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如何判断是不是紫砂壶
看表面处理
先从紫砂壶的表面处理来看是不是真的,如果紫砂壶的表面处理过于的光滑,是属于假的紫砂壶,真正的紫砂壶,原料为原矿泥料制成,天生就带着泥料的本性,表面处理还是会带着一点的颗粒感,整体来说是温润质朴的格调。
测下透气性
真正的紫砂壶,通过紫砂泥料制成,而这种原料最特别的就是具有双透气孔的优势,因此制成的紫砂壶,透气性也会很好,在紫砂壶壶身之外,浇淋些许的沸水,如果看到紫砂壶挂住了水滴,证明紫砂壶透气性好,如果挂不出,就可以判断为假的紫砂壶。
观察小熔点
大家可以将紫砂壶放在比较聚焦的灯光之下,然后好好地观察一下紫砂壶的里里外外,如果紫砂壶的表面会分布了很多的小熔点,那我们是可以直接从灯光下看到的,但是如果是没有熔点的话,就可以判断为假的,或者是劣质的紫砂壶了。
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紫砂杯适合泡什么茶喝
红茶
紫砂杯具有双透气孔设计,也具有很好的保温的优点,就单凭这两大有点,大家就可以知道,使用紫砂杯来冲泡红茶是比较合适的,尤其是全发酵类的红茶,使用紫砂杯冲泡,可以起到全面提升红茶色香味的作用。
乌龙茶
乌龙茶,尤其是半发酵式的铁观音茶,尤其适合使用紫砂杯冲泡,紫砂杯拥有强大的锁香能力,而乌龙茶一般是需要经过高温炭火烘焙制成的,天生拥有高火香气,使用紫砂杯来冲泡乌龙茶,可以说是绝配。
普洱茶
普洱茶是属于黑茶,也是属于后发酵的茶类,紫砂杯耐高温,而且带盖的紫砂杯,密闭性较高,保温能力以及锁香能力强,使用紫砂杯冲泡普洱茶,可以让普洱茶中的丰富内质完美释放出来,让茶汤更具浓醇滋味。
紫砂壶不适合泡什么茶
绿茶
绿茶是属于未发酵茶类,一般使用玻璃杯或者是白瓷盖碗来冲泡效果更加,使用高温并且具有闷热特点的紫砂壶,用来冲泡的话是不太适合的,不然紫砂壶会大大降低绿茶的鲜爽程度,还会导致绿茶茶汤变得酸涩不堪,难以入口。
新白茶
黄茶
黄茶更加适合使用玻璃杯或者是半透明的白瓷盖碗来冲泡,因为黄茶一经冲泡,具有美妙的三起三落的茶舞,想要观赏美妙的茶舞,就不适合使用紫砂壶冲泡了。
无论是紫砂杯还是紫砂壶,都是属于我国大有名气的泡茶器具,大家可以根据自己的情况,选择使用紫砂杯还是紫砂壶来冲泡比较好,所谓好茶配好具,只有选用了适当的好茶具,才可以泡出让自己更加满意的茶汤出来哦!
潘国良作品《圣桃》
内养的关键在茶,“养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就(站 长推荐:小青柑怎么泡,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)要长一些罢了”。养壶是急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。
紫砂壶的收藏者是决不会把形态各异的壶高高放在橱架上的,真正爱惜茶壶的人,会定时地将其在不同时期收获的壶挨着个儿去沏茶——以精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养壶的色泽,养壶的香气。
“养壶人的壶不是盛茶用的,他们以茶去养壶的性情。收藏茶壶到了养壶的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。”如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。
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