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有壶友说:紫砂壶开壶后表面发白,出现一层白雾,是什么原因呢?
1、水质问题
矿物质(水垢)吸附,若水中富含钙镁离子较多,温度升高时,与酸根结合,形成碳酸钙等难溶于水的矿物质,便吸附于壶身表面。
一如鸡蛋煮后表面常会发白。不同地区水质不同,钙镁离子的多寡会产生不同影响。
2、制作问题
在窑内烧制坯体时,结晶度未完全形成,即欠火。
当烧制温度不够时,造成泥料结晶没有完全到结晶点位,内壁、外壁、坯体内切面,砂泥或砂颗粒未达到完整通透结晶度,其胎壁透气性较高,吸附效应比较之强烈,水中矿物质等吸附于胎体表面,因吸附而导致壶身发白。
这与“吐黑”现象其实为同一原理,只不过“吐黑”吸附的是壶在使用过程中所产生的茶垢。
水质好,即使茶壶欠火,吸附也会较少;水质差,不欠火,可能也会出现少许吸附。因此,开壶后茶壶表面发白是属于水垢分子凝结而成,正常现象,无需过多介意。
壶友只需将表面的水垢凝结物清洗干净,便可正常使用。长时间使用,注意壶体干爽清洁,待包浆明显后,更增紫砂之特有魅力。
紫砂壶什么时候开始有的,大约为北宋中期。
宜兴,古名荆溪,因荆溪河得名。秦始皇灭楚,改名阳羡。晋惠帝为表彰周[王己],改阳羡为义兴。
北宋时,为避太宗赵光义讳,改称宜兴迄今沿用。宜兴盛产陶土,颜色多为绛紫,通称紫砂,亦有红、绿、黄、白等色,故又被誉为“五色土”。
所做茶器具,多通称紫砂器。
紫砂器的创始,有文字的记载,始见北宋诗人梅尧臣的诗名:“小石冷泉留早味,紫泥新器泛春华”(《宛陵集》)。
1976年,在宜兴丁蜀镇羊角山古窑址发掘出大量紫砂陶片,其断代时间为北宋中期,这也是紫砂器始于北宋时期的佐证。
功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。
功夫茶具套装包括:
1、茶罐,
2、茶盘,
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西,它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。
茶盘要定时清洗,不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。
3、茶海,
什么是茶海呢,其实啊茶海又称之为茶盅或者是公道杯,茶在茶壶中泡开之后便将茶汤倒到茶海中,然后再分在各个小茶杯中,力求使茶汤的浓度是差不多均匀的,一般来说,茶海上面还是会有一层滤网,这样就可以是过滤掉了跟着茶汤一起出来的茶渣以及茶末。
4、茶匙,
茶匙又被称为茶扒,是用来挖取茶叶的工具,一般泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶,再加上是茶壶的口又是很小的,这时候用手挖茶叶是不方便的,也不干净,使用茶匙就方便多了。
茶匙一般是选择竹制品比较多。
5、茶荷,
茶荷的功能其实是跟茶漏是差不多的,是一种置茶的工具,并且还具备着观赏性,主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上,不仅是可以当做艺术品使用,而且还是可以具备一定的实用性,茶荷主要是使用竹制品的,所以使用起来不仅是非常好用,并且是完全是可以当做一种艺术品使用。
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本文标题:紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议 紫砂壶需要开壶吗?
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