使用茶漏也变成了一件有雅致的事。
3、陶瓷茶漏
具有美观性和欣赏性,陶瓷质地高雅,易清洗,细密的网孔连细碎的茶末都能虑走,而且也不影响茶汤滋味。
赏心悦目中品尝茶鲜,不错不错。需要的时候,茶漏还是好好用起来吧,好看好玩也好用!
紫砂壶到底怎么定价的,为什么紫砂壶价格差别那么大呢?
很多茶友在接触紫砂壶的时候,甚至在买壶的时候,因为不懂其中的原理,走了不少弯路,花了冤枉钱,而重要的一点就是紫砂壶价格差距悬殊,造成这种差距的原因主要是:
泥、形、工、款、装饰、品相、制作时间、数量、原创度、作者、成型难度。
一、从泥料方面
紫砂原料很贵吗,一把壶的价格是不是受泥料价格影响很大。
并不一定,泥料在一把壶的总成本上只占极其微小的百分比。只是在鉴定上起到至关重要的作用。
二、从形体方面
一把壶形体的设计思路和美感,非常影响收藏价值。如果你对紫砂的传统形体熟悉,又具有较高的形体审美能力,可以说在这一项上是非常加分的。
而如果你不太懂,那么根据“ 越时髦越容易被淘汰, 越传统越容易被流传”的规律, 古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更具有的收藏意义及升值的空间。
三、从工艺方面
在浮躁的当今社会,有些紫砂爱好者没有足够的耐心去提升自己的文化修养,导致不太明晰某些紫砂壶的思想、设计理念和文化底蕴,这时候不妨去追工好的作品。
如果看不懂艺术要领,追求精工是最规避风险的。如果连工艺精拙都分不清,那选择收藏紫砂壶绝对是不明智的。
四、从装饰方面
古人云:壶随字贵,字随壶传。
陈曼生把诗文和画与紫砂器结合后,确立了文人紫砂器的时代。他和杨彭年合作的作品,每一把都在几百万、上千万,其中陈曼生铭刻的字画占到了很大的比重,可见陶刻对壶品价值的影响。
近现代一些紫砂作品,如果有名家刻绘,也会增色不少。
五、从品相方面
收藏品,残一分则贬九分,有残缺的新品是几乎是没什么人愿意光顾的。而完好的老件则是万中无一,很容易拍出天价。
六、从制作时间方面
一把壶的制作时间直接影响作品的价格,如某作者在70年代有做一款壶,而最近又复制了这一款壶,这两把壶即便长的很像,价格也是云泥之别。
因为作者在两个时期对壶的理解肯定不会一样,选用的泥料更不可能一样。而70年代留存至今,与新品的价格自然不会一样了。
七、从数量方面
因为成品率低,所以一把壶极少会只制作一两把,但时间过长,作品难免流失、损坏,那种只剩下极少数量的紫砂老壶,当然值得珍藏。
有的紫砂艺人,无限制复制自己的作品,导致一提到他的什么作品,就铺天盖地都是,人手一把,如寻常人家买菜做饭,这样一来,收藏价值从何谈起?
八、从原创度方面
所谓原创,是一个作者突破常规开创出来的新品种,是专属于他自己的壶。
不是根据老样品稍微调整比例、调整部件位置就算原创,而是创造出全新的作品,所以能够真正有能力原创的艺人并不多。
而原创出来还被普遍认可的,更是凤毛麟角,所以原创度亦很影响紫砂壶价格。
九、作者
有一些玩壶时间长的壶友,可能已经不太在乎艺人的知名度和职称这一块了,因为他们能从壶本身辨别出壶的好坏。
但也要慢慢学会如何去看一把壶,而不是只凭借职称,容易掉坑。
十、从成形难度方面
紫砂壶贵的和便宜的区别:
1、原矿紫砂vs化工原料;
正宗的紫砂壶,采用的原料是来自宜兴黄龙山的紫砂矿,包括紫泥、红泥、段泥等等。采用纯正紫砂泥料制成的壶,外观古朴、色泽温润,透气性和保温性也比较好,是泡茶的好帮手,且具有一定的收藏价值。
有些商家为了降低制作成本,不仅没有采用纯正的原矿紫砂,还在普通泥料中加入了化工材料,以此来提高成品的光泽度——原矿紫砂壶色泽沉着内敛,而化工紫砂壶则有一种贼光。
这种所谓的紫砂壶虽然价格较低,但是长期使用却会对身体造成不良影响,也不具备收藏价值。
2、手工制作vs模具成型;
做壶器具:
而采用模具成型的方法制作紫砂壶,好比开动印刷机——只需做好一个模具,然后就可以复制出无数造型相同的产品,经过简单的手工完善就可以做出批量的紫砂壶。
模具成型:
模具制壶对于提高产量、增加收益有着十分积极的意义;但对于紫砂爱好者来说,批量化生产、千篇一律的紫砂壶用于泡茶还可以,但不具备收藏价值。
而手工壶对于工艺师的制作技艺、经验有着比较高的要求,制作也比较耗时,所以从价格上来说手工壶比模具壶会贵许多。
补充一点,名家制作或是制作难度大的手工紫砂壶,价格和收藏价值都会比普通的产品更高一些。
简单地说,名家制作的原矿手工紫砂壶比普通的化工模具壶价格更高、也更具有收藏价值。
如果是存留至今的古董壶、而且是保留得比较好的名家壶,那就更具备收藏价值了,因为更具有稀缺性。
手工制壶:
壶都是由紫砂艺人手工制作的,壶的价格其实也跟制作之人息息相关,比如现在有两把壶,一把是花了2天时间做的,另一把只花了几个小时,相比之下第一把花的时间多好几倍,第二把壶2天时间可以做好几把,做的时间短当然不可能会很精细,肯定是粗制滥造,第一把壶制作也比较耗时,所以从价格上来说会贵许多。
紫砂壶的挑选:
1、把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。
2、拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。
3、用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。
4、用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。
5、将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。
6、倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。
7、往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。
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